宇佐もん一本釣りうるめオイルサーディンセット(5個)
土佐えいもん広場

旦那も私もお酒が大好きでよくこういったおつまみをよく食べております。市販のオイルサーディンも食べるのですが、油っこくてそんなにたくさんはたべなく余ってしまいます。でも、こちらの商品は違いました！！！見た目は市販でも売られているオイルサーディンと変わらず、しっかりオイルに漬かって真空パックになっておりました。原材料名をみると無駄話なものがはいってない！添加物も一切なし！味への期待が膨らみます。今回はそのままお皿にだしたべてみました。一口食べてビックリ！脂っこくない！生臭い匂いもまったくない！どこか爽やかな風味もある！食べやすい！このオイルサーディンだけでずっとお酒がのめる！！！旦那と感激しました！お酒が大好きな方にぴったりの商品です！！また、機会があれば購入したいです。

見てすぐに開ける前から美味しそうと感じます。なによりイワシの大きさにびっくりです。
パッケージには「ほぐしてパスタにしても美味しい」と書いてありますが、まずはそのまま頂きました。
大きなイワシが新鮮なうちに加工されているからでしょうか、全く魚臭さがありません。オリーブオイルの味がしっかり感じられます。そしてイワシは骨までしっかり柔らかく、口触りの悪さをみじんも感じることなくいただけました。
今までオイルサーディンが苦手だった人でも絶対に食べられるだろうなぁと感じました。
いろいろな料理に加工できるように配慮してあるせいでしょうか、塩味はほとんどありません。そのまま頂いた時はちょっとバルサミコ酢をかけましたが、抜群に美味しくなりました。

パンフレット同封で一本釣りうるめいわしのこだわりに魅了されました。１つ１つ丁寧にお洒落にパウチされておりました。賞味期限も記載されており期間も冷蔵で4ヶ月持つのでゆっくり味わえると思います。また食べる時に簡単に取り出せるので必要な分だけ使えるのでとても便利だと思いました。調理も簡単で電子レンジ、湯煎などで簡単にいただけます。
パスタと和えて頂きました、美味しさに感動しました。過度な味付けやアレンジはせずシンプルに、お野菜とうるめいわし、少量の調味料で仕上げましたが、うるめいわしがこんなに美味しいのは初めて知りました。うるめいわしの味がしっかりあり甘み、旨味の凝縮に感動しました。やはり鮮度を大事にされこだわりや、伝統漁法ならではのお味だと思いました。食べ方も沢山あるので、サラダやお酒のつまみには絶品だと思いました。とにかく鮮度が良いからこの味が実現されるのだと思いました。

袋から出すと、想像していたよりも大きなオイルサーディンがどかんと飛び出します。胴回りが太くて、丸々と太っています。

先ずは、お皿に載せてそのまま頂きました。
おいしいー！！！
ほろほろと柔らかく、お箸でほぐすことができ、骨まで丸ごと食べられます。うるめいわしの魚の旨みがしっかり残っていて、身の食感と塩味の加減も絶妙です。
黄色い油はオリーブオイル。全然しつこくありません。さっぱりしていて、身をほぐしながらたっぷりつけて頂きました。ほんとにおいしい！

あと、トマトパスタの上に載せて頂きました。こちらも合わない筈もなく、おいしかったです。でも、私はそのままの方が好きかも。

お酒は何でも合うと思います。特にビールとウイスキーが合うと思います。ワインもＯＫですね。

大切な人へのちょっとしたお礼にも喜ばれると思います。さすが農林水産省食料産業局長賞を受賞したという逸品。中身で勝負です。絶対に期待を裏切らない味です。

大ぶりのウルメイワシのサーディンですが、骨も全く気にならず、しっかりと身の中まで旨味が染み込んでいました。そのままでも十分お酒のおつまみになります。
鰯もさることながらオイル!!鰯やニンニク、ハーブの旨味をギュッと濃縮したオリーブオイルが抜群でした。茹でたてのパスタにオイルごとサーディンをかけて岩塩をひと振り。サーディンを崩しながら食べました。皿に残ったオイルも最後の一滴までフランスパンに付けていただきました。
また、蒸かしたアツアツのジャガイモにオイルごとかけて崩して潰して、トーストしたフランスパンに乗せたブルスケッタスタイルもオススメです。
ちょっとした事ですが、袋のまま封を切らずに湯煎にかけて温められるのはとても良いと思いました。
ワインにも日本酒にも焼酎にも何にでも合う素晴らしいおつまみです！
他の食材や色んな料理法にも相性が良い万能な一品だと思いました。

旦那も私もお酒が大好きでよくこういったおつまみをよく食べております。市販のオイルサーディンも食べるのですが油っこくてそんなにたくさんはたべなく余ってしまいますがこちらの商品は違いました！！！見た目は他のオイルサーディンと変わらずしっかりオイルに使って真空パックになっておりました。しかし、一口食べてビックリ！脂っこくない！生臭い匂いもまったくない！どこか爽やかな風味もある！食べやすい！このオイルサーディンだけでずっとお酒がのめる！！！旦那と感激しました！
また、機会があれば購入したいです。