やきかま3種のアソートセット
たけしん
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白身魚のすり身を薄く伸ばして焼き上げたボリュームのある、やきかまのはしっこ。明太子味。こんがりやきかま3袋です。白身魚のすり身と聞くと、高タンパク質のイメージが浮かびます。こんがりやきかまは、そのまま食べても美味しいですが、今回はマヨネーズと醤油、七味を少しふりかけてお酒のツマミとして食べました。珍味としても、おやつとしてそのまま食べても、手が止まらなくなる美味しさです。
明太子味はピリ辛です。噛めば噛むほどは味わえる1袋です。明太子味ですので、細かくちぎって、熱々のパスタとからめてみたところ、とてもマッチして美味しく頂けました。珍味としても良し。料理にも良しでした。
こちらとはタイプの違う白身魚のすり身を薄くのばしてこんがり焼き上げた、やきかまのはしっこ。これはおもってた以上の物でした。そのまま食べても美味しいのですが、煮物や汁物(うどんやそば、味噌汁など)にも入れただけで、出汁も出ますが、柔らかくなり料理の食材としても使えるので重宝します。
今回は、まいたけ、人参。ごぼうと一緒に煮物をつくりましたが、具材としては柔らかく、味も染みやすく美味しく頂けました。
明太子味が少しピリ辛なので小さい子には辛すぎました。
更新日:2024年04月08日
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