国産牛もつ鍋セット（2～3人前）
肉の寺師

これは本当に美味しい！旨い！って叫びたくなる美味しさのもつ鍋。極上です！！
まず全体的にクオリティの高いモツ鍋だなって思った事と、モツとスープのバランスが絶妙な味わいの美味しさでした！
最初に「モツ」ですが、丁寧に下処理してあるのが分かるくらい綺麗に余分な脂肪も落とされていました！そして一つ一つのモツに弾力があり、とにかく食感がプリプリもちもち。口の中で弾けそうな噛み応えの歯ごたえに、噛めば噛む程溢れ出てくる旨みと甘みに感動～！！
モツ自体、気になる臭みなどは全くなく、その口の中でのプリプリで弾力ある食感と同時に、とろけるような口どけに加えて、味わいは、くどくなくさっぱりとしているけど、濃厚な旨みとコクがしっかりと味わえるお味。それゆえに、何個でも食べれてしまいます！！本当に美味しいモツでした！！
そしてそのモツを支えていたのが「特製の醤油スープ」ですね！！これが絶品の味わい！しかもお醤油や味噌に加えて、隠し味に「焼酎」が入ってあるのが特徴だったのですが、その隠し味がしっかりスープに馴染んでいて、お醤油と味噌の和風ベースの出汁に焼酎が入る事で旨みも奥深く、それから薫りが非常に上質な感じに仕上がっていました！芳醇なコクのある身体に浸み渡るような透き通るスープ。このスープだけでも飲みたくなる程の美味しさでしたよ～！そしてモツが入る事で、さらにスープが濃厚になり、最後に〆で、「ご飯」を入れたのですが、これが最高でした！！皆さんにもモツを堪能した後には、〆は必ず食べて頂きたいと思います！！
普通モツ鍋と言いますと、秋～冬にかけて食べたくなると思うのですが、こちらのモツ鍋であれば、年中でも頂きたいなって思えました！本当に全体的な量、味わいとどれをとっても素晴らしいモツ鍋です！！

楽しみにしていたモツ鍋が届きました！

中には冷凍されたスープとキレイなモツが入っています。
解凍後、スープを温めモツと野菜を入れてグツグツ・・・これで完成です。
とっても簡単です。主婦には嬉しい♪

まずスープですが、とてもコクがあり、美味しいです。こりゃモツに合いますね！
野菜も美味しく頂けます。

肝心のモツですが、もうプリプリです！
嫌な油臭さはなくサラッとした油感です。
臭みがないのでモツが苦手な人でも大丈夫だと思いました。ホルモン好きにはたまりません！

コラーゲンありそうー！と言いながら美味しく頂きました。
お鍋の〆にウドンを入れて頂きました。
とっても美味しかったです！
次はご飯を入れて雑炊にしたいです。

コラーゲン摂取を意識してる女性に贈っても、モツ好きな男性に送っても喜ばれる商品です。
是非、お歳暮に使いたいと思いました♪
お家で美味しいモツ鍋を食べたい方にはオススメの商品です。皆さまも是非♪

2～3人前をお取り寄せ審査させていただきました。

さっそく箱を開けると、ミックスホルモンとスープが冷凍された状態で入っています。

さっそく鍋にスープとミックスホルモンを入れて沸騰させた後、野菜を加えて煮込みました。
にんにくや唐辛子は付属していないので、自分で用意して入れました。

今までのもつ鍋のイメージといえば、ホルモン＝丸腸のイメージでしたが、今回の牛ホルモンは「ミックスホルモン」。
丸腸はもちろんですが、センマイ、シマチョウ？と思われるものが入っています。（部位に詳しくないので定かではありませんが）

ホルモン好きなので、それぞれの味わいや食感の違いを色々食べることができて楽しかったです。
しかも、どれも臭みがなく、丁寧に下処理されていることが分かります。丸腸も、甘くジューシーでしたが胃にもたれるような気持ち悪さはなく、「余分な脂は除いております」との説明書きは本当だと感じました。

そして、スープは鹿児島産の醤油、味噌、隠し味に焼酎を使った薩摩の特製醤油スープ。
これが、飲んでみるとなんとも奥深い味わい！
単調な醤油味ではなく、味噌や焼酎も入っているだけあって、家では出せないような美味しい味です。
少し濃い目のスープですが、シメのラーメンとの相性も抜群。ビールとともに食べると最高です。
まるでお店で楽しむもかのような充実したもつ鍋を楽しむことができました。

冷凍で届きました。中身は出汁ともつのミックスです。
出汁は濃縮ではなくそのまま鍋に入れれば良いのでラク。
ただ、にんにくや鷹の爪などはついていないので、自分で用意しないといけません。

キャベツやにらなどと煮込んで一口。「美味しい！！」

臭みも無く、もつの味のいいところだけが突出してます。
出汁に色んな部位が溶け込んで、噛めば噛むほどじわっと旨味が出て来ます。
脂が強い訳では無いのに、凄く柔らかいのにもびっくり。

これで煮込んだ野菜もとてもいい味になるので、たっぷり野菜は入れた方が良いです。
今回はキャベツとにらだけにしましたが、もやしなんかもかなり合うかと思います。

シメにはちゃんぽんという事でしたが、冬場だったら鍋用ラーメンでも手軽で美味。
出汁まできっちり全部味わえるもつ鍋でした。

我が家の大好きなもつ鍋が届きました～。
もつ鍋が大好きなのでいろいろなお店のモツ鍋を食べるのですが、いつもと違ったのは、
数種類のモツのミックスだったことです。

モツ鍋は好きだけど、あのプルプルすぎるモツはちょっと脂がキツイ、、、という娘に大好評だった今回のモツ。

もちろん、プルプルのモツもあり、歯ごたえのあるモツもあり、違う部位の食感を楽しめました。

特製醤油スープとモツのミックスが届いたので、キャベツ、ニラ、豆腐、長ネギを用意しました。
もやしを忘れてしまいましたが、とっても美味しかったです。
〆のラーメンまで美味しく食べさせていただきました。

ストレートタイプのスープですが、我が家には若干味が濃いので、少しお水を足してもよかったかな？？？

モツ鍋はこってり～なイメージですが、こちらは醤油のコクありながらも、さっぱりと食べられました。