もずくキムチ（250g）
キムチ工房　やまや

キムチが大好き～でも辛いのが苦手、なのでなかなか好みのキムチに出会うことが出来ずさまよい続けていました。

今回大好きなもずくを使ったキムチと言うことで楽しみに届くのを待ちました♪

届いた時はカチンコチンに凍っていたので一晩冷蔵庫で自然解凍をし、次の日白いご飯と共に頂きました♪
うわ～～～甘～～～い♪と思っていたらじわじわと後から辛味がやってきました！！これこれこれー！！！わたしが求めていたキムチの味は☆初めに甘味がやってきて食べやすいと感じてその後キムチの刺激的な辛味がやってくる。これだと辛さの弱いわたしでも食べやすく、癖になる、止められない止まらない～とある意味危険？？とってもご飯が進みました♪

主人は酸味の強いキムチが苦手なのですがこちらは全く酸味を感じず、普段もずくを進んで食べないのに白菜キムチより美味しいと言っていました。

もずくのこりこり感もしっかり感じ食感も楽しめます♪
沖縄ならではなもずくキムチ、とっても美味しいです！
無添加、無化調、保存料不使用なので日持ちはしませんが安心安全です。その前に美味しすぎて直ぐに無くなってしまうので日持ちの心配はありませんが。。。
わたし好みのキムチに出会えてとっても嬉しいです♪

これは沢山の人に自信持っておススメします☆
是非美味しいもずくキムチを味わってみてください！

もずくとキムチって、どちらも「ごはんのお供」の定番メニューですよね。
それが合わさった今回の「もずくキムチ」。

口に入れると味がバラバラなのかな？という思いが、見事に覆されました！
これ、「もずくとキムチ」ではありません、「もずくキムチ」という新しいごはんのお供です！

のど越しのよいもずくに、最初甘く、最後に辛味があるキムチソースが良く絡んでいます。
コリコリとした沖縄もずくの食感も楽しめました。
もずくには「フコイダン」が豊富ですので、生活習慣病予防にもなりますね。

無添加・無化調・保存料なしなのも、安心して口に入れることができます！

炊き立てご飯には間違いなく合いますが、私のオススメは「おかゆ」でした！
朝ごはんで頂きましたが、おかゆのトロトロに、コリコリした食感が相まって、優しいごはんになりますよ！

とっても楽しみにしていた人生初のもずくキムチ。

遥々と沖縄から届きました♪

丁寧に梱包されていて形も崩れていませんでした。

冷凍の状態で届くので、さっそく食べたい気持ちを我慢して一晩冷蔵庫で解凍しました。

一口食べると、もずくのあまーい香りが口に広がり。

あれ？もずくのキムチって、こんなに甘いんだ～。と思っていたら、だんだんと唐辛子の辛味が広がり。結構辛いです。

最初は、甘く、後は辛い。

なんだか、甘い、辛いを両方味わえて得した気分です（笑）

炊きたてのご飯にもバッチリ。

小学生の娘もご飯が進みます＾＾

もずくのキムチって、もずくの味が死んでしまうのかな？と思っていましたが、もずくだからこそ、のキムチです。
あの、甘みがきちんと残っていて、とっても美味しかったです。

今回は２５０gでしたが、おとりよせする時には送料が勿体ないので、一度に沢山購入すると思います＾＾

とっても気になっていたもずくキムチです。
２５０ｇはかなりたっぷりの量です。
しっかり冷凍状態で届いたので、じっくり解凍し頂きました。
そのままで頂くとヤンニョムの香りと辛さがじわじわ伝わってきます。ねっとりとしたモズクにしっかりと絡んでいるヤンニョムは、スーパーで売っているようなマイルドにさせた甘さはなく、本格的な味です。
さすがキムチ専門店の味だなと実感します。
半信半疑だったモズク独特の食感もしっかり生きています。

リーフに”あったかご飯専用”とあるだけに白いご飯にたっぷりのせて食べるとそのままで食べてみました。
ふだんモズク酢やモズクの味噌汁はよく食べる我が家ですが、ご飯にのせて食べるのは初めてでした。ねっとり辛いもずくキムチと甘いご飯のコラボが、意外なほどよく合います。辛さもマイルドに食べやすくなります。

他にも、納豆と混ぜてみたり、お好み焼きにのせたりとアレンジも楽しみました。まだまだいろいろなアレンジが広がる奥深い美味しさでした。

沖縄産の太もずくを使用しているだけあって食べ応え満点！！添加物、化学調味料、保存料を一切使用していないとのことで安心していただけます。
キムチが辛すぎずウマからで奥深い香辛料の旨みを感じます。
あったかごはん専用とありますが、まずはお酒とともに酒のつまみでいただきます。
もずくのつるつる感とキムチの旨みがお酒に合います。
そのままでも美味しいですが、冷ややっこにのせても美味しくいただけるんじゃないかと思いました。
次に、たきたてのホカホカのご飯に豪快にのせていただきます。キムチの辛味ともずくのちゅるとした感じが食欲をそそります。
あまり辛くないので、お子様でも美味しくいただけるのではないかと思います。
毎日のご飯のお供にとてもいいかと思います。
冷凍状態で届くので、そのまま半年はもつのは、大変便利だと思います。

もずくとキムチ・・・？！
と最初は訝りましたが、食べてみるとう、う、うま〜〜〜い！

辛そうな色をしていますが、それほど辛くあはありません。
むしろ、旨味からくる甘さを感じられるほど。
でも、その後に辛味を感じられ、その辛味が「もうひとくち・・・」を促します。
これぞやめられない、とめられない美味さ！

「きたきた、辛〜い」でビールをグビっ。
当分、酒のお供はこちらになりそう。