ギフト箱、たれ、薬味付ギフトセット黒豚600g
鶴鳴館　鶴家

冷蔵便で届きました。
もう結果から言ってしまうと、感動的な記憶に残る美味しさでした。

届いた商品はさすが老舗ですね、しっかりとセンス良く包装されています。
お肉は黒豚ロース300gと黒豚バラ300gが別々にしっかりと保水と抗菌の配慮がされています。ほかにタップリ500mlのプラスチックボトルに入ったたれつゆ、小振の瓶に入った柚子胡椒20g、プラスチックの袋に入った刻み昆布10gのセットです。
添付のリーフを見ると切り昆布はお鍋に、しゃぶしゃぶをたれつゆにつけて食べるようです。
しゃぶしゃぶは一人前130グラムが目安とスーパーに書いてあったので5～6人前の量でしょうか。

早速、我が家で収穫した白菜、春菊、他にくずきりと正月を待てずに先日ついたお餅を用意して2種類のお肉を食べ比べながら頂きました。
水とお酒の入ったお鍋にいつもの切り昆布に変わり驚くほどタップリの切り昆布に衝撃的です。
これがしゃぶしゃぶしたお肉や野菜には程よく絡みつきます。
口に入れた途端どちらのお肉もうまさが口の中に広がります。薄ピンクの美しいロースはとっても甘いお肉でした。バラ肉の脂は全然しつこくなく次から次に食べられます。柔らかい肉質でスーパーのお肉のような豚肉くささがまったくないのです。
今まで何度か鹿児島の老舗と言われるお店や有名店で黒豚を食べる機会がありましたが、これほど美味しさに感動しなかったなと思いながら美味しく頂きました。
極細の切り昆布、野菜やお肉に絡みつく昆布が美味しさを助長させてくれてすごくいいですね。今後の我が家のお鍋の食べ方に採用します。
たれつゆで始めて頂きましたが、少し塩気の強めなかつおと昆布の風味の立ったつゆでポン酢やゴマだれほど出しゃばらず、お肉のうまさを引き立ててくれて、このお肉ならではの食べ方だと実感しました。薄くなったら飲み干して継ぎ足し500mlのタップリさに納得。
柚子胡椒はダシに浸ると溶けてしまうようなスーパーのものとは違いしっかり存在感がありお肉に風味のアクセントが加わります。
私の一番気に入った食べ方は餅をロースに巻いてしゃぶしゃぶ。柚子胡椒を少し乗せてたれつゆで頂く食べ方。とめどなく食べられるので今後食べる方にはぜひ試してほしい。

とにかく美味しすぎて早速妹にも食べて欲しいと教えちゃいました。
美味しさを分かる方にぜひ食べて頂きたい。ギフトとしても満足できる美味しさとボリュームです。「たれつゆ」のほかに「ぽん酢」「ごまみそぽん酢」「わりした」から選べるようですがまずは「たれつゆ」で食べて欲しいですね。
我が家でも絶対リピートします。

届いた箱には紅白の紐がかけられておりスタイリッシュな外観。中身も豚肉は和紙風の袋に入っておりそこに千代紙の帯がついていました。
タレはペットボトルだけど蓋のところにカバーがかかっているので安っぽい感じはしません。
ギフトとして贈るのに見た目はバッチリ合格点です！これは贈られた方も期待が膨らみそう。

たれについては普段しゃぶしゃぶはポン酢派の私。本来は選べるそうですが今回は撰べずたれつゆがついていました。

正直ポン酢が良かったなーと思いながら豚肉をしゃぶしゃぶして食べたら！！これは！！いい意味で裏切られました！
昆布と鰹節の出汁に豚肉の甘味があって、こんな美味しい豚しゃぶは初めて！

ずっとポン酢派を貫いていましたが概念が変わりました。たれつゆは温めるので具材が温かいまま食べられるのもいいですね。
お取り寄せする際にはたれつゆが絶対おすすめ！

肝心のお肉のお味も、お肉はロース、バラともキレイな色。
脂ののりかたもキレイで見ただけで美味しさが伝わります。
バラ肉には脂がしっかりのっているんですが全然しつこくなくいくらでも食べれてしまいます。
実際に私1人で300gくらい食べてしまいました。
ロースは脂少なめ。脂の甘みを味わうバラと違ってこちらは肉の旨味を味わう感じです。

バラ、ロース、バラ、ロースと止まらないループ突入！

柚子胡椒もついていて、入れるとまた違った風味が広がり飽きずに食べられます。
すき焼き派の旦那も「これならしゃぶしゃぶがいい！」と大絶賛。
贈り物にも間違いないですが、自宅用にも今後お取り寄せしたいと思います。本当に美味しかった！

このセットで、お家で本格的な鹿児島の美味しすぎる黒豚しゃぶしゃぶが味わえます！！

まず、箱を開けると贈り物にもピッタリな高級感あるシックなパッケージです！
注文時にのし紙やメッセージカードをつけることもできるそうで、お中元やプレゼントにも最適です！

そして、中身は黒豚ロース、黒豚バラ、たれつゆ、きざみ昆布、柚子胡椒が入っていました。
これだけで、あとは鍋と水があればもう美味しいしゃぶしゃぶが味わえます！！
きざみ昆布と水を土鍋に入れ火にかけ、お湯が沸いたらしゃぶしゃぶします！
黒豚ロースは、上品なお肉の脂と甘みと柔らかさが堪らなく、今まで食べてた豚しゃぶとは比べものになりませんでした！！
黒豚バラは、お肉の旨味が口にひろがって、決して脂っぽくなく、黒豚の上質な脂もすごく美味しかったです！
どちらも、しゃぶしゃぶしてもとても柔らかく、お子さんやお年寄りの方にも食べやすくどの年齢の方にも美味しく食べて頂けます！

そして、お肉はたれつゆにつけて食べるのですが、たれつゆ初体験の私はこの食べ方に衝撃をうけました！
しゃぶしゃぶといえばポン酢だろうと思っていたのですが、たれつゆ、、、美味しすぎました！
お肉自体も美味しく、たれつゆも美味しく最強の組み合わせです！そこへ付属の柚子胡椒を少しつけると、また一味変わってとっても美味しいです！！
たれつゆ、本当にオススメです！！

大の大人4人で食べましたが、丁度良い量でした！
このセットがあれば、それだけで美味しいしゃぶしゃぶが食べれるので、これは贈り物にもすごくぴったりです！
私自身も昨日食べたばかりなのに、もうもう一度味わいたくて仕方ありません！笑
丁度、親戚の方に贈り物をする予定があり、こちらの商品を早速2セットお取り寄せしようと思います！
きっとこれからもちょくちょくリピートさせて頂くことになりそうです！！

まず率直な感想を一言！申し分のない美味しさでした。

箱を開けて目の前に飛び込んできたのでは、綺麗に包装された「黒豚バラ肉（鹿児島県産）300g」と「黒豚ロース肉（鹿児島県産）300g」。主人と開封したのですが、二人ともこの時点でもう大興奮。

そしてお肉たちの隣には「たれつゆ」「柚子胡椒」「刻み昆布」がこれまた上品に添えてありました。

まず黒豚バラの方を開けてみます。すると鮮やかな赤みで綺麗に脂身が入ったお肉が。ロースは、ピンク色の綺麗な見るからに柔らかそうなお肉でした。どちらも本当に良質なものだということが見た目だけで伝わってきます。本当に美味しそう。

さっそくお鍋の準備をします。一緒に入っていた刻み昆布のだしの良い香りが辺りに広がり私のテンションも上がります。そしていよいよ試食タイム。

まず黒豚バラですが、豚特有の臭みが全くなく、そしてとろける食感と甘さがあり、それでいて決してくどくないので何枚でもお箸が進みました。

つづいて黒豚ロース肉の方ですが、こちらはバラ肉よりもしっとりとした感じで柔らかく、まろやかさがより一層際立っていてとても美味しかったです。

また、お店こだわりの「たれつゆ」「柚子胡椒」がお肉との相性抜群で、美味しさをさらに際立たせてくれています。最初から最後まで笑顔の溢れる幸せな食卓になりました。
　
こちらはギフトセットということで、お歳暮や特別な日の贈り物に最適な一品だと思います。相手も絶対喜んでくれるはず！と自信をもってオススメできる商品です。（自分用にも欲しくなってしまいます。）

個人的には、「たれつゆ」がペットボトル容器だったことも好印象です。使い終わった後、捨てやすいと思いますので。（でもしっかり高級感は漂っていましたよ。）値段も贈答品として高すぎず、適正な価格帯だと思いました。我が家のお歳暮も今年はこちらにしようかしらと検討中です。

まず、外装が上品で洗練されていて、「とても素敵なものだ」という雰囲気で溢れていて、一目見た瞬間に心が躍りました。

お肉ですが、モモ肉は、しっとりとして甘みがあり、バラ肉は、脂の旨味がたまらなく美味！今まで銘柄豚など色々食べましたが、コクがあって旨味をしっかり感じられる、過去最高のお肉で感動しました！量も、大人２人と子供２人で十分な量がありました。

あと、付属のたれつゆが、澄んだ深いおダシのお味で、本当に美味しく、夫も私も、とっても気に入りました！これは家庭では再現できないお味だと思います。うちの子供は酸っぱいのが苦手なので、優しいお味のたれつゆがぴったりでした。

刻み昆布が付いていたのですが、おダシも出るし、一緒に食べても美味しかったです。柚子胡椒も爽やかで、お肉の脂とベストマッチ！お野菜は、白菜などの他に、白ネギを薄くスライスしたものをたっぷり用意して、さっと火を通して、お肉を巻いて食べました。

子供もパクパク食べていましたし、みんなで「美味しいね～」を大合唱しながら、あまりの美味しさに、笑顔の食卓になりました。

パッケージも華やかで素敵だし、上質なお肉も絶品だれも大満足のお味だし、どんな方に贈っても喜んでもらえると思います。