濃い抹茶ドゥーブル
さぬき志度 風月堂

とても楽しみに待っていました！
「濃い抹茶ドゥーブル」という名前の通り、本当に濃い抹茶味でした！とてもおいしかったです。抹茶味を堪能できました。
抹茶味のデザートやお菓子だと苦味だけが際立ったものが多いですが、こちらは違います。おいしい抹茶の甘さがしっかり感じられ、ほどよい苦味で、バランスのいい味でした。
また、抹茶のムースと抹茶のレアチーズになっていて、それぞれがおいしくて、一緒に食べてもおいしかったです。
底の部分も回りにかかているのも全部抹茶味だけど、それぞれの味、食感が違って、楽しめました。ムースの上に白いクリームがあるのも、味に変化が感じられ、いいアクセントになっているなと思いました。
ムースはふわふわっとくちどけがよく、濃厚でクセになる味でした。レアチーズは酸味が効いていて、ムースより少し固めなのが、食感が変わって、いいなと思いました。
間にある小豆もおいしくて、甘さがいいアクセントになっていました。
ひとつのケーキの中に、いろいろな技が入っていて、繊細なケーキだなと思いました。
銀色で包まれている感じのパッケージもかわいくて、手土産にも良さげだなと思いました。
すごくおいしかったです。

ケーキの箱を開けたら銀色の包みに包まれていてその包みを開けると抹茶に包まれた可愛いケーキが出て来ました。それと同時に抹茶の良い香りがふんわりと香り抹茶好きにたまりません。切ってみたら抹茶のチーズケーキ？？？が二層になっていて底に抹茶のスポンジケーキその上に抹茶のチーズケーキでその上に抹茶のムースとの間に小豆が引き詰められていて全体に生クリームか塗ってあり最後の仕上げに抹茶がたっぷりと振りかけてありました。最初は全部がチーズケーキだと思ったのですが食べてみたら抹茶ムースがふわふわでその後濃厚なチーズケーキを食べるともちもちでその後小豆を食べると何とも言えない味わいになります。
上に掛かったたっぷりの抹茶も苦くなく生クリームと混ざると優しい味わいになります。
冷凍で届いたのでアイス感覚で食べてみたのですが冷たいだけで味がいまいちたったのてすが解凍して食べたら全く違う味で美味しかったので解凍して食べる食べ方をお勧めします。

素材のおいしさにこだわるお店らしい、お抹茶ケーキでした。

箱はちゃんとしたもので安っぽさなんてみじんもなく、上品でかわいらしくて贈り物にしても安心の外観でした。箱を見てガッカリされることはないですね。逆に中身を期待してもらえそう。
　
お店曰く、高級抹茶は苦くないそうで、お抹茶の香りがプーンとするほどお抹茶がふりかかっているのに苦くありませんでした。お抹茶のほのかな苦味はありますよ。でも、その苦味よりもお抹茶本来の甘味のほうがしてビックリ。 うまい！

中が二層になっていて、上がお抹茶ムースで小豆を挟んで下がお抹茶チーズケーキでした。

ムースだけでもチーズケーキだけでも飽きちゃうとこですが、二層になっていて味に変化があるから、本当においしい。

食感もムースのふわふわだけじゃなくて、小豆のぷちぷちがあるから食べていて満足感が味わえました。

もくもくと食べてしまう美味しさで無言になっちゃいましたよ。リピはもちろん贈り物として親に食べさせたい。

ご年配の人は特に喜ばれると思います。へんに砂糖で甘いわけでもなく、お抹茶で苦いわけでもなく、ほんのり甘味あり苦味あり、上品で大人な味でした。それでいてぎゅっと美味しさが詰まっていて、こういうのがおうちで食べられるのかと驚きと喜びのミラクルなお取り寄せですね。感動です。

いいレストランのコース料理のデザートで出てきそうなクオリティーの高いスイーツでした。おいしかったです。
これは自信を持って言えます。一押しのお取り寄せですね。

ちなみに、冷凍便できたので常温３時間で解凍しましたよ。

指定日通りに到着！冷凍で届いたので冷蔵庫に入れて解凍していただきました。

包みを開けた瞬間に宇治抹茶の香りと鮮やかな色が目に飛び込んできました！衝撃的なほど！かなり贅沢に抹茶が振りかけられてますが、粉っぽさは全くありません。

抹茶ムースと抹茶レアチーズの間に小豆の甘露煮がサンドされていて何が何を邪魔することなく楽しめます。ホームページの商品説明に嘘偽りなし。小豆の甘みも甘すぎず、ちょうど良く、ほろ苦い抹茶とチーズとが絶妙なバランスで口の中で広がりとても美味しかったです♪

「高級なお抹茶ほど苦くない」とありましたが、まさに。もちろんお抹茶ならではの苦味もありつつ、お茶の香りが鼻に通ってとっても良かったです。

抹茶がちょっと苦手な父も「この抹茶は食べられる！美味しい！」と絶賛してペロッと食べてしまいました。

4等分していただきましたが、少し物足りない？もう少したくさん食べたいほどでした！

待ちに待ったドゥーブル！
冷凍になって、到着。冷蔵庫に移して待つこと6時間、程よい冷たさと、上段の口溶けの良いムースがたまらない。
下段のレアチーズケーキは、北海道のクリームチーズ使用。
甘さの中に、 チーズの程よい塩気が良い。
ふんだんに抹茶が使われていますが、それぞれの素材が生きていて、邪魔しあってない所が、凄い。

抹茶スィーツ好きな方、大満足です。
まさに、1度で2度美味しい。
2層の境目に、良い感じで、アッサリとした甘さの小豆の甘露煮が。
それぞれのフワフワケーキに、食感の違う小豆が、 良いアクセントに。

この 3つが それぞれを邪魔し合わず、口の中で一緒になって、ドゥーブルが完成！

朝食後に食べてもしつこくなく、美味しく頂けました。ありがとうございました。