本場スペイン産「バスク風チーズケーキ」です。サン・セバスチャンスタイルの濃厚な味わいが特長。香ばしく焼き上げられた表面と、柔らかく濃厚でなめらかなプリンのような食感が楽しめます。直径約15.5cm(約5号相当)サイズなので3〜5人で食べると程よい量。おしゃれで丈夫なデザインの容器に入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
スペイン北部、バスク自治州にあるサン セバスチャンはフランスとの国境近くに位置し、「美食の街」として世界的に有名です。 日本でブームを巻き起こしている「バスクチーズケーキ」は、このサン セバスチャンにあるバル「ラ ヴィーニャ」で誕生したチーズケーキが元祖といわれています
香ばしく焼き上げられた表面と、柔らかく濃厚でなめらかなプリンのような食感のバスクチーズケーキは、スペイン現地ではワインのお供としても楽しまれています。コショウをふりかけると、濃厚なチーズの風味がさらに引き立ち、洋酒とのペアリングもおすすめです。
本場スペインのおしゃれなパッケージは、それだけで海外カフェ気分が盛り上がるデザイン。
容器のまま冷蔵庫で約24時間解凍しそのままお召し上がりください。
切り分ける際は半解凍の状態で行うと きれいにカットすることができますが、本場バスクではしっとり濃厚なケーキの良さを演出するために、あえて柔らかく崩れた状態でサーブしていただくこともあります。
直径約15.5cm(約5号相当)のサイズは、3~5人で楽しめるサイズです。
カットなしのホールタイプですので、人数やお好みにあわあせて自由なサイズに切り分けが可能です。
家族や友人との切り分けもお楽しみください。
日本で大ブームのバスクチーズケーキ。
本場スペイン産の美味しさを長期保存が可能な冷凍状態で入荷。
解凍するだけで、本場の味をお楽しみいただけます。
現地スペインの素敵なパッケージデザインもお楽しみください。
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