仙台名物　肉厚牛タン 1000g
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」

商品名の通り、まさに肉厚、ボリューム満点な牛タンです！
箱の中に５００ｇのパックが２つ、冷凍の状態で届きました。箱も包装も高級感があります。
また、美味しい食べ方の説明も同封されており、フライパンでもとてもおいしく頂くことができました。

牛タン大好きな部活男子の息子は、焼肉屋さんに行くとほぼ牛タンしか食べません・・・。お家でも美味しい牛タン食べたいね！と、これまでもお取り寄せやデパートの催事等々で購入しましたが、味付けが濃すぎて牛タンの味がしなかったり、ほんとに牛タン？というくらいペラペラだったりと、これだ！という牛タンには出会っていませんでした。

ですが、こちらの「肉のいとう」さんの牛タンは違いました。見た目、味、厚さどれをとっても大満足！
今回はフライパンで焼いてみました。
他で購入した牛タンはフライパンで焼くといまひとつでしたが、こちらの牛タン、フライパンでこの美味しさは驚きです。
味もついていますが、濃すぎず、そのままでとても美味しい上品なお味です。
そして、何より肉厚！焼肉屋さんの牛タンよりも美味しいかも・・・！？牛タン男子の息子も大満足でした。

冷凍の状態だと長期間の保存も大丈夫なようなので、特別な日のお祝いディナーに登場させたい一品です。

仙台にはよく行き、専門店で牛タンはよく食べます。今回お取り寄せ審査で牛タンをたべさていただきましたが、専門店と変わらない味が家庭で、それもフライパンでの調理で食べることができました。感動です、すごく美味しかったです！牛タンの厚さは申し分なく、味も付いてましたが、その味付けもとても良かったです。柔らかすぎるのはあまり得意じゃないですが、硬さもそこそこあり、自身の好きな牛タンでした。今回はフライパンで焼いて食べたのと、牛タンカレーにして食べてみました。フライパンで焼いたのが1番美味しかったです。味付けがされていたので、カレーにしたら、少々味が濃かったけど、でも美味しかったです。心残りが、バーベキューで食べてみたかったことです。それも炭で焼いて食べてみたかったです。きっと最高の味を楽しめたんだろうなぁと思います。
家庭で専門店の味が楽しめるのはとても嬉しいです。
ありがとうございました。

旅行で行って食べた仙台の厚切り牛タンの味を思い出し、主人と食べながら思い出話に花が咲きました。
５００ｇ×２が真空パックで入っていたので、大人２人と子供１人で５００ｇを食べました。なかなかの食べごたえで量的にも大満足でお腹がいっぱいになりました、一枚一枚両面に切れ目が入っていたので火の通りも良くて、丁寧な仕事だなと思いました。
袋から出してそのまま焼いただけなのに調度良い味付けで、噛めば噛むほど味わい深く美味しくジューシーで、厚切りなのに一口ずつ噛み切れる柔らかさがたまらない一品です。子供でもペロッと食べてしまいおいしくて「明日もこのお肉食べたーい」と言っていました。
おウチの夕食はもちろんですが、バーベキューで使ったらこの厚切り牛タンがあるだけで豪華になりテンションが上がると思います。
また頼みたいと思える満足感と味でした。

銀の保冷袋に包まれて、冷凍便で到着！
9時～12時の時間指定でお願いしてました。
時間ぎりぎりの11時45分に到着。

外袋を開けると、高級感ある、シックな黒の包装紙に包まれた牛タン様が！包装紙を開けると、プチプチに包まれた、真空状態でカチカチに凍っている牛タン500g×2包。
お手紙と焼き方、食べ方を説明した紙が同封されてます。

牛タンはアメリカ産ですね。

500gでも結構な量！
三人家族（主人、私、小3娘）なのに、こんなにいっぱい食べられないよ～！今日と明日の二日間で食べよう！と思いました。残りの半分、500gは冷凍庫へ。

しっかりとビニールで真空パックされているので、流水解凍OKです！解凍してから、冷蔵庫で保管。食べる1時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻しました。（そのほうが、焼きムラがないと思ったので）

油を軽く引き、フライパンが温まったら、牛タンを投入。
すごい！とても分厚い牛タンです。期待がふくらみます！

焼いてみて、とても簡単なことにびっくり！！
フライパンで焼くだけ、本当にありがたい！
分厚いので、じっくり焼けるのを少し我慢するだけです（笑）

焼けたものを最初に食べたのは、娘さん。
普段の焼肉はタレばかりなので、牛タンは食べません。

が！！この牛タンはかなり気に入った様子です！
味には特にうるさい、グルメな小学生なのです！

噛み切れないので、一口大に切って食べました。
牛タン三枚とご飯でおなか一杯に！
黒コショウが大好きな娘なので、黒コショウをかけ、サラダ菜に巻いて食べてました。

次に旦那はん。
仙台の牛タンは高いだけで、それほど美味しいとは思わない、と言っており、仙台出張の際も、牛タンをあえて食べずに帰ってくる、天邪鬼な旦那です（笑）
その旦那さんも「これはすごい！絶妙な塩加減！美味しい」と言い、なんと、8枚完食！

最後に食べたのは、私です。
ほんとにおいしかったです！！！
夫の言う通り、絶妙な塩加減。
そして、分厚くても、柔らかい触感。
たまにコリコリとした部分などがありますが、それもアクセントの一つでしょう。
さらに一味唐辛子をかけて食べたところ、美味しさ倍増！ダイエット中でビールは控えてましたが、飲んじゃいました（笑）味が濃すぎないので、そのまま食べても美味しいおつまみになります。
ビールとの相性もバッチリ！！

最初は、三人で500gは多すぎるかな？と思いましたが、美味しかったため、思わず食べてしまい、即完食しました！！！（笑）
主人も仙台牛タンを見直した様子です。

食べたばかりなのに、この審査レポートを書いているだけで、また食べたくなってしまいます！

そして、簡単に調理できる、というのが、主婦にはとてもありがたいことですね。

今度は網焼きなどで試してみたいと思います。
持ちよりBBQなどで持って行ったら、大絶賛されそうです☆

こちらの商品をお取り寄せ審査させていただけることになって、今か今かと待ち遠しかったです♪

冷凍できちんと包装されて届きました。

中身は500gづつパックされており、それぞれ解凍して調理しました。

中には美味しく調理するため方法のが説明してある紙が、同包されており説明どおりにつくり、柔らかい厚切り牛タンを作ることができました。

味は、とてもジューシーでお店で食べるのと変わらないあじわいでした。厚切りでほんとに美味しくまさに仙台牛タンという感じでした。

以前に仙台の牛タン専門店で食べたものと同じかそれ以上のクオリティの牛タンをいただけて大変感激いたしました。

お取り寄せグルメとして、自分でも取り寄せたい、また、人に送りたい逸品であると思いました。