瀬戸内レモンジュエリー（1個）
ハンドベル

宅急便コンパクトで時間指定通りに届きました。

想像していた大きさの1/3程のサイズだったので、
少し驚きましたが割れ等なく、キレイな状態で届きました。

まずは瓶に入っているレモン汁のお味から...
汁はかなり酸っぱかったです。
シロップタイプかと思いましたが、甘さ控えめです！
なので、スイーツだけでなくお料理にも使用できます！
唐揚げにかけると、レモンを本当にしぼったみたいで美味しかったです。
きちんとレモンの味がするので、レモンの代わりに使用できます。

続いてジュエリーを頂きます。
イクラのように噛むと中から汁が出てくるのかと思いましたが、寒天に近いゼリータイプです。
こちらも甘さは控えめでした。
なのでお魚とも相性が良かったです。

お料理だけでなくスイーツとの相性も試してみました。
ヨーグルトやケーキと合わせて頂くと、
とてもサッパリ爽やかなスイーツになりました。

初めは甘そうな印象があり、スイーツやお菓子にしか合わないのか思いましたが、甘ったるくないのでご飯のおかずにも使用できました。

可愛い小瓶が丁寧に梱包されて届きました！
透明な液体の中に黄色と白のボールがみっちり浮いています。なんだか黄色いタピオカというか大きなイクラのような見た目。
噛むと口の中でプチンと弾けて液が出てくる系を想像していたのですが、どちらかというとゼリーでした。レモン好きなら間違いなく満足できる酸味。
浸かっている液も舐めてみるとすっぱ！！完全にレモンそのものです。
原材料には砂糖や植物油脂の記載がありますが、食べてみるとそれらはほとんど感じられず、純レモンゼリー&レモン果汁といった印象です。
カプレーゼにかけてみましたが、普通のレモンと全く同じ使用感で食べられました。
ギリシャヨーグルトにはちみつとともにかけてみたらレアチーズケーキを食べているよう！

便利なので濃縮還元のレモン果汁を常備しているのですが、どうしてもフレッシュレモンでないもの特有の匂いがあるんですよね。料理に使ってもその匂いが気になってしまって…。
でもこちらの商品はその匂いがありません。本当に搾りたて生レモンのよう！
料理、スイーツ、なんにでも使えます。レモン好きさんはもう何にでもかけて食べてみたくなると思います。固さ(弾力)も控えめで料理の邪魔をしません。
美味しくて使いやすいので、あっという間にひと瓶の半分を消費してしまいました。残りはもっと勿体ぶって使っていこう…

とても珍しく可愛い商品なので、レモン好きさんへのプレゼントには勿論、おうちパーティーや、記念日のご馳走などおもてなし時に使いたいと思いました。

ぱっと弾けて飛び出すレモンエキスに追って、しっかり感あるレモンゼリーで長くレモンを楽しめます‼︎

◆見た目
とても綺麗で光に当てるとキラキラと透き通って輝きます。小便に入ったお洒落な調味料なので、台所に仕舞い込まずに目立つ所に置くとお洒落なインテリアになります。もちろん手料理の美しさUPも狙えます‼︎

◆味
初めて見る調味料なので食べるまではどんなものか想像できなかったのですが、とても食べやすく、しょっぱい料理にも甘い料理にも合いました。固体なのでレモンジュエリーを食べ物で包んだり、食べ物に乗せたりできます。
レモン果汁と違ってレモンが流れて逃げないので、しっかりとレモンを味わえるのが特徴です。

◆チーズケーキとレモンジュエリー
甘いチーズケーキの味変としてレモンジュエリーを頂きました。果汁のようにチーズケーキに染み込んで食感を台無しにする事無く、弾ける酸味で爽やかになりました。

◆牛タンとレモンジュエリー
レモンを巻いて頂きました。1口の中で味に変化がつくのが面白いです。始めは牛タン100%の味ですが徐々にレモンがジュワッと牛タンを包みます。牛タンそのものを楽しめるのでサポート上手な調味料です。

元々レモン好きな娘(4才)が大ハマりで、レモンジュエリーだけで食べたがっていました。
普段は苦手とする牛タンもレモンジュエリー目当てで頑張って食べていたほど。
ビタミンカラーなお洒落な調味料で皆さんも手料理を華々しく豪華に変身させてみませんか⁇

キラキラ可愛いレモン調味料。ジャムみたいな可愛い小瓶入りで届きました。

とにかく見た目が可愛いです。いくらみたいなプルンと丸いボール状で、キラキラしています。瓶からスプーンですくって、のせるだけで簡単に使えるのが良いですね。おうちでパーティするときに、実が目が良く簡単に使えて本当に便利です。

味もばっちりです。小さいボール状ですが、さわやかなレモンの味がぎゅっと凝縮されているみたいで、1粒だけでもしっかりレモンの味がします。私はいろんな料理のトッピングに2～3粒のせています。ちょっとレモン味を足したい時に、すごく便利です。

食感はゼリーみたいな感じです、噛むとプチっとした食感がして、料理のアクセントに味だけでなく食感もプラスできます。

1瓶に約50粒前後入っているそうです。我が家の家族は強い酸味は苦手なので、一人前の料理に1回数粒しか使いません。小瓶ですが、結構長く使えそうです。

お肉やお魚にのせても美味しそうですが、今我が家で流行っているのはサラダへのトッピング。いつものドレッシングからちょっと味変したい時に、便利に使えてよいです。

宅急便コンパクトで届きました。
動かないように、仕切りのある段ボールで固定されていました。

小さな瓶の中には、見た目は［いくら］のような、キラキラとした粒が入っていました。
第一印象は綺麗〜！

今回は、
ヨーグルトのトッピングとして
帆立のお刺身に
帆立とレモンクリームパスタに
使ってみました。

食感は、イクラのような感じかと思ったら、思ったより、しっかりとしたゼリーのような食感がありました。レモンの部分が弾けると、爽やかな、フレッシュなレモンの香りが鼻から抜けて、アクセントになって美味しかったです。

見た目も華やかになるし、レモンを切って、絞ってなどの手間いらずで、好きな時に、好みの量が使えるのが良かったです。

一瓶30gです。