国産鰻の贅沢うなしゃぶセット（2～3人前）
うなしゃぶお取り寄せ通販　滋味六感蓮こん

ワクワクして待っていると、時間通りに届きました。ヤマト運輸の冷蔵便でした。
外箱は、白の無地の箱で、送り状と冷蔵シールが、ゆがみなく貼られていました。
きれいなお仕事ぶりがうかがえます。
早速開封すると中から化粧箱が現れました。黒の無地のシックな蓋つきの箱です。シルバーのゴムリボンがアクセントになっています。
化粧箱の裏面には、製造元、賞味期限のシールが貼られています。
また別添えで、レンコン麺とカタログ・おしぼり・特製醤油・お箸・出汁のセットが付属されていました。

カタログは、①挨拶状②鰻しゃぶしゃぶの食べ方③アンケート葉書④LINEアカウント⑤商品ラインナップとおいしい食べ方・鰻しゃぶについての5種がありました。
鰻はしっかりと火を入れることで脂の甘みが引き立ち、ふっくらとおいしく食べられることを知れました。

ドキドキしながら化粧箱の中を開けると、ケースが6か所に区切られていて、それぞれに食材が美しく並んで入っていました。
期待以上の美しさと、見た目の豪華さで、見ているだけでもワクワクします。
美しい盛り付けのまま、運送中に中身が偏ったり、ずれたりすることは全くありませんでした。
6か所の区切りには各々カテゴリーに分けて食材が美しく収められています。
左上の区切りには、天恵菇椎茸、水菜、花麩、飾り人参
中央上の区切りには、長ネギ、スダチ、玉ねぎ、花麩、平湯葉、薬味のワサビ
右上の区切りには、生麩、みつ葉、飾り人参
左下の区切りには、うなぎの身、大根、花麩
中央下の区切りには、うなぎの身、ウナギの頭、花麩、飾り人参
右下の区切りには、うなぎの身、ウナギの骨、花麩
出汁3袋と蓮根麺、特製醤油は別添えになっていました。
ほんのり薄桃色のうなぎがきれいに並べられていて、見た目にゴージャスで美しいです。
特にうなぎの身は国産の活け鰻を丁寧に骨切りしてくれていて、手間暇がかかっています。
うなぎの量も240ｇとたっぷりと入っています。家族でたっぷりと食べられそうです。
きれいに盛り付けられたうなぎの他に、旬の野菜や京都老舗の生麩など、お鍋のセットも盛り付けられていて、こちらのセットだけで買い足しなしで楽しめるのが嬉しいです。
お花の形の飾り人参や色鮮やかなお麩が目に鮮やかで華やかさを際立たせてくれます。
見た目の印象はとても大事だと思います。特別感がどんどん増してきてワクワクがとまりません♪

まずは家族に化粧箱をお披露目です。「わぁ～おいしそう！」「すごくきれい！」「玉手箱みたい！」家族みんな驚きと感動の嵐です。
「開けた瞬間から特別な時間が始まるように」とのコンセプト通り、特別な感動をいただきました。

それでは、カタログのおいしい食べ方に書かれている方法で早速調理します。
鍋に出汁と大根・ウナギの頭と骨を入れて加熱します。ぐつぐつと湯気が立ちだしたら、うなぎを一切れつまみ、煮立った鍋の中で10回泳がせて、よく火を通して食べます。
透明な個所がなくなって白くなるまでしゃぶしゃぶしました。
家族みんなで鍋を覗き込みながら、楽しくしゃぶしゃぶして、家族みんなで「せーの」でいただきます！
「おいし～い！」「やわらかい！」「ふわふわ～♡」家族みんな自然と笑顔があふれました。
うなぎの身はふっくら柔らかでとろけるようで、脂がのっています。うなぎの香りがふわりと鼻から抜けて、味わいはうまみがたっぷりで脂に甘みがあります。

出汁は薫り高く、利尻昆布や焼あごの旨味をじっくりと味わえます。

熱々の旨味たっぷりのお店の自慢の出汁にくぐらせることで、出汁の旨味もプラスされて、うなぎが生き生きとしています。
研究し尽くしてつられた黄金だしは、まろやかで奥行きがあり、うなぎにぴったりの味わいです。

うなぎといえば白焼きか蒲焼しか見たことがなく、食べた経験があるのは蒲焼だけでした。
うなぎは大好きなので、初めて目にする鰻しゃぶがとても気になっていました。
こんな調理法があったとは！発想が素晴らしいです！感動です！
国産の活け鰻を使っていて、とても豪華です。

また、旬のお野菜が、出汁にあっていて、野菜が輝いています。
特に出汁をまとった天恵菇椎茸は、肉厚で旨味たっぷりで、香り高いです。
他のお野菜も、色鮮やかで、お取り寄せですがお野菜の葉がしなびることもなく、新鮮です。
出汁がしみ込んだ大根がおいしい！
お麩が華やかで、色バランスも良いです。
おネギもトロトロで甘いです。
すだちで味変。さわやかな香りをまとった出汁がまたおいしいんです。

いつもの食卓が高級料亭に変身です。

鮮度を大切にしてくれていて、朝活け鰻を締め、すぐに加工してくれているので、臭みもなく、身がふっくらです。
素材だけでなく、製法にもこだわりを感じます。うなぎへの愛を感じました。
「とろけるような食感と奥深い味わいで、思わず笑みが浮かぶ」とのコンセプト通り、まさに家族で笑みを浮かべて笑いあえる「笑顔があふれる食卓」になりました。

最後の締めに、レンコン麺と雑炊をいただきました。
レンコン麺はレンコンを粉末にして麺に練りこまれていて、平たい麺に仕上げられていました。
のどごしもツルツル食感でいくらでも食べられます。

レンコン麺のあとの、しめはもちろん雑炊です！黄金だしに野菜の甘みとうなぎの脂のうまみがしみ込んだ雑炊は、感動的なおいしさで、おつゆの最後の1滴まで余すことなく全部いただきました。
見た目にも美しく、パーティにピッタリです。
見た目にも味も全てがパーフェクトで大満足です。気になった点はありません。
素敵なセットを作ってくれて、うれしいです。
家族で、特別な日にはきっとお取り寄せして食べようね～！と笑顔で約束しました。
大切な人へのプレゼントにも喜ばれそうですね。

正直、うなしゃぶというものを今回このセットを通して知り、初めていただきました。
結論、こんな美味しい鍋があるのか！！！

はもしゃぶみたいな感じ？生臭かったらやだなぁ…なんて思っていたりしましたが、
(透明の抗菌シートもかぶせてくれてて新鮮な状態で届きました。)

料亭に来たかのように、黒いお重箱に入っていて、蓋を開けたときに感動モノです。

わぁぁぁ美しい。
季節によって盛り付けやお野菜などの具材が多少変わることがあるようですが、ひらゆばや紅葉の生麩、もちもちの蓮根生麩、みつば、すだち、おろした山葵までセットになっています。

大分出身の私は椎茸にはうるさいですが、このさりげなく入ってる椎茸がこれまたすごく美味しくて、商品ページをよく見てみたら"天恵菇(てんけいこ)"これだけでも高級なやつ…！思いがけずこんなタイミングでいただくことができるなんて嬉しすぎました。

お出汁は濃縮タイプ。書かれてる通り1Pで500ccの水でうすめ、うすいかなと思いきや、ほんとにちょうどいい。素材の味がちゃんとあじわえ、すだちはもちろん、柚子胡椒、わさびとも相性抜群の上品なお出汁です。

うなぎは丁寧に骨切りされていて、ハモのような感じだから淡白にみえるけど、脂が乗っておりました！これぞ鰻特有のうまみ。当たり前と思うかもしれないけど、全然違った。うなしゃぶって唯一無二のお料理ですね。

白菜がおすすめと書いてたけど中に白菜入ってなかったので、買っててよかった！とても合います。

特製のお醤油はキレのよい塩味・香りいいお醤油で、脂ののった鰻の旨みをグッと引き立てます。

シメは気になっていた蓮根麺。
これも初めて食べます。珍しくてワクワク。

色味はお蕎麦っぽいけど蕎麦粉は入ってなくて、小麦粉と蓮根粉というので出来てる乾麵。もちもち、つるんとした喉越しで、うなしゃぶのお出汁にぴったりでした。
お出汁につかっててもお蕎麦みたいにゆるゆるに伸びないので、煮込む麺として優秀！最後まで美味しくいただけました。

大晦日、お鍋して、そのまま年越しそばにしても良さそう！

食べあげたあとも、しばらく幸福感にひたれました。

大満足です☆とってもおいしかったです。
ご馳走様でした！

国産鰻の贅沢うなしゃぶセットを初体験してきました。これ、本当に感動レベル。初めて食った鰻しゃぶ。
旬の食材と一緒にいただくぷりぷりの鰻を極上の出汁にくぐらせると脂の旨みがじゅわっと広がって香りがふわっと立ちのぼる。まずは一口出汁から頂く。最高。
ひと切れずつ箸でつまんで熱々のお鍋で10回ほど泳がせるのが美味しい食べ方らしく鰻だけ山葵醤油で食べるんだけどこれがマジで美味すぎる。これがもう絶妙な火入れでとろける食感に。食べた瞬間に「これ好き…！」ってなるやつ。
セットには鰻様・大根・椎茸・水菜・生麩・三つ葉・白ネギ・湯葉・薬味など京都の老舗の食材も入っていて彩りも贅沢。お家でここまで本格的なしゃぶしゃぶができるなんて幸せすぎる。
そしてなんと鰻のキモまで入ってるんです。これがまた濃厚で旨みたっぷり。贅沢感が一気にアップします。
中盤には蓮根麺を投入。出汁をしっかり吸ってつるつるもちもち。優しい味わいで最後まで飽きずに楽しめました。
さらに最後の最後は雑炊でフィニッシュ。鰻と野菜の旨みが染み込んだ出汁で作る雑炊が最高すぎて「永遠に食べたい」ってなるやつ。お鍋の永久機関やぁって言いたくなりましたよ。
贈り物にもぴったりで高級感たっぷりの一品です。寒い季節にぜひ“鰻しゃぶ”でほっこりしてみてください。見た目も華やかでおもてなしにもぴったり。冬の贅沢おうちごはんに本気でおすすめです。

クール宅急便で冷蔵で届きました。

箱を開けると、高級感ある箱とれんこん麺、リーフレットやお箸、醤油などが入っています。
リーフレットに調理法も書いてありました。
鰻だけでなく、野菜や生麩、湯葉まで入っています。
すだちや山葵も付いていました。

冷蔵なので届いたその日にいただきました。
初めての鰻しゃぶしゃぶ、食べて感動の味でした。
鰻のふっくら感と甘みや旨み、あぶらののった鰻ならではの味と食感です！
今まで鰻重などは食べた事ありますが、鰻しゃぶがこんなに美味しいなんて驚きでした。
また、出汁がとても美味しく鰻はもちろん、付属の野菜や生麩などもとても美味しく食べられました。
子供達は紅葉の形に切られた人参や花麩も可愛くて喜んでいました。
付属の野菜は椎茸やネギ、三つ葉や玉葱などが付いていますがどれも新鮮で美味しかったです。
〆のれんこん麺はこれまた初めてでしたが、つるつるとした食感の平麺で出汁と絡んで食べやすく美味しかったです。

自宅でこんな料亭のようなご馳走が味わえて幸せな食卓でした。
お祝い事やお正月など特別なシーンにぴったりだと思いました！

鰻をしゃぶしゃぶで食べるなんて、初めての体験でした。

玉手箱のような風貌で届いたうなしゃぶセット。蓋を開けると透き通るような鰻の白身と、たくさんの野菜。生麩や湯葉まで入って色とりどりの宝箱のよう。
作り方を丁寧に読んで、頭と骨で出汁をとり、野菜を入れて鰻をしゃぶしゃぶして食べてみました。
鰻と言えば蒲焼。蒲焼のタレは味が濃いので「鰻の味」と聞かれてもピンと来なかったのですが、しゃぶしゃぶで食べると、鰻の味がよーくわかりました。
食感も柔らかく、クセもなく食べやすかったです。
何よりも、出汁がスゴイ。
出汁が美味しい。鰻が苦手の母も、出汁は気に入ったようでした。しっかり出汁の染みた、水菜、大根、三つ葉、ネギ、玉ねぎ、しいたけ、にんじん。湯葉や生麩のアクセントもあり、飽きることなく食べられました。
シメのレンコン麺も、初体験でしたが、うどんみたいでツルツルと美味しかったです。
今回は家族大人4人で食べましたが、お腹いっぱいになりました。（白菜とえのき、豆腐、鰻が食べれない母用に鶏つくねを足しました）
鰻の出汁がしっかり出た残りのスープは、おじやにして、最後の一滴まで残さず食べた美味しい鍋でした。

ふわふわの鰻しゃぶ体験に、とても感動しました！

もともと鰻が大好きで、定番の鰻の蒲焼きや鰻重で頂くことが多かったのですが、「鰻しゃぶ」はこれまで食べたことがなく、どんなお味なのだろうと楽しみにしていたのですが、まさに新感覚の鰻体験で、想像を超えた美味しさでした。

まず特製のだしが優しく上品な味わいで、冷えた身体に染み渡ります。お野菜から煮ていくと、野菜がとろとろと溶けてさらに出汁にコクがでるので、そこで鰻をしゃぶしゃぶ。上質な鰻がふっくらしてきたら、付属の特製醤油につけて食べるのですが、ふわふわで濃厚な鰻と、出汁と、少し甘めの醤油のマリアージュが最高です。本当に、寒い冬にぴったりな、特別感を味わえるお料理だと思います。

鰻好きの方には、ぜひお試しして頂きたいです！

楽しみにしていた、うなしゃぶお取り寄せ通販　滋味六感蓮こんさんの『国産鰻の贅沢うなしゃぶセット』が届きました〜♪

【消費期限】
到着してから2日以内
【配送形態】
冷蔵
【内容量】
しゃぶしゃぶセット（鰻240g、野菜400g、出汁50g×3、蓮根麺80g×1）

まず、開封して感動。
写真に載せていますが、綺麗に捌かれた鰻とその盛り付けの美しいこと！！！

丁寧に梱包されており、しゃぶしゃぶの具材が入ったお重に高級感を感じられます。
れんこん麺、お出汁、お醤油やお箸、おしぼりなども凄く上品に添えられて、梱包した方の器量の良さが伺えました。

作り方もちゃんと記載されているので簡単に楽しむことができます。

お出汁が温まったら大根と鰻の骨やアタマをいれます。
まず鰻だけしゃぶしゃぶ。
身が白くなるまで火を通し、付属のお醤油と山葵を少しのせて頂きましたが、鰻は脂がコクがあり、ふんわりかつ、ぷりぷり♪

鰻を楽しんだ後、お野菜を出汁で頂きました。

鰻ってこんな素晴らしい食べ方が出来るのかと脱帽です。
鰻とお野菜の旨み出汁をより一層引き立て、五臓六腑に染み渡るおいしさ。

生麩は見た目にも美しく、もちもち。

〆にはレンコン麺。
平たい麺で、つるつる。酢橘を搾って爽やか。

最期まで出汁も余す事なく楽しむことができました。

鰻はどうしても土用の丑のイメージで、夏場食べるもの。と思われがちですが、寒い時期や年末年始等の、大勢の人が集まる時にも最高です。

今度はぜひ贈答用として利用させて頂きたいです。

ご馳走様でした！

届いた瞬間、まず黒い化粧箱の上品さに息をのみました。高級旅館のお部屋にそっと置かれていそうな佇まいで、開ける前から「絶対に美味しい」と確信してしまうほど。蓋を開けると、整然と並べられた具材の美しさにまた驚き。紅葉型の人参や麩の彩り、立派な野菜たち、丁寧に骨切りされた鰻がぎっしりと詰まっており、一気に特別な食卓の空気へ引き込まれました。しかも木製のお箸やおしぼりまで付いていて、その心遣いにも感激。まさに「お取り寄せの域を超えたセット」だと思いました。そして何より驚いたのが、特製出汁の美味しさ。温めている途中から、利尻昆布や焼あごの旨味がふわっと立ちのぼり、味見をした瞬間に思わず目を見開くほど。雑味がなく、体にすっと入ってくる清らかな味わいで、正直この出汁だけで永遠に飲んでいられそう。鰻を入れる前なのに、すでに主役級の存在感でした。
いよいよ鰻をしゃぶしゃぶ。鰻のしゃぶしゃぶは人生で初めてでしたが、これは本当に感動レベル。骨切りが細やかで、ひと切れを出汁に10回ほど泳がせると、ぷりっと締まった身から脂の甘みがじゅわっと溶け出し、香りまでふくよかに。口に入れた瞬間のふわっとした柔らかさと、後から押し寄せる旨味の層が最高でした。写真にある照り焼き風のアレンジも楽しみましたが、これも驚くほど相性抜群で、鰻の魅力をあらゆる角度から堪能できました。
野菜や生麩も出汁を吸って、どの具材を食べても “幸せの味”。気づけば鍋がどんどん減っていき、名残惜しくて蓮根麺を投入。それでも出汁の美味しさをもっと味わいたくて、最後はご飯で贅沢な雑炊に。これがまた絶品で、鍋の終わりまで美味しさが続きました。
箱を開けてから〆まで、一度も「普通」という瞬間がなく、最初から最後まで「美味しい」と「感動」の連続。贈り物にも、特別な日のご褒美にも最高の逸品でした。

うなしゃぶお取り寄せ通販　滋味六感蓮こん様の国産鰻の贅沢しゃぶしゃぶセット(2～3人前)をモニターさせて頂きました。

冷凍・冷蔵の2つありますが今回は時間指定通りに冷蔵にて届きました。冷蔵なのでしっかりと梱包されておりしゃぶしゃぶの具材が入ったお重、〆のれんこん麺、お出汁やお醤油お箸におしぼりなど届いてすぐに食べることができるセットでした。

鰻のしゃぶしゃぶの作り方も丁寧に記載されているので簡単に楽しむことができます。

お重をあけると、なんと豪華な！と声が溢れました。鰻も新鮮で綺麗、お野菜も沢山はいっており椛の形をした人参やお麩も見栄えがよく、より高級感が溢れていました。

お出汁をいれて温まったら大根と鰻の骨やアタマをいれます。
その後にまず鰻だけしゃぶしゃぶをしますが、しっかり火を通した方が美味しいとのことで身が白くなるまで火を通しました。
付属のお醤油と山葵を少しのせて頂きましたが、鰻は脂がのっており、ふっくらぷりぷりで甘みがある！

美味しすぎる！鰻をある程度楽しんだあとはお野菜たちをいれてお出汁で頂きました。

鰻の旨みに追加してお野菜の旨みがさらに出るのでお出汁が本当に美味しい！染み渡るうまさです。
生麩はあまり食べたことが無かったのですが、これがまた絶品でれんこんが入っているのかもちもちとした中にシャキシャキ感もありお出汁の味が染みてより美味しかったです。

〆に茹でておいたレンコン麺を投入！
平たい麺ですがちゅるっと頂くことができ酢橘を搾ってさっぱりと頂きました。

最期までスープもムダなく楽しむことができました。

こちらのしゃぶしゃぶセットは熨斗も付けることができこれからの寒い時期、年末年始等の家族の集まりにもぴったり！
おばあちゃんおじいちゃんが美味しく食べて喜んで貰える品なので贈り物にも最適です！
冷凍もあるので遠方のかたにも贈ることができますね

人生初の鰻しゃぶ！
今回は冷蔵商品をいただきましたが、鰻やお野菜の色も良く、鮮度が大切にされて届いていたことを実感しました。
また、届くまではどうやって食べたらいいのか不安でしたが、丁寧な説明書きが入っていたので、安心して調理することができました。

30代の夫婦ふたりでいただきました。
ふたりともよく食べる方ですが、鰻の量がしっかりあったため、1回で食べきることができず、2日間に渡って楽しみました。
はじめは鰻をしゃぶしゃぶするってどういうことか、と思いましたが、ぷりっとした鰻がお出汁にくぐると、その姿はまるで鱧のよう。それでいて食べた時には鰻独特の脂感とお出汁がマッチして強い旨味を感じることができました。
途中で飽きてしまうかもしれないと一瞬思いましたが、そこはお出汁とお野菜などの具材、特製わさび醤油、すだちが良く働き、くどくなりすぎず、食べ進めることができました。
お出汁〜鰻〜具材〜シメの麺だけでなく、お箸やおしぼりもセットで届くため、おうちで料亭気分！慶事等にぴったりのお品だと思います。
我が家は赤ちゃんがいることや、田舎に住んでいるため、なかなか料亭等での外食もできないのですが、こどもが寝てから2人で日本酒を飲みながらしゃぶしゃぶした時間は、至福の時間でした！