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味付けも佃煮の甘辛さとは違い、ちりめんの塩味を生かしたシンプルな味付けなので、そのままでもご飯の友にも、パスタやチャーハンの材料にしてもおいしくいただけると思います。
私のお気に入りはパンのトッピングとして使うこと。
あわせる調味料を変えるだけで、モーニング風から夜のお酒のあてとしてまで幅広く使えて便利だと思いました。