スイートマロン(栗の焼き菓子)
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
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一口食べて、余分なものが一切入っていないとわかる栗の焼き菓子。
材料を見るとなるほど小麦粉などの粉の繋ぎがない。
生地はしっとり、ずっしり。
たっぷりの栗ペーストが使われていることがわかる。
バターもたっぷりで、フィナンシェをさらにリッチにした食感と風味。
栗の渋皮煮や栗がたっぷり入ったパウンドケーキは数あれど、ここまでしっかり栗本来の味を感じられる焼き菓子はないのでは?
和菓子、洋菓子とたくさんの栗のお菓子を食してきた栗大好き人間としては、嬉しい栗のお菓子。
表面の大きな渋皮煮も嬉しい!
濃厚な味わいなので私はコーヒーと共に。
栗本来の味を楽しみながら、コーヒーや紅茶で幸せな一時を過ごしたい方にお薦めの逸品!
大きさが小さい点。お持たせや贈り物であればもう少し大きくても良い。
更新日:2023年10月02日
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