本場スペインのとろけるバスクチーズケーキ
ダイニングプラス

✦Before tasting
本番スペイン産のバスクチーズケーキを味わえる。とのことでスペインで過ごした楽しくて美味しい記憶を思い出すことができると、期待を膨らませてました。そして受取当日。なんと可愛らしいパッケージでしょうか。見た目だけでも十分スペインの雰囲気を感じられます。冷凍で届くので早速冷蔵庫で24時間解凍しました。1日待つというなんとも陽気でまったりとした時間の流れのスペイン文化を思い起こします。
✦Tasty time
素敵な蓋をオープン！濃厚であまーいチーズケーキの香りが広がりました。カットにナイフの刃が自然に落ちるくらいの柔らかさになっており、フローズン状態からとろんとろんのバスクチーズケーキになっていました。

1口。優しい舌触りの食感とクリームチーズの丁度いい甘みが広がりました。チーズと甘さが強すぎず弱すぎず、デザートとしても、おつまみとしても美味しく味わうことができる絶妙なバランスで、エンドレスに食べられます。プラスでアレンジのコショウや、洋酒とのペアリングでも楽しめるというのが想像つきます。

外側の薄い層は少し固めのテクスチャでとても柔らかいパイ生地のようでした。きつね色の部分はキャラメリゼのような甘さを感じました。対して内側は、想像以上の柔らかさと滑らかさが見た目だけでも分かりました。口溶けのよさが、優しいクリームチーズの旨味をより一層ひきたてていました。これぞバスクチーズケーキだと。またザラつきも一切感じず、滑らかプリンのようなクリーミーな仕上がりに感動しました。

フォークを刺したときの表面から内側にかけての音の変化と手応えにも注目です。ッス。シュワニュワ〜という感じです。あまりにも内側がとろけるので途中フォークではなくスプーンの方が良いのではと思っていました。

✦Rap up
パッケージから食感や香りまで美食の街スペインのバスクチーズケーキを楽しむことができました。大きさも十分あるので、家族や友人と美味しさを共にすることができます。もちろんご褒美として解凍後3日持つので1人でも最後まで美味しく頂けます。といっても美味しいのですぐペロりでした。年齢に関係なく誰からも愛されるバスクチーズケーキだと思います。
是非この美味しさを多くの人と共感したいなと思いました。

きちんとしたパッケージに包まれて届いたので、ケーキの崩れもなくキレイな状態で届きました。
パッケージは洋風のおしゃれなデザインのシールがついています。
ケーキの表面にこんがり焼きがついていて見た目から美味しさがそそられます！
表面は香ばしくて本場スペインのチーズが香りもします。
解凍して包丁で切り分けると、スーと通ってチーズケーキの中身がトロっとしています。
半解凍の状態で行うと きれいにカットすることができます。
完全に解凍してからだと切り分けが少しコツがいります。
頂いてみるととても濃厚で、なめらかなプリンのような食感でとてもおいしくいただけました。
ボリュームがあるの複数人で分けてもとても満足感もあります。
ワインのお供にも合うので、大人のデザートとして特別な日にいただくのもよさそうですね。

バスクチーズケーキが大好きで、本場スペインの商品ということで、商品到着を楽しみにしていました。

しっかりとしたプラスチックケースに入って冷凍で届くので、食べる時間を逆算して食べる分だけカットしておきました。冷凍してあるとかなり硬いので、怪我に要注意です。

濃厚なチーズの風味でクリーミー食感ですが、くどさはなく、甘さ控えめでとてもおいしいです。
本場では白ワインと一緒に、黒胡椒を掛けて食べたりするそうなので、試しにかけてみました。
おつまみとして、しょっぱい生ハムやピンチョスと一緒に食べるのもおしゃれでいいなと思いました。パーティーなどでぜひやってみたいと思います。

バスクチーズケーキは今や比較的、手に入りやすくなりましたが、やはり「本場スペインの」バスクチーズケーキなので、ギフトとして贈ったら珍しくてとても喜ばれるのではないかと思います。
お酒を飲む方にも現地流の食べ方もあわせて一緒に教えてあげたくなる一品です。

とてもしっかりとしたケースに入って届きます。カットはされていないので、自分で好きなようにカットすることができて、大体５号ほどの大きさです。(とってもおいしいので、チーズケーキ好きで分けて食べるとしたら、3人ぐらいでペロっと食べてしまう位が目安です笑。)
ケーキを切り分ける前から美しさに惚れ惚れしてしまうこちらのバスクチーズケーキは、表面がこんがりと焼かれているのが魅力的で食欲をそそるビジュアルをしています♪
食べてみると、濃厚でずっしりとチーズを感じられるのと同時に嫌なコッテリ感や重みがなくて、パクパク食べれてしまいました！コーヒーやカフェラテにも本当に相性が良いのですが、自宅にあった赤ワインや塩気のあるミックスナッツと一緒に食べてみても、大人のデザートと言う感じで楽しむことができました。
このクオリティーでお取り寄せができることを加味したら、お値段も非常に良心的に感じましたのでぜひ一度この本場のおいしさを味わってみて欲しいなぁと思いました！

頑丈なパッケージで届くため、まったく形崩れをすることもなく届き、手土産や贈り物としても安心です！
２４時間冷蔵庫で解凍し、ワインを出して、コーヒーも入れて準備万端でいざ実食。
５号ほどのサイズなので4等分にカット♪こんがりと焼かれたケーキの表面は本場スペインのチーズが香り、食欲をそそられます。口に入れた瞬間、柔らかくてなめらかな、まるで贅沢なプリンのような舌心地が…！
コーヒーにもすっごくあうのですが、現地スペインではワインと一緒にバスクチーズケーキを楽しむとのことなので、私も試してみたところ、赤ワインの芳醇さと香りがめちゃくちゃ合う！チーズケーキがより濃厚な感じになって、なんとも贅沢なひと時なんだろうと極上の気分。一気に大人なスイーツになりました。