A5黒毛和牛まるごと一頭みつる盛り
道頓堀みつる

柔らか〜いお肉

(4.9)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

不織布の風呂敷に包まれて、高級牛肉が我が家にやってきました!
冷蔵庫で一日かけてゆっくり解凍し、焼き野菜も準備して、いざ焼き肉です。

一番に、目に飛び込んできたのはサーロイン。１枚が大きい。思ってたのとちょっと違って薄切りでしたが、中が生焼けになる心配もなく、早く食べたい気持ちに叶うちょうどよい薄さ。柔らかく食べることができました。脂もしつこくなく、ペロッと食べられます。

カルビは、しっかり厚さはあるけど、これもほどほどに柔らかい。赤身と脂のバランスも良い感じ。

上ロースは、思わず唸る柔らかさ。もっと食べたいと思いました。

ハネシタ。初めて聞く部位。初めて食べる部位。
ネットで調べたら、聞き馴染みのあるザブトンという肩ロースのよう。
希少部位と言われるだけあって、旨味が濃い。

カッパは、脂が多くて私は食べられなかったけど、旦那は噛み応えがあると言って食べてました。

ハラミステーキは、蛇腹に切り込みが入れてある塊肉で、もみダレにしっかりつけて焼きました。
肉々しくて、旦那はこれが一番美味いと言っていました。
私は上ロースが一番好きでした。

つけダレは、甘酸っぱい感じで、脂の多いお肉もさっぱりと食べることができました。

どれを食べても美味しいセットでした。

サーロインの薄さでしょうか。サーロインステーキで食べてみたいです。