バウムクーヘン「妖精の森」 「寿」焼印入り　ホール・高さ約6cm
北菓楼オンラインショップ

箱を開けるとその分厚さに驚きました。
高さ6センチだそうですが、手にしてみるとずっしりとした感じがしました。
箱から出してみると層がしっかりと細かく詰まっていて美しい断面です。
ナイフで切ってみると、スーッと刃が通り切っていても、パサつきがまったくなく、しっとりとしていることが伝わってきました。
お皿に取って口に入れてみると、ふわっとして、とても軽く優しい食感でした。
それなのに、とてもしっとりと上品な味わいで感動的な美味しさでした。
最も気に入ったのが、その口どけ。
口の中でしゅわっというかじゅわっというか、上品に溶けていくのです。
少し甘めではありますが、とても品の良い甘さで食べやすく、コーヒーや紅茶にとても合いました。
今回、お試ししたものには「寿」の焼印が入っていましたが、バームクーヘンそのものが縁起の良いスイーツでもあるので、結婚や入学のお祝いや、引き出物にしても良さそうだと思いました。
夫の誕生日が近かったので、「寿」のところを夫に出したのですが、還暦、古希などの長寿のお祝いにお取り寄せして、みんなで食べるときに、「寿」のところを主役に出してあげるのもいいなと思いました。
一緒に食べた夫も大絶賛の感動的な口どけのバームクーヘンでした。

北海道のバウムクーヘンという事で、食べる前からテンション上がります。綺麗なレモンイエローの箱からのぞく寿の焼印が高級感を醸し出します。
高さもあり、普段食べるバウムクーヘンとはやはり違います。まずは、普通にカットして食べてみました。ふんわり！それでいて濃厚な味は、さすがに厳選された材料を使っているからでしょう。
よくあるパサパサなバウムクーヘンと違いしっとりとしていて、飲み物がなくても平気なくらい。「う〜ん、コクがある！」「卵の味がする〜」「美味しい〜」と声が上がりました。
分ける時に、焼印入りは誰にするかかなり盛り上がったので、お土産で持って行ったり、パーティーなどでも盛り上がる事間違いなしです。

黄色とピンク色の上品な箱を開けると、北菓楼さんのバウムクーヘン【妖精の森】が
登場しました♪

直径約１４ｃｍ・高さ約６ｃｍのバウムクーヘンは、私が思っていた以上に、厚みと重量感があり、持ち上げるとズッシリとして、かなりの存在感があります。

そして、以前から食べたくて気になっていた【妖精の森】をパクリと一口！
「う～ん♪ 美味しい～～～（☆￢☆）」

超～しっとり＆ふんわりとした、上品な甘さのバウム生地で、口当たりが抜群です♪

また、北海道産の素材にこだわられているだけあって、本当に一つ一つの素材の美味しさが伝わってくるような優しい味わいで、はちみつの甘い香りもとっても良くて、本当に美味…♪

６ｃｍも厚みがあるので、リッチな味わいが楽しめ、一緒に食べた家族も皆、「美味しい！」と大絶賛で、食べ始めたら、手が止まらなくなってしまいました！

きっと、職人さんの丁寧な仕事と、じっくり時間を掛けて、昔ながらの製法で焼き上げられたからこそ、こんなにふんわりとしたバウムクーヘンが焼き上がるのでしょうね。。。

柔らかいバウムクーヘンが型崩れしないよう、プラスチックの型に、輪投げのように嵌っていたり、またプラスチック製のペティナイフが付属されていたりと、要所要所に心づかいが感じられました。

北菓楼さんのバウムクーヘン【妖精の森】は、老若男女問わず、あらゆる年代の方から愛される美味しさだと、太鼓判を押して言えます（＾ー＾）b

税込1,645円（2014.12.2現在）で、超～お手頃価格なので、普段のおやつにはもちろん、ちょっとした手土産にも良いですし、「寿」「祝」「内祝」などの焼印入りバージョンもあるので、結婚式の引き出物や、お祝い事のお使い物にしてもピッタリ♪
喜ばれる事、間違いなしだと思います！

届きました！！　北菓楼の妖精の森バームクーヘン。

ワクワクしながら包装を開くと目を引く可愛い黄色いBOXが、更にBOXのフタを開けると、中には思ったよりも大きいサイズのバームクーヘンと『妖精の森バームクーヘン』の優しい物語が書かれたペーパーが添えてありました。

それだけでなくバームクーヘンを切り分ける為のプラスチックの小さなナイフまで入っていて驚きました。今までバームクーヘンを色んなお店で購入しましたがナイフ付は初めでです。これならお家以外でも皆で切り分けてすぐに食べれますね。
北菓楼さんのお客様の立場に立った細やかな優しい心遣いを感じました。


そして、バームクーヘンの袋を開けるとハチミツの甘ーい香りが部屋中に広がり幸せな気分になります。
食感は『日本一のしっとりクーヘン』の評判通りとてもしっとりとした極上の口当たりで、甘さも丁度良くとても上品な味わいでした。食感と甘さのバランスが◎でした。

『寿』の焼印入りで、賞味期限も2週間以上と長く、お祝い事のギフトにピッタリですね。
他にも色々なメッセージの焼印入りがあるようなのでお祝い事の種類に合わせて選べるのもいいですね。

特別なお祝いの日にぜひプレゼントしたいバームクーヘンでした。

北海道の銘菓の北菓楼のバームクーヘンだったらテンションあがること間違いなしです。
寿の焼き印が特別さを醸し出しています。

今回引き出物でバームクーヘンをいろんなメーカーを食べ比べしましたが、お気に入りTOP5に入ります。

寿の焼き印もあるし、これから引き出物を探される方には是非おすすめしたいバームクーヘンです。

そのままいただいても、裂いていただいても、ちがった食感を楽しめて美味しかったです。

日持ちも2週間と長いですし食べごたえ十分ありどっしりした重みもあり、存在感あるバームクーヘンです。

北菓楼といえば開拓おかき！ばかり買ってましたが、バームクーヘンも美味しかったのでネットショップで他の商品もお試ししたいと思いました。

初めてたべたのはもう十年も前ですが、初めてバームクーヘンがこんなにも美味しいスイーツなんだ、と思った記憶があります。