国産牛 もつ鍋セット
博多喜造

好みの具材以外は全て揃っているもつ鍋セットでした。
今回は、キャベツ、ニラ、モヤシ、豆腐を具材として用意しました。
出汁と水を沸騰させて、そこに付属のおろししょうがとおろしニンニクを入れて、あとはもう具材を入れていくだけです。
モツは別で下茹でが必要にはなりますが、こんなに簡単に本格的なもつ鍋が食べられるとは思いませんでした。
ちょうど寒くなってきた時期で、今シーズン初めての鍋でしたが、とっても美味しかったです。
染み渡る出汁の味、病み付きになるほどのモツの美味しさ。
冷凍とは思えないぐらいプルプルしていて、食べごたえがありました。
ちゃんぽん麺も出汁を吸いやすく出来ているそうで、麺にもしっかり味がつき、それだけでズルズルとすすって止まらなくなってしまっていました。
ご飯を入れてたまごとじにして、おじやにするのも美味しそうです。
本当にご馳走さまでした。

予定通りの日にちと時間で届きました。
梱包は紙袋で少し簡素に感じましたが、商品はきちんとプチプチに包まれて保護されていました。段ボールだと中のクッション材や段ボール自体の処分に困るけど、紙袋はパパッと捨てられエコな感じでした。

いざ開封。
もつ・麺・薬味などが各4つ、スープが2つ入っていました。
もつは熱湯に入れて解凍するので楽ちん。
もつのお供は、大量のキャベツ・ニラ・もやし。ザクザク切るだけだから調理も簡単。野菜から出る旨みと出汁が合わさって、たっぷりの野菜を摂取出来ました。
もつは綺麗な白でぷりぷり。一口食べただけで唇に脂てかてか。
まろやかなアゴ出汁に鷹の爪がいいアクセント。
柚子コショウも最高。全員にヒット。
シメの麺は中太のストレート。味がしっかり染み込んでもちもち。

これから寒さが増して体の芯から暖まれるお鍋の機会が増えそうです。
ぷりぷり美味しいもつとまろやか出汁の博多喜造さんのもつ鍋、また頂きたいです。

今夜いただいたのは博多喜造さんの国産牛 もつ鍋セット

にらとキャベツをくわえていただきました

国産牛もつはぷりぷりジューシーで柔らかく、臭みもなくお肉の甘みがたまらない美味しさ！
モツ鍋って脂がギドギドなイメージが強いですが、博多喜造さんの国産牛もつはさっぱりとしていて上品なお味です
お出汁は、さばだし、鰹だし、さば削りぶし、いわし削りぶしなどたっぷりと出汁を効かせた醤油味の優しいお出汁
優しい醤油出汁がもつの甘さ、旨さをひきたててくれます
締めはちゃんぽん麺
柔らかくスープをしっかり吸ってくれるから、モツ鍋の美味しさをぜんぶ余さず味わい尽くせます
おろしにんにく、おろししょうが、柚子胡椒、唐辛子、白ごまなど薬味も揃っていて至れり尽くせりのセットです

とてもお洒落なお箱に入って届くので、自分用はもちろん、贈り物にもおすすめです
気になった方は是非チェックしてみてくださいね♪

とっても美味しい国産牛モツ鍋、ごちそうさまでした♡

このもつはもつが苦手な人も美味しいと食べてくれました。
もつの匂いが苦手な人はぜひここのもつを食べてみてください！
生臭い感じが少しもなくもつが苦手な妻もペロリと平らげました。またもつの食感も歯切れが良くいつも食べているものとは違いました。
だし汁もとても美味しいくもつの味を引き立ててくれるような味でした。
お野菜は自分で用意しましたが、そのほかは付属のもので鍋を簡単に作れました。
味付けも全て入っていたので簡単に美味しいもつ鍋を食べることが出来ます。
また初めてだったのですがもつ鍋に柚子胡椒がとてもマッチしました。
締めは付属のちゃんぽん麺を入れて食べました。
麺がもちもちしていて旨味の出たスープを吸っていてともおいしかったです。

モツが綺麗すぎました。
大きくてプリッとしていて色もとても綺麗。

早速作ってみると、まず水に出汁を入れた瞬間、出汁の上品な香りに包まれ、少し飲んでみましたが旨味が凝縮された、まさに料亭の味。それだけでも満足しましたが、ニンニクと生姜を入れると一気にモツ鍋の匂いになり食欲が増しました。モツは冷凍のまま湯通しの指示があり、湯通しにより臭みが取れたプリプリのモツに。前日や数時間前からの解凍をしなくて良い点はとてもありがたいです。
今回は表示されていた通り、ニラとキャベツ、ゴボウ、豆腐を入れて完成させました。モツ自体の甘みもさることながら、モツの甘みが野菜にも染み込んで本当に美味しい。これが自宅で食べられるとは驚きでした。
〆のちゃんぽん麺も細すぎず太すぎず、しっかり汁を絡め取りスルスル入りました。3〜4人前でボリュームがあり大満足です。
パッケージも上品で贈り物にも最適です。
モツの綺麗さ、本当に素晴らしい商品でした。