名人の干物6種詰め合わせ-C(のどぐろ・甘鯛)入り(3名向け)
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口コミ10件
(4.9)

鳥取県

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

ふわっと絶品!!一夜干し


by こなな。 さん (愛知県・40代・女性)

総合評価
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パッケージ
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コスパ
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見た目
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ギフトにおすすめ
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リピートしたい!
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ここがおすすめ
のどぐろ(3尾)、エテカレイ(3尾)、アジ(3尾)、甘鯛(1尾)、はたはた(3尾)、白いか(ケンサキイカ)(1尾) 6種類 計14尾が冷凍の状態で届きました。

梱包方法は発砲スチロールにビニール包装、包装紙と丁寧に包まれています。

蓋を開けてみると、綺麗に箱詰めされている干物が一つ一つ魚の名前が記入してある袋に丁寧にいれて並んでいます。そして、その干物の綺麗さに圧巻!!豪華さもあり、開けた瞬間に気持ちが高まります。


この日は、のどぐろ、エテカレイ)、アジ、甘鯛、白いかを1尾ずつ頂きました。残りは冷凍へ。賞味期限も冷凍で30日保存可なので焦らず頂けます。


焼き方の説明書も入っており、分かりやすいように写真で焼き加減を説明してあったり、それぞれの魚にあった焼き時間も片面ずつ丁寧に記載されていました。焼く時間の参考になりました。

焼く前に昆布水か日本酒を塗ると味がまろやかになるというコツも記載されていたので、日本酒を塗って焼いてみました。



グリルで焼いたのですが焼いているそばから磯を感じさせるいい香り。

片面を焼いて、ひっくり返すためにいったんグリルから取り出してみると、ジュージューと脂が浮き出ています!!
脂のノリが凄い!!その後、パチパチと魚の焼ける音が聞こえ、出来上がるのが待ち遠しいぐらい。

そして、待ちに待った実食!!
その美味しさといったら、今まで頂いていた干物に比べると別格の美味しさです!!


甘鯛はほろほろとほどける身の細かさ。塩気を感じた後の鯛の甘さが◎

カレイはフワッとした食感に塩気の後のやさしい甘さ。

アジは青魚のコクを感じ、白いかはそのやわらかさと甘さに驚きです!!

そしてなんといっても、私のお気に入りは初めて頂く のどぐろの干物!!淡白な中に甘みがあり、その脂ののりが実に良いお魚でした。


職人さんの美味しさにこだわる丁寧な仕事が感じられるかのように、それぞれのお魚の塩気加減も違い、美味しさが生かされています。


魚好きの主人も、「このお魚美味しい!!」と喜んでいました。そして、子供たち2人もパクパクお箸がとまりません。子供が美味しいと感じるなら間違いありませんよね♪

丁寧な梱包で大切な方への贈り物としても最適ですし、美味しいお魚を食べたい時の自宅用にもお取り寄せしたい逸品です!!

更新日:2014年12月01日

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※本ページにはプロモーションが含まれています
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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