鴨鍋 冷凍 野菜無し(1人前)
鴨料理 風月
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開封した時の高級感!丁寧な食べ方付き。早速冷蔵庫に入れて解凍しました。
作り方などみてると、乾麺のそばをそのままいれるって?大丈夫なのかな?って思ってました。
一人前ですが、主人と食べました。
見た目出汁が見た目薄いかな?って思ったけど、しっかり出汁が効いていて香りもいい。野菜はネギとえのきのみにして楽しみました。
鴨のつみれから出るダシ、鴨肉はしゃぶしゃぶ?というにはちょっと厚いと思ったけど、食べ応えがあり臭みもなく美味しい。ネギと食べると最高に美味しい
つみれには柚子胡椒をつけて食べました。
主人も、鴨肉の美味しさに喜んでました。
〆のそば。思ったより細い。でも出汁が絡んでおいしい!蕎麦はあの倍あっても食べれちゃいそうでした。笑
つみれの臭みが気になったのと、つみれ自体に多分あまり下味をつけてないのかと思ったので、もう少し下味つけると美味しさupするのでは
更新日:2023年12月18日
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