未知との遭遇II
ヒキタネットショップ

指定日時にきちんと届いたケーキ、その名も「未知との遭遇」。
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの２種類が一度に味わえる、とても魅力的な商品です。

冷凍で届いているので、まずは、１日冷蔵庫でじっくり解凍しました。（私は翌日に食べる予定でいましたので・・・。案内には、５～６時間前に冷蔵解凍・・・と書かれています。）

整った白い箱の中に、きれいに並んだ２種のケーキ！
（遠いこの地にまで配送されてきたわけですが、形は一切崩れていませんでした。）
大きさこそ小ぶりですが、２つあるだけで、テンションが上がります！

さっそく両方をそれぞれ切り分け、試食です！

ベイクドの方は・・・さすが、チーズの味がしっかりしています！ずっしりとした感じで、チーズの濃厚さをじっくり味わうことができます。

そしてレアの方。まさに柔らかく、なめらかその物です。口当たりが良く、その美味しいなめらかさに、「もう一口・・・」が止まりませんでした。

そして感動したのが、ケーキ底にある、ビスケット生地です。
ベイクドは比較的柔らかめに、レアはザクザク感のある食感で、２つの違いをしっかり表しているな、と思いました。
美味しさをきちんと計算されていて、さすがだな～と感心させられました。

大好きなチーズケーキ２種を一度に食べることができるなんて、本当に至福の時間です☆
ベイクドにするか、レアにするかで迷うことはもうありません！
チーズケーキを食べたい時は、「未知との遭遇」で決まりだなと思いました！

チーズケーキ「未知との遭遇Ⅱ」をお取り寄せ審査させていただきました。
直径１２ｃｍのこぶりなケーキです。１～２人用といった感じで、友人へのちょっとしたお土産や、自分へのご褒美的な取り寄せに良さそうなケーキです。
冷凍で届いたものを冷蔵庫で半日解凍してから頂きました。

「未知との遭遇Ⅱ」というネーミングセンスが素敵で、目を引きます。
こちらの商品、ハーフ＆ハーフでベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが入っています。
チーズケーキ好きとしては１度に２度美味しく楽しめるのが嬉しいです。

レアチーズはなめらかでしっとり、口に入れるととろけていく食感で、下地は塩気の効いたザクザクのビスケットタイプ。
北海道産の牛乳と生クリームを使用したレアチーズケーキです。

ベイクドチーズケーキはもったりした食感に、下地はしっとりしたタルトっぽい生地で、卵の風味が豊かなもの。
こちらのケーキに使われている卵は、家の近所にある石本農場さんということでした。
無農薬飼料を食べて育った卵だからか、風味豊かでしたね～。

どちらもおいしいですが、個人的にはレアチーズの滑らかな食感と下地の塩気の効いたビスケット味と食感のコントラストが楽しく好きです。

チーズケーキは、甘いものが苦手な男性が唯一食べられるケーキとして挙げることも多いケーキですが、こちらのケーキは濃厚だけど、甘すぎず、いろんな方に喜んでいただける商品だと思います。

美味しいチーズケーキでした。ごちそうさまでした！

指定した日時どおりに届いた商品。中には２種類の衝撃を緩和する梱包材でしっかりとくるまれたケーキの箱が入っていました。

箱を開けると中には見た目がチーズそのもののような２種類のケーキ「こだわり卵のベイクドチーズケーキ」と「究極のレアチーズケーキ」が半分ずつ入っています。

冷凍の状態で届く商品なので、同封されていた「美味しい召し上がり方」の説明どおり食べる５～６時間前に冷蔵庫に入れて冷蔵解凍します。　

まずはレアチーズから。
上の部分なんですが、今まで食べたレアチーズとは比べ物にならないほどふわっふわでプルプル。土台のクッキー部分はサクサクした軽い食感でふわふわプルプルのレアチーズの部分にとてもよく合っています。

次にベイクドチーズですが、しっとりとした食感のなかに濃厚なチーズとそれを邪魔しない絶妙な甘さがあります。土台のクッキー部分はレアチーズと比較すると若干固めでザクザクとした食感です。そしてカラメルの風味を感じるのですが、これが本当においしくて・・・。上のチーズケーキ部分とも非常に合っていて、こちらも口に入れた瞬間に声が出るほどおいしかったです。

チーズケーキ好きの家族は「どちらもおいしい」「両方食べられるこのセットはとってもお得！」と大絶賛していました。

「未知との遭遇」この商品名を最初に見たときは、ちょっと大げさなんじゃないかなと思ったのですが、このふたつのケーキを食べた今となっては、まさしく「未知との遭遇」の名にふさわしい商品だと思っております。それほどまでにおいしいチーズケーキでした。

あらゆるお使い物にぴったりと思ったのですが、二つの異なったチーズケーキが入った究極のコラボ商品なだけに、結婚式の引き出物などは特にぴったりだと思いました。