仙台名物　肉厚牛タン 1000g
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」

マジョーラ様
この度は、肉のいとうの肉厚牛タン1000gの口コミをいただきまして、まことにありがとうございます！
「なかなかの食べごたえで量的にも大満足でお腹がいっぱいになりました
一枚一枚両面に切れ目が入っていたので火の通りも良くて、丁寧な仕事だなと思いました。」
コメントありがとうございます。牛タンには、1枚1枚切れ目を入れております。気がついていただきありがとうございます。実は、切れ目をいれる理由3つございます。
1つ目は、繊維質を断ち切って、お子様やお年寄りでも噛み切れるようにしています。
2つ目は、フライパンなどで焼く際に、しっかりと肉の芯まで火が通りやすくするようにしています。
3つ目は、肉厚牛タンを食べていただく際に、小さく切って食べたいというお客様用に、その切れ目でカットいただければカットしやすいようになっています。

「袋から出してそのまま焼いただけなのに調度良い味付けで、噛めば噛むほど味わい深く美味しくジューシーで、厚切りなのに一口ずつ噛み切れる柔らかさがたまらない一品です。」
嬉しいコメントありがとうございます！
その道50年のお肉の名人が作った仙台肉厚牛タン！
長年の研究でたどりついた秘伝の味付。そして、牛タンをじっくり熟成させ、1枚1枚丁寧に分厚く手切りをして最適なタイミングでお客様にお届けをするように心がけております。
マジョーラ様、今後も、美味しいものを提供できるようスタッフ一同努めてまいりますので、応援宜しくお願いいたします。