プラチナ クロワッサン 10個セット
CALVA（カルヴァ）

パッケージは白色でおしゃれな葉書のデザインです。
焼き上げ前のクロワッサンの生地ということでわくわくしながら開けると、まっ白いクロワッサン生地が10個透明なナイロンの袋に入っていました。早く焼き立てのクロワッサンを食べたい！と早速、同梱のクロワッサンの焼き方の説明を読みながらクロワッサンを焼いてみることにしました。
まずは常温で15～30分程解凍と記載されていたので20分解凍しました。オーブンを200度に設定し、クロワッサンに薄く油を塗り（焼成後トレーにくっつく事があるのでクッキングシートや離型油があるとよいです。という説明を読み、薄く油を塗りました。）トレーにのせてオーブ入れ、15分～20分焼くとのことだったので15分で設定して焼き始めました。
8分位たつとオーブンからクロワッサンのいい香りが～オーブンをのぞいてみるときれいなきつね色のクロワッサンがお目見え！さらにすでに外の生地がパリパリでこれは絶対おいしい！と確信しました。
15分後オーブンを開けてみると！！！
パン屋さんにいるかのようなとってもいい香りに包まれ、元の生地の約2倍位になったクロワッサンが焼き上がりました。家でもパン屋さんのいい香りに包まれるあの幸せを味わえるなんて！と感動しました。
そしてついに試食！何層にも重なった生地が、口に入れるごとにサクサクっと音がするくらいのサクサク食感で、本当にたまりません。口の中がバターの香りで包まれ、かむごとに生地の甘さがでてきて本当においしかったです。ただ焼いただけなのに「私って天才」と思っちゃいました。温かく香ばしい出来立てのパンが自宅で食べれて、しかも簡単に焼けるなんて大大大感動です！！！

来客時やホームパーティなどにもおすすめですし、普段のお食事にも是非食べてみてほしいです。

幼い頃からお小遣いを握りしめてはパン屋に通う子供だった私は、今も見事にそのまま成長をしてパン屋巡りを満喫してます。

パン屋さんでは、必ず「クロワッサン」を購入する様にしています。
シンプルながらクロワッサンの何層にも重なる食感と味の層が各お店ごとの「らしさ」を感じれるからです。

今回、ブーランジュリーカルヴァさんのクロワッツサンは、冷凍された状態で発送され、自宅のオーブンで自分で最後は焼きあげる・・・っと言うことで、焼き立てを自宅で食べられる事に感動しました。

同時にプレッシャーも感じました。
せっかく、職人さんの手で丁寧に作り上げられたクロワッサンを、焼き方一つで変わってしまうのではないか・・・

しかし、そんな不安も丁寧な焼き方の説明書が同封されており、忠実に説明通りに焼いて、オーブンの中を小窓越しに何回も覗いては、ドンドン膨らんでいくクロワッサン見て感動し愛着までも感じました。

出来上がりオーブンを開けると、優しいクロワッサンの香りがキッチンに広がります。
とても、贅沢な香りですね。

クロワッサンにはカフェオレにチョコレートの組み合わせが好きな私は、最高の組み合わせで頂きました。

焼き立ての香りだけでなく、何層にも重なったクロワッサンの食感とお味は、最高でした。

10個セットですので、手巻き寿司の様に様々な食材を（ハム・チーズ・野菜など・・・）用意して、友人とオーブンを覗きながらドンドン膨らんでクロワッサンの最高の香りを感じながらクロワッサンパーティーなど出来たら楽しいですね。

パッケージも可愛いので、友人が子供の誕生日会に出す料理に悩んでいたので、プレゼントとして贈りたいです。

また、お子様にもパンの出来上がる工程を少しでも目で見て香りで感じて、食に愛着を感じてもらえると嬉しいですね。

梱包を開けてみると、中には可愛い箱が。期待大でした。これなら、友人等にプレゼントに贈っても喜ばれそうだなと思いました。

朝食にと、まずは冷凍庫へ。
翌朝冷凍庫から出し、天板に並べて解凍。その間にオーブンを温めました。
冬で室温が低いので、解凍時間を少し長めに（30分位だったかな？）とり、いざオーブンへ！

バターの良い香りがじわじわ部屋に広がっていき、16分焼いて完成♪
ちょうど子供が起きてきて、いいニオイ～と。
パン屋さんで買ってきたクロワッサンをリベイクした時よりいい匂いが部屋の中いっぱいに広がりました。

焼きたてを食べるとまわりはさくさく、中はふんわり。
焼いている時に漂うバターのニオイの何倍ものバターの風味が口いっぱいに広がりました。
とっても美味しく、あっという間に完食。

焼きたては空気中の湿気を吸う事も少なく、周りがとてもサクサクしているので子供達は床にボロボロと・・・夢中になって食べていました。

家庭でクロワッサンを作るのはとても大変なので、成形までばっちりできているこちらのクロワッサンはとても良いです。
作り方も簡単なので、ちょっとした贈り物にもとても喜ばれそうです。

パン屋さん以上のクロワッサンができちゃった♪って、思いました。

冷凍で夜指定で届きましたので、まずは開封して冷凍庫へ・・・。写真では小ぶりだと思っていましたが、１０個あると結構なボリュームです。

さて、翌朝は、とても楽しみに起きて、まずは解凍から・・・１５～３０分。
他の朝食の準備をしつつ待って、それからオーブンを２００度に予熱。

ひとつの鉄板に４つしか入れてはいけない・・・とのことなので、３個×２で６個焼くことに。

早速焼き始めると・・・焼き始めはイーストの香りがしていのしたが、焼いていく内に、だんだんバターの焼ける良い匂いがただよってきました。

クロワッサンも庫内でぷっくりと膨らんで色づいていくのがわかります。
こんな状態を今まで見たことがなかったので子どもも大はしゃぎです。

１７分焼いて、よい頃かな・・・と思い取り出しました。
バターの香りがぷーんと部屋中に広がります。

焼き始めよりもだいぶ膨らんでいます。
胴体？はパンパンに膨らんでいます。

贅沢にひとり２個、カフェオレとフルーツ、そしてハムエッグを添えて食べました。

もちろんアツアツです。
ハフハフいいながらクロワッサンを食べるなんて初めての経験です。
表面は本当にパリッパリ。バターのよい香りと風味が口いっぱいに広がりました。

表面はパリパリ、でも中はしっとりとしています。

ということで、こちらのクロワッサンのおかげでとてもリッチな朝食になりました。

休日の朝の楽しみに、ぜひまたお取り寄せしてみたいです。

到着して開けてみると、お洒落なボックスに入っていました。クロワッサンだけあって、フランスっぽい！
中には成型されたクロワッサンと焼き方の説明書が同封されていました。

早速その日の夜に。
解凍は20分くらいでOKでした。
説明書通り200度のオーブンで焼いてみると、我が家のオーブンは高温すぎたのか6分ほどで焦げてきはじめ、慌てて温度を下げました。

後程、主人の分を焼いたときには、最初から170度で焼いたのですが、ちょっと色がついてない感じで…

次は180度でチャレンジしてみます！

そしてお味ですが…
何も前情報なしに夕食に出すと、主人が「このクロワッサン美味いな～！」と。
その日の夕食はパスタだったのですが、甘すぎるかも？と思いながら出したクロワッサン、いやいや、お味も上品でパスタとも合いました！

生地がサクサクで、見た目ちょっと大きいから食べれるかな？と心配したのですが、みんなペロッと食べていました。
一つだけ残ったものを数時間後温めずにいただきましたが、冷たいのも冷たいながらに美味しい！
生地も固くなっていませんでした。

まるで自宅がパン屋さんになったかのようでした！

ずっと気になっていましたが、オーブンがなかったので泣く泣く諦めていましたが、どうしても食べてみたかったのでオーブンを新調。(笑)
・・奮発してよかったです。
解凍から焼きあがるまでの工程、全てで楽しめました。
表面の優しいサクサク感と、中のふわっふわな感じ、はなまるでした。
また頼みたいと思える一品でした。
ありがとうございました。

良い点でもあり、悪い点でもあり・・美味しいんだけど、焼きたてだから美味しいのは当たり前とも思ったり、でも生地の層はさすがと言えるほど均等で素晴らしく、バターの分量も程よいので美味しいクロワッサンが食べられる確立は高い！
ただ、焼く時間・温度は本当に自宅のオーブンがどの程度のものかで出来もまるで変わってしまうので、目安と書かれてますが加減が難しいです。
自分の焼く技量が試されるのと、出来上がるまでに時間がかかる点、準備・後始末に一手間かかる点で贈り物には不向きかと思います。
自宅で楽しむ、一手間が好きな人への贈り物には向いているかもしれませんが。