魅惑のムースショコラ・オランジェ
バランタイン
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リピートしたい! |
コーヒーにもお酒にも合う大人のケーキです!
まず届いた箱を開けてハッピーな気分になりました。真っ赤な丸いかわいいBOXがとってもオシャレ。
真っ赤なBOXから出てきたのはベリーが載ったチョコレートムースケーキ。大人っぽいムースケーキだけれどベリーで飾られていてかわいさもあって、とってもスタイリッシュ!このままインテリアとして玄関に飾りたいくらい。
冷凍で届いて冷蔵庫で6時間解凍して。
スポンジのないムースのケーキなのでうまくカットできるか心配でしたが、スーッときれいにカットできました。そしてそのカットした断面もステキ!ビターなチョコレートムースの真ん中にオレンジ風味のヨーグルトムースが入っています。
ビターなチョコレートムースはとっても濃厚、さわやかなオレンジ風味のヨーグルトムースの酸味がとっても合っていて、甘すぎない大人な味。
ちょうど夫の誕生日だったので、バースデーケーキとしていただくことができました。夫はケーキのスポンジや生クリームが苦手なため、チョコムースのケーキには大喜びでした。甘すぎないし、濃厚なのでお酒とも合う!とのことでした。私は濃い目のコーヒーと一緒にいただきました。
スポンジや生クリームがなく、甘すぎないビターなチョコとオレンジ風味のヨーグルトのムースのケーキということで、まさに大人向けのケーキ。大人だけの集まりや両親へのお土産・プレゼントにベストだと思います。
4等分していただきましたが、ベリーがかたよってしまうため、ベリーも半分にカットしました。もう少しベリーが乗っていると切り分けてもかわいさを保てるかな、と思いました。
更新日:2014年03月13日
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