至極のワインケーキ 【元祖さけぇき】
お酒のケーキ専門店　さけぇき

「元祖さけぇき」、贈答用としても使える高級感のある箱に入って到着しました！

早速中袋を開け、リッチな食感が楽しめるよう３センチくらいの厚さに切り分けると、包丁を入れているときからしっとり滑らかな生地の感じが伝わってきて期待が膨らみます(^_^)
普通のパウンドケーキは、カット面がボロボロになったりしますが、さけぇきは適度に潤いがあるため、パンナイフなど使わず包丁で一気に引き切りするだけで、美しい断面にカットできます。
これならお客様へのお茶菓子にも重宝しますね。

口に入れた瞬間にワインの香りが広がり、パウンドケーキのコク・甘みを楽しんだ後は辛口ワインの余韻で引き締まるので、すっきりした後味の大人のスイーツです。
甘いものが苦手な方でも食べやすく、しっかりワインが染みているので、お酒好きの方には特にお薦めだと思います。

パウンドケーキはボソボソと飲みこみ辛いときがありますが、さけぇきはじんわり染みたワインのおかげで喉通りよく、想像以上のしっとり滑らかな口どけが楽しめます。
ずっしり詰まったケーキに見えますが、食べてみると意外と軽く頂け、ふわふわ柔らかく上品な口当たりも魅力ですね！

ワインを染み込ませた後にケーキを熟成させているので、ワインがパウンド生地としっかり馴染み、奥深い味わいに心まで満たされます。
まさかスイーツで甲州産ワインの醍醐味を堪能できるとは！そんな新鮮な驚きがあり、目上の方や普段スイーツを召し上がらない方へのバレンタインのプレゼントにもぴったりですね。

アールグレイをはじめ、珈琲やエスプレッソ、緑茶との相性もいいので、優雅なアフタヌーンティーのおともはもちろん、ワインやシャンパンなどお酒のお供にも頂いても至福のひとときが過ごせそうです。

お好みの厚さに切り分けて食べられるので、家族団欒や手土産など、いろいろなシーンで活躍する上質なスイーツとして、またぜひリピートしたくなる絶品ケーキでした☆

きちんと指定通りに届きました。

☆外装
黒のシンプルなパッケージのBOXに入っていました。
中のケーキはアルミ?の真空袋の中にビニールに包まれて入っていました。
一緒に「さけぇき」の説明書も入っていて、とてもわかり易かったです。

☆味
説明書にも書いてあった通り、普通の包丁で切れるとの事なのでやってみた所・・・
ケーキが潰れる事なく綺麗にするっと切れたのに感動しました。
味は、お酒の香りが口いっぱいに広がりますがしつこくなく、とてもしっとりしているケーキでした。
珈琲や紅茶ととても合うケーキで、旦那はお酒のお供としても食べていました。

手土産はもちろんの事、贈り物としても、きちんとしたパッケージにしっかりとした味なので、広い年齢層の方に喜ばれる事間違いないと思います。

お酒の入ったケーキが好きで、酒屋さんで日本酒をしみこませたケーキを買ったり、ケーキ屋さんでブランデーケーキを買ってきて、よく食べています。
こちらのものは、ワインを使っていて、珍しいなと思いました。
どんな違いがあるのかと思い、いただいてみると、確かにお酒がしみこんだ感じがあるのですが、正直、ワインの風味は感じることができず、日本酒の蔵元が作る、日本酒をしみこませたものとの判別ができませんでした。
ブランデーと違って、ワインは香りがそこまで強くないからかもしれません。
少し拍子抜けする思いでしたが、味そのものは、お酒をしみこませたもの特有の、しっとりとしたなめらかな食感を持ち、おいしくいただけました。
お酒好きでシンプルなタイプのケーキが好きであれば、気に入っていただけると思います。
今回はプレーンをいただいたのですが、味にはヴァリエーションがあり、そちらの方をいただいた方が、日本酒をしみこませたケーキとの差が感じられて面白いかもしれません。

和風の雰囲気のしっかりとしたパッケージで好感が持てます♪
中は銀色の袋状なので、開封しなければ日持ちがとってもするのもうれしいです♪

中はきれいなきつね色に焼き色がついたおいしそうなケーキ！
切ってみるととってもきめ細かくてしっとりとしたケーキです。
口に入れるととっても舌触りがなめらかでふんわりと葡萄酒やブランデーの香りが鼻から抜けます！
程よい甘さでとってもおいしい！
名前が「さけぇき」なので、もっとアルコールがきついのかと思ったのですが、このくらいなら子供でも食べられそうです。

食べ方の説明にホイップクリームやあんこ、ジャムなどを挟むとおいしいとおすすめされていたので、今回マロンクリームとホイップクリームを間に挟んでみました！
するとふんわりと葡萄酒が香るケーキとマロンクリーム、ホイップクリームが口の中で合わさってまるで高級なモンブランを食べているようなお味に！
食べ方ではあんことホイップクリームが一押し！とあったのですが、マロンクリーム、絶対にいいですよ♪
おすすめです♪
とっても上品なお味なので、来客時にこちらをお出しすると絶対に喜ばれると思います！
コスパを考えてもとてもいい商品だと思いました！

さけぇきが届きました(^ー^)
指定時間通りに、常温の宅急便で届きました！
黒色のシックな箱におさめられていました。

さっそくいただきました(^ー^)
ショップさんからのコメント通りに、包丁で2cm幅に切り分けていただきました。
一口いただいた第一印象は、とてもきめ細かです(^.^)甘すぎず、アルコールの強さもあまり感じません。アルコールが苦手な方でも大丈夫だと思います！
白葡萄酒の香りが豊かで、とても美味しくて、あっという間に2切れ完食してしまいました(^ー^)

飲み物は、アールグレイの紅茶が合うとのことでしたが、あいにくアールグレイを切らしていましたので、濃いめのダージリンでいただきました。

他に、ワインやシャンパンなどとも合うと思いました。

また、食べ方としては、そのままいただくのは、もちろんのこと、ホイップクリームやジャムを添えても、また違った楽しめ方をできると思います。

日持ちもするので、お中元やお歳暮などのギフトはもちろん引き出物などにもいいですね(^_^)

大人のさけぇき！絶対お勧めです！