外はもっちり、中はとろりとした新食感の「ティラミス」です。東京・神楽坂のイタリアンレストランが本気で開発した、冷凍で楽しむ進化系スイーツ。高温でサッと火を入れる独自製法により、解凍時間によってシャリ、もっちり、とろりと、三段階の食感が楽しめます。まるで和菓子のような優しい口当たりと、ティラミスならではの奥深い味わいが特長です。おしゃれな専用パッケージ入りで、贈り物や手土産にもぴったりです。

イタリアを代表するスイーツはティラミスです！

チーズのナチュラルな淡い旨みとエスプレッソの苦味を組み合わせたティラミスは「お店で食べるティラミス」が一番おいしいと思うのです。
そこで私たちは、ご自宅で味わって頂くための「新しい、ティラミス」を創造しました。

答えは、高温で火入れした 「新・食感のティラミス」

歳月をかけ試作を繰り返し、ティラミスの味わいはそのままに高温でサッと火入れした事により外はモチっと、中はトロッとした、「新・食感のティラミス」が完成しました。

さらに冷凍という現代の技術を用いて、ジェラートの食感＋ティラミスというハイブリットスイーツが出来上がりました！

ショップからのひとこと

神楽坂で本格イタリアンを展開する「Gli Scampi」「IL BOLLITO＋」「NODO」。
私たちの技術と想いを結集したオンラインブランドが「Gioia（ジョイア）」です。
“Gioia”はイタリア語で「喜び」。

大切な人への贈り物に、そして自分へのご褒美にも。
味わいだけでなく、驚きや感動も届けたいという想いを込め、デザインや素材にもこだわりました。

ひとつひとつ丁寧に手作りしています。心まで届くデザートでありますように。

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