干物詰め合わせ 6種18尾 高級のどぐろ入
福井のカニ・干物専門店 越前宝や

離れて暮らす父母への手土産等などにぴったり。
年配の父母も食べ盛りの子供たちも世代を超えて喜んで食べれます。

一番人気の干物は、錦織圭さんの好物としても知られる高級魚のどくろ。義母も喜んで食べていました。
味は思ったより淡白でしたが、でも淡白の中にもこくがある感じでおいしい。

のどくろのほかに、はたはたも普段はなかなか食べることができない魚なので、どんな味かな？と楽しんで食べることができました。
そのはたはたは塩気もあり、お酒にぴったり。義理父や主人はばりばりと身ごと食べていました。

そして、魚によって塩加減も違っていて、塩サバの上品な塩加減が絶妙。主人は「これが一番おいしいなあ」と。

子供たちは、普段食べている少し甘めの味のさんまの醤油干しがお気に入り。

あと、開きさんまのほうは干物なのに、生のさんまを焼いたように身がふっくらとしていたのはびっくりでした。

私は初めて食べるかれいの干物の淡白な風味が好みでおいしくいただきました。

いろんな種類の干物をみんなで食べて家族の会話も弾む干物セットだと思いました。

まず、箱を開けるとたくさんの干物が入っていて、いろいろな干物を少しずつ食べれる事に、テンションが上がりました！

最初に食べたのは塩さば。
肉厚で塩加減もちょうどよく、白米がとても進みました。
大好きなのどぐろはちょっと小さめかなと思ったのですが、味は絶品でした。
さんまの醤油干しは、醤油とごまの相性がとても良く、少し甘めですが食欲をそそられます。
はたはたは小さめで淡白なのですが、後を引く美味しさです。
カレイはとても身が柔らかく、食べやすいです。
さんまの開きは普段買っているものより大きく、食べ応えがありかなり気に入りました。

すべて塩加減が抜群で、小さいお子さんやお年寄りの方にもぴったりだと思います。
どの干物もとても美味しかったです。
上品なお味なので、日本酒と合わせていただいても楽しめました。
こだわって丁寧に作られているのが感じられて良かったです。
家族みんなで美味しくいただける干物なので、自宅用にも贈答品にもぴったりだと思います。

冷凍で、日にち通り・時間通りに届きました。
冷凍なので、食べたい分だけ解凍して、好きな時に食べられてとてもいいと思いました。
魚ごとに分けて袋に入っていて、魚焼きグリルで焼くだけで、簡単調理出来る干物が、６種類１８尾でいろいろ楽しめて、とても贅沢なセットだと思いました。

まずは、高級魚として有名なのど黒を焼いて食べてみました。ちょうどいい塩分と脂ののった身に旨みが凝縮されていて、本当に美味しかったです。

次の日は、焼きさばを焼いてみました。
脂のりが良く、塩分と旨みで、臭みもなく、とても美味しかったです。

さんまの醬油干しは、短時間で少し焦げ目が出るくらいで、すぐに調理できました。
さんまの旨みと香ばしく焼けたお醤油の風味とごまの食感がとても美味しかったです。

赤カレイ。オリーブオイルでフライパンで焼いてみました。身がとてもやわらかでした。
身離れがよく食べやすいと思いました。
じっくり揚げ焼きのようにしたので、小さな骨は食べられて、骨もカリカリとしてとても美味しかったです。

はたはた。おすすめの通り素揚げにして食べてみました。
頭や尻尾、小さな骨もカリカリと食べることが出来てとても美味しかったです。

さんま一夜干し。普段でもよく食べているさんまの開きですが、旨みや脂のノリが全然違いました。ちょうど良い美味しい塩味が、ご飯によく合い、いつもよりもりもりと食べられました。

魚の焼き方や、食べ方の紙が入っていて、それぞれのお魚をとても美味しく焼いて、最高の状態で食べる事が出来ました。
美味しいお魚のおかげで、ご飯がすすみ、食欲が沸きました。家族みんなが大好評でした。
箱入りで、丁寧な梱包なので、贈り物にしても、とても喜ばれると思いました。

今回、干物6種18尾干物セットのお取り寄せ審査を担当しました。

肝心な干物はどれも身の引き締まった美しいものばかり。
重さ感じられる肉厚な干物たちです。

のどくろのおいしさは格別、引き締まった身がほろほろとれて、食欲も進みます。
さんま醤油干しはきれいな深みある赤身が美しく、ほんのり甘くてぱりっとしたおいしさ。
塩サバは、いつも食べるものよりも肉厚な分あっさりしていて、食べやすいです。
はたはたは淡白な中にも箸を止めるうまみ感じます。
かれいは本当に大きくて、可食部多く、お得感満載です
開きサンマはその大きさにびっくり、臭みもなく可食部多くて美味。

どの干物もなかなか味わえない、高級感感じる逸品で、魚本来のおいしさを楽しめました。

干物屋のお母さん直伝！干物のおいしい召し上がり方もレクチャーされていて、とても参考になります。

日頃はリーズナブルなアイテムである干物の認識が変わるおいしさ。
作り手さんの丁寧な手作り感が感じられる、干物の美しさと食べやすさ、おいしさに家族が感動。
食べやすさと、干物なのに肉厚で懐かしくほっこりした味に、どの世代も癒されます。

良く目にする魚であったり、福井ならではの味であったり・・・毎日の食卓がヘルシー＆ハッピーなものになりました。

魚苦手な息子たちも、干物ならではの食べやすさといつもとは違う深みのある味にたいそう喜びました。
主人の晩酌のお供にもオーブントースターでささっと焼けるものもあり、調理の簡単さも好評でした。

白いしっかりとした箱に入ってクール便で届きました。
開封すると女将の笑顔とあいさつ文、商品内容、魚の美味しい食べ方や豆知識などのパンフレットが入っていて、細やかな視点、心づかいが商品に対しての自信が表れているようにも感じられる内容で、社長ではなく女将が前面に出ている点も他社とは違う、何とも言えぬ親近感さえ覚えました。

さて、商品の方ですが、私がいつもスーパーで購入しているものより、全種類やや小ぶりの印象です。
楽しみにしていたのどぐろに至っては、ぺらっとしていてトホホ・・・な感じ。残念です(Ｔ＿Ｔ)
届いた日の夕飯に、早速６種類すべて調理し食べ比べをしました。
パンフレットを参考に、解凍してから焼きましたが、生に近いソフトタイプの干物です。

まずは、のどぐろを試食。
脂がのっていて、口を揃えて「旨い！」身が小さいので食べるところも少ないが、(1枚を2人で試食)やっぱ、のどぐろだね～。塩加減が我が家好みで、小さいだの身が薄いだのと文句ばかり言ってましたがごめんなさい。本当に美味しかったぁー！！逆にこのサイズだからまた食べたい！と思えるのか？と。

さんま醤油干し: 少し甘めの醤油ダレに香ばしいゴマが振られて、コレは白い御飯が欲しくなる美味しさ。

塩サバ: 脂がのってるし身が厚く、ホワホワ。塩加減も好み。サバ好きの私は翌日お弁当にも入れていきました。

さんま: 夫のイチオシ。頭と骨の一部しか残らず完食。こちらも腹側の脂ののりと背の淡白な味のバランスが絶妙でした。

はたはた: 普段あまり好んで買う事が無いので、興味深々です。小ぶりながらも淡白な身が旨味を感じるお品です。何だか急にお上品な態度になる(笑)

かれい: かれいは我が家ではお馴染みさん。でも、干物は初めてです。ひと塩で、想像以上に脂があって身がほろほろ。ビールのおともですね。独り占めしたい。今度からは、煮付けではなく干物を食べよう！と意見がまとまりましたが、スーパーに売ってるの？見た事無いけど。これは越前宝やから取り寄せるしかないですね。

気づくと箱を開けた瞬間のアレレ？とちょっとばかりの残念モードが、ビックリするくらい美味しかったねーの笑顔に。
ご飯のおかず、お弁当、お酒のアテと家族全員で食べれるお品でした。

2、3人の家族向きによろしいかと思いました。
ごちそうさまでした。