ふぐらぁ2箱（4食分）
海の美味いもん通り

ふぐの骨と塩のみを炊いて出汁を抽出しているスープはとっても美しい黄金色の出汁で見た目から美味しそうだと感じました！そして新鮮なふぐの骨を急速冷凍し、鮮度を保つことで魚特有の生臭さを出づらくした工程ということから、全く生臭さもなく、むしろ香り高く上品なスープで濃厚ですが飲みやすくスープまで飲み干してしまいました！幼い娘も一緒にいただきましたが、両手でどんぶりのスープを飲み干していました！麺も細めのストレート麺で娘もいるので少し茹で時間を多くして柔らかく仕上げましたが、スープに絡みとても美味しく頂きました！ふぐのラーメンというとなかなか食べる機会もないので、このようなお取り寄せで高級食材を使ったこだわりのラーメンをいただけるのは嬉しいです！パッケージもカッコよく、ギフトにもオススメです！

配送はヤマトの冷凍便で届きました。箱の体裁は黒の落ち着いた色合いなので、ギフトにもおすすめです。箱の裏にラベルには、賞味期限はもちろん、保存方法も記載されていて安心です。解凍にはお鍋が二つ必要です（スープと麺用）。箱の中には、詳しいお召し上がり方の記載があり、作り方も分かりやすいです。調理時間は概ね、20分程で完成しました。トッピングは、ネギときざみ海苔にしましたが、相性はバッチリでした。スープは、香ばしく、上品なフグの香りがたっぷりです。麺は、もっちりとした食感で、スープと良く合います。トッピングにフグの炙り身が2枚入っていて、とても贅沢なラーメンですね。またフグのヒレから抽出した「フグ油」が、スープの旨みを引き立てています。ラーメンの後は、ご飯を入れて、雑炊にしました！

指定日指定時間通りに冷凍便で届きました。

一箱に二人前、麺200グラムのラーメンセットが入っていました。ふぐの炙り身が一人前に二切れずつ入っていました。

冷凍で届いたので、そのまま冷凍庫へ。
２ヶ月ある賞味期限なので、食べたいときに調理できます。

ふぐのラーメンは、人生で初めてです。
大人二人と子供三人で四人前をいただきました。

スープは、廃棄されるふぐの骨を使って作られたそうで、子供とラーメンを食べながら、SDGsだねと話ながらいただきました。

スープは、塩ベースでさっぱりしていて、後半は、ライムと黒胡椒で味変がおすすめとあったので、自宅にあったライムと黒胡椒で食べたら好みの味でした。

麺も細めんで、つるつるしていて食べやすかったです。
ネギは、自宅にあったものをトッピングしました。

ボックスに入っているので、ギフトにぴったりだと感じました。

全国有数のふぐの街下関で廃棄される、ふぐの骨を使用した「ふぐラーメン」
フードロス削減につながるということで、自分が食べることでSDGsに貢献していると思うと嬉しくなりました。

余計な調味料は使われておらず塩だけを加えられているそうですが、ふぐ10匹相当の骨を使用されているのでふぐの香ばしさがとっても感じられました！！
パンチが効いているのにお味も濃すぎないので、とっても上品な味わいで、スープを飲み干せてしまいました。
スープの色も黄金色の澄んだ色で、とっても綺麗でした。

麺は100年以上続く老舗製麺店の細ストレート麺で柔らかめでした。

最後は白米を入れると雑炊として楽しめるみたいで、2度楽しめるのも良かったです！

予定通りクール便での到着です。
ふぐのラーメンというなんとも贅沢なラーメン、わくわくして待っていました。
今回は２食✖️２箱届きます。
食べる分だけ解凍し、すぐに食べられるとのことで嬉しいですね。
調理の仕方も記載されているので簡単です。今回は万能ねぎと卵をトッピングで用意し、早速頂きました！

透き通ったスープにふぐ油を添えると、ふぁーっとふぐの香りがして、食欲をそそります。スープ、麺ともにとてもさっぱりしていますが、ふぐがしっかりと感じられ、でも魚臭さはまったくなく食べやすいです。
ふぐが2切れ入っていますが、厚みがありプリっとしていて贅沢〜！

こちらは下関で廃棄される、ふぐの骨を使用していて、ふぐ10匹相当の骨を使っているそうです。SDGSの観点からも、今後流行りそうですね！
最後はごはんを入れてふぐ雑炊にして、スープ一滴残らず美味しく頂きました！
ご馳走さまでした。