ヌオーヴォ ティラミス
Gioia

とってもおしゃれなオリジナルデザインのパッケージが可愛く、包装も丁寧でギフトにも自宅用にもテンションが上がること間違いなしなとっておきのティラミス！

冷凍便で届くので早速食後のデザートにいただいてみると…
香り高いエスプレッソのほろ苦さの中にもまろやかな甘さが感じられ、チーズのスムースなコク、クリーミーさが一口食べただけで感動級。解凍時間によって食感も好みに調整できるのもとてもいいですね！固めが好きな方は解凍時間を短めにすると、アイスとケーキの中間、つまりアイスケーキのような食べ方が出来ておすすめです！解凍長めで食べてみるとトロッとして柔らかくとろける食感が素晴らしかったですし、オールマイティさに脱帽。
量もしっかりとあり、食べ応え抜群！子供でも美味しくいただけます。冷凍スイーツの中でも頭ひとつ抜けた存在だなと感じました。

「ヌオーヴォ ティラミス Gioia」は、見た目からして特別感たっぷりのスイーツでした。まず箱を開けた瞬間、シンプルながらも高級感のあるパッケージにうっとり。贈り物にもぴったりな印象です。個包装されているので衛生的で、冷凍庫に入れてもかさばらず、保存しやすいのも嬉しいポイント。

今までのティラミスを考えて食べると、全然違った味わいでとても美味しかったです！

まず食べ方によって食感が変わるのが最大の魅力で、まずは半解凍でいただくと、シャリっとした冷たい口当たりと、もっちりした層のコントラストが新鮮！完全に解凍すると、まるで生チョコのようなとろける食感に変化し、濃厚なマスカルポーネとエスプレッソの風味が口いっぱいに広がります。甘さは控えめで、大人の味わい。ココアパウダーのほろ苦さがアクセントになっていて、最後まで飽きずに楽しめました。

見た目は小ぶりながらも満足感があり、ティータイムはもちろん、食後のデザートにもぴったり。冷凍で長期保存できるので、急な来客時にも重宝しそうです。ギフトとしても喜ばれること間違いなし！特に甘いものが好きな方や、ちょっと特別なスイーツを探している方におすすめしたい逸品です。自分へのご褒美にもぴったりでした。

箱を開けた瞬間に驚きました。想像以上に豪華で、手に取るとしっかり重厚感があり、特別なスイーツを前にしたワクワク感が一気に高まります。

箱の中には「おすすめの食べ方」が3種類書かれた紙が入っており、今回はその通りに試してみました。

① 冷凍のまま
しっかり凍っているのに、ナイフがスッと入り、きれいに切り分けられます。
食感は“シャリシャリ”まではいかず、ティラミス味のアイスデザートのよう。
冷たさの中でもコーヒーのほろ苦さと甘さのバランスが感じられ、後味がすっきりしていて食べやすいです。
上にかかったパウダーがひと口目から存在感を発揮していて、冷凍でもしっかりその風味が立っていました。

② 半解凍（推奨30分 → 私は45分）
紙には「30分」と書かれていましたが、室温にも左右されるので、私は45分ほど待ってから試食。
印象としては①の冷凍に近く、やや滑らかさが増した程度で、まだ“アイス寄り”の食感です。
この段階でも甘さと苦みのバランスは良く、ほろ苦さは強すぎず深みがあるタイプ。
パウダーの香りもふんわり立ち上がり、少しずつ“ティラミスらしさ”が顔をのぞかせてきます。
解凍具合を自分好みに調整できるので、好みが分かれるところかもしれません。

③ 全解凍
完全に解凍すると、味わいが一気に本領発揮。
マスカルポーネのコクが広がり、甘みとほろ苦さのバランスが絶妙です。
苦みが突出しているわけではないのに、しっかり深みがあり、じんわりと余韻が残る感じがとても良い。
上に覆われたココアパウダーが本当に良い仕事をしていて、香りの広がりが全体の印象を引き締めています。
個人的には、この全解凍の状態が一番“これぞティラミス”という満足感がありました。

自分へのご褒美としてゆっくり味わうのも良いですが、パッケージの上質さやワクワク感を含めて、特別な機会に“大切な人へ贈りたくなる一品”だと感じました。

モチッとしたティラミス？
自分のティラミスの食感のイメージに合わないことから気になっていたのですが、まずパッケージや梱包がとにかくお洒落です！！
受け取った際にまずそこに感動してしまいました。
これを友人でも恋人でも、女性にプレゼントすると株が上がること間違いなし！な見た目にテンションが上がります。

お洒落な箱を開けると、ずっしりボリュームのティラミスが。
予想以上の大きさに嬉しい驚き。
切るだけで綺麗な層が見え、さらにテンションが上がります。
まずはアイスケーキとして、次に半解凍、最後に全解凍でそれぞれいただきました。

友人と一緒に、このパッケージすごいね！この飾りどうやって作るの？など話している間にじわじわ解凍され、一度に色々な食感や味わいが楽しめてお得です。

個人的には全解凍で食べるのがお気に入りで、濃厚なもっちりチーズクリームにほろ苦いコーヒー生地がベストマッチ。
カップに入れなきゃ存在を保てないようやトロトロティラミスとは違い、超濃厚。なのにしつこくない。
モチッと食感てこういうことだったんだ…と食べて納得。
色々な味わいが楽しめるからこそ、ついついもう一切れと手が伸びますが、結構なボリュームがあるので次の日まで楽しめました！

見た目で100点のスイーツは中身が残念…なんてこともありますが、こちらは味も100点。
個人的にはお店で食べるトロッとしたティラミスより美味しい！
パッケージも良く、切るだけでお店のようなティラミスが簡単に味わえます。

この新食感とこだわり感じる味わいは食べないと伝わらない！
次は母親にも贈りたいと思います。おすすめです！

外側のもちっとした食感に、スプーンを入れた瞬間とろりと広がる濃厚なクリーム…gioiaの「ヌオーヴォ ティラミス」は、まさに“新しいティラミス体験”でした。
半解凍で味わうとシャリっとした冷たさの中に上品な甘さが広がり、完全に戻すと驚くほど滑らかで深みのあるコクがとろけるように舌の上で香ります。
特にエスプレッソのほろ苦さとチーズの淡い旨みのバランスが秀逸で、まるで高級イタリアンのデザートをそのまま持ち帰ったような贅沢感。
ひとくちごとに心がふわっと満たされるご褒美スイーツです。
専用パッケージも洗練されていて、大切な人へのギフトにもぴったり。
「和菓子のような優しさ」と「本格ティラミスの奥深さ」を同時に楽しめる、唯一無二の逸品でした。

とっても高級感あふれるパッケージ、そして手土産やプレゼント用にしたくなるような上品なボックスに入って冷凍便で届きます。
1日数量限定販売されているティラミスで、長方形の形をしています。
包装を解いてみると、もうすでにエスプレッソこほろ苦いとっても香ばしいにおいが鼻を心地よく通り、食欲をグッと高めます！舌にのせた瞬間チーズのコク、エスプレッソのちょうど良いほろ苦さのバランスが絶妙で感動の笑みが溢れました笑
常温で食べると柔らかくとろりとした食感。冷凍で食べるとシャリっとしたアイスのような食感。そして、半解凍で食べるとそのちょうど中間にあたるしっとりとした食感。解凍時間によって違う3通りの食べ方が出来る高コスパのティラミスです。

大好きなティラミス。本場イタリア旅では食べ損ねてしまいました。とても楽しみにしていました。

指定した日時・時間帯に無事にヤマト冷凍便にて到着。
外側、商品共に　きちんと冷凍されています。

美しすぎるギフトボックス。男性も好きそうな渋かっこいい配色。中は鮮やかな黄色、元気がもらえます。

同封の素敵なカード。美味しいカット方法、解凍の仕方のイラスト両面のカードも丁寧で分かりやすくてとても良いです。
ティラミス本体は薄く白い紙で包まれていて、冷凍する際に念のため、冷凍室での匂い移り防止に　ラップで３重に包み冷凍しました。

軽くした夕食後に解凍数分。すでに良い香りが漂います。中が少しシャリシャリと小気味よい味わい。

「ほんと、おいしいね！良い材料を使ってるって感じがするよ、全体にまとまっていて最高においしい！」と家族。

ジェラート＆ティラミスみたい！ジェラートも大好きなので　上品でおいしくて　家族とにんまり。

解凍３０分＝オススメのとおり、中も程よく溶けて　ミルキーさが増して、とってもおいしい。

常温で１時間＝トロットロに、王道のザ・ティラミス。スポンジ、ココアパウダー、マスカルポーネチーズのそれぞれのおいしさが一層　際立ちますね。
極上のなめらかーな食感。クセや、しつこさもないのに
濃厚なおいしさにも感動しました。
カカオニブを振ってもおいしかったです。

開ける時も閉める時も不思議なカラクリのギフトボックス。男性にも受けそうな抜群のセンス。
バレンタインデーにも最適。

自宅や実家、友人宅で、イタリアンを作ったとき、最後に出したら歓声が上がりそう。盛り上がりますね！

オーナーソムリエの及川さんは、「世のスイーツの中でも 「ティラミス」が一番おいしいと思っている」と。

そんな方の想いと技術で半年かけて開発された「ヌオーヴォ ティラミス」
より深く味わいたいので、事前にサイト内の「開発秘話」をじっくり読ませて頂きました。

解凍時間で変化するワクワク楽しいおいしさ。薄いスポンジ生地の分量も絶妙。ほのかな苦味、コク、甘み、マスカルポーネチーズの奥行き、すべてが最高でした。

好みの厚さに切れますし、大きすぎないので冷凍庫にすんなり入りました。

冷凍保存は約１ヶ月。好きな時にいただけるのも、焦らず、とてもうれしい点。原材料なども箱の底面に記載。

差し入れ、手土産、大切な方への贈り物に。金色の紋章入りのパッケージもセンス抜群ですから喜ばれますね。

東京・神楽坂の３店舗に伺うのも今からとても楽しみです。おいしく味わっています。ごちそうさまでした。

ティラミスということで、家族全員大好きなので本当に待ちわびていました！

ヌオーヴォさんのティラミスは冷凍で届きました。
とても高級感があり、デザイン性のある箱に入っており、見るだけでとてもウキウキワクワクしてしまいました。

ティラミスの食べ方も3種類あるとのことで、色々楽しめると思いました。
また、まさか冷凍のままでもいただけるとは思いませんでした！
早速、3種類の食べ方で食べてみましたが…

私は【半解凍】での食べ方が1番好きでした！
さっきまではカチコチだったティラミスの外側が何故かモチっとしていて、中はトロッとしていてまさに不思議な食感。マスカルポーネの濃厚さと、あまり苦味を感じないエスプレッソの部分との絶妙なバランスが最高すぎる！

冷凍は、ティラミスなのに「アイスクリーム！？」と感じてしまうほどにさっぱりと食べれてしまいました。
半解凍でいただいた時よりもマスカルポーネの濃厚さはあまり感じなくさわやかに食べれてしまうので夏の暑い時期にはいいと思います。

常温での食べ方は、さらに半解凍よりもモチっと、トロッとが増してこれぞまさに高級ティラミスと感じました。
半解凍の時よりも、チーズの濃厚さも増しより濃いティラミスになりました。

食べ方が3種類あるので自分で好きに選んで味わうことができますし、3種類とも全く変わった顔を見せるのもまた魅力の1つです。

ティラミスもそうですが、箱1つとってもすごく丁寧に作られているので、自分にとってのご褒美はもちろん、ギフトにも最適だと思いました。

ケーキの中でも特にティラミスが好きな私

色んなケーキ屋さんやコンビニで売られているティラミスを食べ比べしています♪

ヌオーヴォ ティラミスは3通りの楽しみ方が出来る所にこれまでに食べたことがあるティラミスには無い魅力を感じて届くのを心待ちにしていました

①お届け状態について。

日付も時間帯も指定通りで冷凍便でお届けされました。

②梱包について。

高級感があってオシャレなボックス入って冷凍便でお届けされます。

大切な人への贈り物にもしたくなる感じ

③パッケージデザインについて。

本命バレンタインギフトにもしたくなるくらい素敵なデザイン☆

母の日や父の日のプレゼントにも良さそう！

ティラミスを取り出す前から期待が高まってワクワクしちゃいます♪

④商品の中身の状態について。

パウンドケーキ型のティラミスが丁寧に包まれていてボックスと同じロゴがデザインされた黄色の帯がかかっています

崩れてしまったりすることも無くキレイな状態で届きました♪

箱から取り出してみると、想像よりもズッシリ重くて満足感が高そう！と思いました。


⑤実食レビュー。

冷凍〜完全解凍まで食べる段階によって3通りの楽しみ方が出来るティラミス♪

冷凍庫から出したての状態、常温で20〜30分ほど置いた半解凍ティラミス、40〜50分ほど置いて解凍した3段階の食べ方で食べてみました！

冷凍庫から出したてをカットして食べるとひんやりシャリっとした食感でアイスケーキ感覚♪

マスカルポーネチーズの風味をしっかり感じて濃厚なチョコチーズケーキって感じの味わいで美味しいです

常温で20分ほど置いた半解凍ティラミスはひんやりもちっとした新食感にビックリ！

3通りの食べ方の中で個人的にこの半解凍状態が1番好みでした

マスカルポーネチーズの味わいがマイルドになってココアやコーヒーの味とのバランスが良い美味しさに♪

ティラミスとアイスケーキの良いとこ取りって感じです！更に室温に置いて解凍したティラミスは外側はもちっ、中央部分はトロっとした

ティラミスでは初めての食感に♪

チーズの濃厚な味わいとコーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチした甘すぎない味わいで最初の一口から食べ終わるまで終始美味しく食べ進めることが出来ます

⑥こんなシーンにオススメ。自分ならこんな時にお取り寄せしたい。

濃厚でティラミス好きも大満足な美味しさなので自分ご褒美用にリピートしてお取り寄せしたいです

妹もティラミスが大好きなので、誕生日ケーキとして直接妹宅宛で届けて貰うのも良いなぁと思っています♪

自宅でママ友会や女子会をする時の食後のデザートやおもてなしとしてオヤツで出すのも良さそう！

いつもよりもリッチで贅沢したいなって時にピッタリなティラミスだと思います♡

楽しみにしていたGioiaさんの「ヌオーヴォ ティラミス」が届きました〜♪
こちらは1日数量限定の手作りだそうです。

パッケージからお洒落で贈答用に最適だなと感じます。嬉しい配慮ですね〜♪

新食感ティラミスとの事で好みの時間で味わい方が変わるそう。面白いですね！
モニターらしくその通りに食してみました。

冷凍のままだと。
シャーベットというかアイスケーキのような感じ。ひんやり確かにシャリシャリ美味しいです。

約30分の半解凍で、先ほどより溶かしただけあって、モチっと。マスカルポーネのお味をより感じます。

約1時間で外はモチっ中トロトロ！！！
私は個人的にトロトロのこの状態が一番好みでした。

食感にこだわる美食家の方のスイーツとして、また私のようにただ娘や友人とのおやつタイムを楽しむ人向けにも最高の贅沢スイーツだと思います。

今度は是非、贈答用として使わせていただきます♪

冷凍でお洒落な箱に入って届きました。
自分の食べたい量だけ切って、解凍具合で食感が変わるのが特徴のティラミスです。

同封の紙に3回楽しめる食べ方が書いてあったので、その3回の食べ方で食べてみました。

冷凍庫から出してすぐだと結構硬めのアイスケーキ。マスカルポーネチーズの味わいがガツンと感じられ、ティラミスだけどチーズケーキのような濃厚な味わいで、思わず美味しい!!と夫と顔を見合わせました。
常温で20分ほど置くと少し柔らかめになることで、マスカルポーネチーズの味わいがまろやかに。ココアやコーヒーの味が感じられ、この食べ方がティラミス好きの私からしたら1番好きでした。また30分ほどより置くととろっとした食感でこれも美味しい。

こんなに濃厚なティラミスは食べたことがなく、衝撃的でした。ヌォーヴォティラミス、しっかりと箱で届くのでバレンタインや贈り物にもぴったりだと思います。もちろん、自分へのご褒美デザートとしてもおすすめです。

自分の食べたい量で食べたい食感で楽しめるご褒美のティラミス。

もともとティラミスがだいすきでしたがヌオーヴォ ティラミスは届いたパッケージからとてもお洒落で食べる前からすごくテンションが上がりました。

この時点でワクワクできるのでかなり贈り物としても喜ばれるなと感じます。

実際に開けてみるときれいに包まれており、ナイフを温めて切りましたが食べ方の目安や切り方なども分かりやすく記載があるのもよかったです。

実際に冷凍庫からだしてすぐと少しおいてから、常温に戻してとそれぞれ時間をおいて食べてみました。

やはり解凍具合で食感が変わってくるためどのタイミングで食べても美味しいですが食べるタイミングで食感変わるため同じティラミスなのに味わいが少し違うように感じるのがすごく面白かったです。

何より味がとても濃厚でものすごく贅沢。
ここまで濃厚なティラミスは食べたことがなくかなり衝撃的でした。

ヌオーヴォ ティラミスをお試しさせていただきました。

冷凍で届きました。
重みがあり、ボリュームを感じられました。

こちらのティラミスはひとつで楽しみ方が3通りあるのです。

冷凍(即時)のままで食べるとシャリっと、アイスのような感覚を楽しむことができます。

半解凍(約30分間)では、ティラミスではなかなか味わえないモチっと新食感を感じらました。

常温(約1時間)では、外側はモチっと、中央はトロっとしたティラミスではなかなか味わうことのない食感を感じられました。
チーズのクリーミーさとエスプレッソのほろ苦さが絶妙に調和されていきます。

解凍時間によって異なる食感が楽しめるため、その日の気分によって食べ分けができます。

3歳と7歳の子には少し苦いのかな？と思いましたが、2人とも初めてのティラミスでした、うっとり…即食べ終えました。
少し苦味は感じたようですが、チーズがうまく調和してくれるようでスプーンが止まりませんでした。

高級感のある素敵なパッケージのデザインとなってるので、大切な方へのプレゼントとしても大活躍してくれる大人のスイーツだと思いました。

重厚感のある箱に入って届き、中のティラミスを目にする前から、見るからに上質な雰囲気が漂っていました。黄色の箱におしゃれなロゴが映えて、パッケージからもセンスの良さを感じます。

開けてみると、フワ〜ッとココアパウダーの幸せな香りが広がります。

1月なので、冬のおすすめの食べ方の全解凍で食べようかと思いましたが、つい香りの良さにつられ、30分常温にしておいて、半解凍でいただきました。
カット方法も、おすすめの美味しい食べ方もイラスト付きで説明書が入っていたので、迷うことなくそちらに沿って食べることができます。

肝心なお味ですが、外側はモッチリとしていて、中のチーズ部分はとってもトロッとしていて、このバランスの良さが堪らなく、とっても美味しかったです！
ココアパウダーも想像以上にたっぷりとかかっていて、その部分も贅沢ですね。
控えめな甘さと香りの良さは、まるで本場のティラミスを味わっているような感覚になりました。
火入れティラミスとはなんだろう？と思いましたが、食感の良さが、自分の知っているティラミスとは違いました。

今回は半解凍でいただきましたが、季節ごとに異なる食べ方を楽しめるので、そちらも冷凍ならではの特権ですね。

見た目も味もコンセプトも完璧で、自分用にするのはもったいないくらいの上質なスイーツです。
贈り物にしたらとても喜ばれること間違いないと思うので、素敵なスイーツに出会えて嬉しいです。

ヤマトの冷凍で届きました！
賞味期限は約一ヶ月。
開けてびっくりです！高級感が半端ない！！
おしゃれな木箱に入っており、これはギフトとして受け取った方はとっても喜ぶと思います！

冷凍のまま、半解凍（約30分）、常温（約1時間）
3つの食べ方が出来ます！解凍時間が早いのもとてもいい！
お客さんが来るってなってもすぐ用意できます！

わたしは常温に戻して食べるのが一番気に入りました！
中がとろとろでとってもなめらか！
甘すぎず、また、苦すぎず、お子様でもおいしく食べれると思います！
マスカルポーネの味が口いっぱいに広がります！
夏は冷凍のままでアイス感覚で食べるのもいいですよね！

贈り物としてはもちろんですが、自宅にストックしておきたいです！
最高においしかったです！

大切な方へのギフトに最適だとホームページを拝見していたので、立派なパッケージの箱にとても上品で高級感を感じました！！
綺麗に梱包もしっかりされていました！！

お店でのオススメの食べ方でご紹介されてた半解凍と冷凍庫から出してすぐカットの両方でしていただき、冷凍庫からすぐ頂いた際はまるでアイスケーキのような感覚で、とってもひんやりでシャリシャリした食感も楽しめて美味しく頂きました！！

ティラミスはよく頂きますが、甘さは少し控えめで大人で上品な味だと感じたので、これが本場のティラミスなのかと思いました！

また、半解凍で頂いた際は高温でサッと火入れした事により外はモチっと、中はトロッとしたよとの記載通り、本当に外と中での食感も違い同じティラミスなのに違うティラミスを味わってる感覚になり、食感の違いでこんなに楽しみ方も変わるのかととても驚き、これぞ新食感！を体感しました！

お好みの解凍時間で楽しめる魅力もお伝えして、是非ギフトにプレゼントしたいと感じました！とても美味しかったです！

予定の日時に商品はクール便にて届きました。
ティラミスというとイタリアを代表するデザートとして広く知られていますが、この商品はその伝統を守りつつも、まったく新しい食感を提供してくれる、特別な一品だと思いました。
このティラミスは、高温で火を入れた後に冷凍するという独特の製法で作られており、これにより、外側はモチっとした食感、内側はトロッとした濃厚なクリームのような舌触りを実現していて、解凍時間によって異なる食感が楽しめるという3段階の食感変化が、このティラミスの最大の魅力という新しいコンセプトのスイーツなのでとても楽しみにしていました。

そしてまずは、冷凍のままでいただいてみました。
この冷凍された状態では、シャリっとしたフローズンスイーツのようなシャリシャリとした食感が楽しめ、まるでアイスクリームのような爽やかさを感じました。
ティラミスの甘さが控えめになり、チーズのまろやかさとエスプレッソのほろ苦さとが絶妙にマッチしていて、暑い夏の日にはぴったりのデザートだと思いました。

次に、半解凍の状態でいただきました。
約30分ほど解凍すると、外側はモチっとした食感に変わり、内側はまだ少しシャリっとした部分が残っている感じで冷たさは残りつつもモチっとした柔らかさが加わり、まるで餅菓子のような独特の歯ごたえがしました。
この食感はまさに「新・食感ティラミス」というティラミスの概念を覆す新鮮さが感じられました。
この食感のコントラストが非常に面白くて、一口ごとに異なる食感を楽しむことができました。
特に、エスプレッソの風味が冷凍時より一層引き立ち、ティラミス本来の味わいをしっかりと感じることができました。

最後に、常温に戻した状態でいただきました。
約1時間ほど解凍すると、外側はモチっと、中はトロっとした食感になっていて、まるでお店で食べる高級なティラミスのような贅沢な味わいが楽しめました。
特に、チーズのクリーミーさとエスプレッソのほろ苦味が絶妙に調和されていて、一口食べるごとに口の中で溶けるように広がる豊かな風味が楽しめました。
チーズの滑らかで濃厚な味わいと、エスプレッソの苦味がバランスよく引き立ち、甘さが程よく控えめなため、最後まで飽きずに楽しむことができました。
実食をしてみて、この「ヌオーヴォ ティラミス」は、その解凍時間によって異なる食感を楽しめる点が非常に魅力的だということがよくわかりました。
そして冷凍・半解凍・常温の3段階で異なる食感を楽しめるため、その時の気分やシーンに合わせて自分好みの状態で味わうことができるのも嬉しいポイントです。
甘さや食感のバリエーションが豊富なので、どのタイミングで食べても新たな発見のできる商品でした。

また「ヌオーヴォ ティラミス」のもう一つの魅力は、そのお洒落なパッケージデザインなので贈り物や手土産にも最適で、大切な人へのサプライズにも喜ばれること間違いありません。
実際、手に取った瞬間から、特別感が漂う高級感のあるパッケージが目を引き、開ける前から期待が高まります。
また、冷凍保存が可能なので、長期間楽しめる点も魅力です。
お値段は4,000円～5,000円未満と少し高めですが、その価値は十分にある味わいの商品だと思いました。

総評として「Gioia」さんの「ヌオーヴォ ティラミス」は、伝統的なティラミスの味わいをそのままに、新しい食感を楽しむことができる素晴らしいスイーツだと思います。
特別な日のデザートとしても、普段のちょっとした贅沢としても、幅広いシーンで楽しめます。
大切な人への贈り物としても、また自分へのご褒美としても、ぜひ一度試してみてください。

東京・神楽坂でイタリアンを営んでいるお店の「新・食感ティラミス」。お店で食べられるスイーツがおとりよせで楽しめるのは嬉しいですね。
グレーとイエローの高級感あふれるボックスに入ってきます。ギフトに最適ですね。金箔のロゴ押しも素敵です。
ティラミスというと通常火入れはせずに、冷やし固めるのが一般的ですが、こちらはさっと火入れをしているとのこと。
全く想像できずに食べましたが、食べてびっくり。
ティラミスというより、チーズケーキに違い食感と味わいです。でも、エスプレッソのしみ込んだ生地が入っていたり、マスカルポーネのお味はしっかりするので、間違いなくティラミスです。
しかも解凍方法により、食感の違いが楽しめるのがおすすめポイント！冷凍、半解凍、常温で違った食感が楽しめます。私が一番気に入ったのは「常温」。なめらかとろける、くど過ぎない濃厚な食感がとても美味しかったです。
これは１本プレゼントして、お好みの食べ方で新感覚ティラミスを楽しんでもらうと喜ばれそうです。おすすめです。

重厚感のある箱（木箱かと思ったくらい）に鎮座しているティラミス。
箱折あけるとふわっとココアパウダーの香り。
もうゴージャス感というか重厚感で一気に自分の周りの空気が変わります。

カットしていただくティラミスでチーズケーキかなと思わせますが、カットすると断面はチィラミス。

私がいただいたのは9月上旬ですがまだまだ残暑が残る夕食後。
冷凍庫から出してすぐカットしていただくと、シャリッとした食感で冷たくいただきました。
舌に少し乗せているとじわっと体温で溶けてきてとろっとした中に、上品なコーヒーの香りが口の中に広がって、甘すぎず、エスプレッソといっしょにいただきたい本当に本場のティラミスです。
私も若い頃ヨーロッパに住んでいて、イタリア人のママがよくティラミスを作ってくれましたが、本当に本場の材料使ってる？！くらい日本で食べるティラミスとは一線を画しています。

私のように冷凍庫からすぐ出して食べるのもいいですが、お店の推奨の食べ方は半解凍。（カット後30分ほど室温で解凍）
外側はもちっ、口の中で溶かしながら食べるようです。


寒い冬の推奨の食べ方は全解凍のようで外側はもちっ、中心はとろっとして、一番香り、甘み、滑らかさを感じられる食べたのようです。

季節によって食べ方を変えて、自分の好みに合わせた食べ方ができるなんて素材も勿論、商品開発でよく考え抜かれているんだろうなと思いました。

見た目も味もコンセプトも全てパーフェクト。
ここまで調和の取れたスイーツ店に巡り会えるとは思ってませんでした。自分用はもちろん、贈り物に最適だと思います。

指定時間に到着しました。無駄なくずれない完璧な梱包でした。箱の中にお品の化粧箱がすっぽりはまり、無駄な余白なく、狭すぎず固定されていて申し分ありません。
いざお品を取り出すと、ずっしり重量感あり、高級な宝箱を手にとるような感覚に、優雅な気分になりました。
解答時間により、食感が三変化するので、どれも試食しようと、30分おきにワクワクしながらいただきました、
まず、即時のシャリっと感。解凍0分0秒ですぐにいただける喜び。
まさにアイスケーキ！ティラミスのアイスは不思議な感覚でした。お味はチーズとミルキーさとエスプレッソの大人な風味が絡み合い、しつこくなく、あっさりいただけました。ひんやり冷たくて、体に染み込んでいくようなここちよい感覚でした。しゃりしゃりと、シャーベットをいただく軽さと、深い味わいが絶妙なバランスで圧巻でした、
30分後、これはさっきと全く違う品に。なんともっちりしています。味わいのベースは同じなのに、食感が異なるとこんなに変わることに驚きでした。もちっとしたティラミスが口の中に含むとすこしずつ溶けていき、体験したことない食感でした
つぎに、30分後の全解凍では、中身はトロトロに、王道のティラミスの食感でした。
外側のもちっと感と中のとろっと感の微妙な違いが絶妙に楽しめました。味わいは、即時にいただいたときより、さらに濃厚に感じられました。
こんな魔法のようなティラミス、ひとくちひとくち、飽きることなく、ワクワクドキドキしながらいただけました。
甘さ、ミルキー感、チーズの旨味、濃厚なのに、いくらでもいただきたくなるおいしさでした。
賞味期限も約1か月持つのも嬉しいです。
ティラミスって生ケーキのイメージで日持ちするものがなかなかないので希少ですね
ティラミス好きな方も、斬新な食感に驚かれるかもしれないくらい、素敵なお品でした。