特選黒毛和牛希少部位(ランプ)極撰ローストビーフ300g
たわら屋
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特選黒毛和牛希少部位(ランプ)極撰ローストビーフ300g
たわら屋さんのローストビーフを頂きました!
ランプの部位を使ったローストビーフって初めて食べましたが、凄い薄切りも厚切りにしても美味しいし、
しっとりなめらかで噛んでると溶ける。
こんな美味いローストビーフ初めて食べたかも。赤身の上質さが光ってる。
肉の甘みと旨みがオリジナルソースと良く絡んで美味しい。
ソースの赤ワインと醤油黒胡椒感がすごいバランス良くて大好きな味です。
少し甘いんですけど、跡が残る甘さでは無いですね!これは水飴と使ってるからかなぁ
そして筋の感じがほとんど無い。
赤ワインとめっちゃ合います。
自分でも作った事ある人ならわかると思うけど、固い所ある時はとことんあるけど、ランプの部位がそういう所少ないからこれは美味すぎる
そして火入れが完璧すぎます。断面見た瞬間確実美味いやつやってなります!
これはマジで美味しいし、箱の中も豪華感がありプレゼントにもピッタリだと思いましたよ‼️
好みの大きさに切れるから塊で来るところが個人的に1番好きですね。
いい夫婦の日にこんなご馳走食べたらテンション上がりました!
更新日:2023年11月24日
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