三陸黄金味めぐり
大井漁業部

まず受け取った時の箱の高級感に期待が高まりました。箱を開けると小さめの瓶が綺麗に3つ並んでおり、ますます高級感が。期待がますます高まります。それぞれ冷蔵庫内で解凍し、味を食べ比べてみました。
まずはそのままで・・・。キラキラと輝くの、まるで宝石のようないくら達。一粒一粒が際立っています。程よく弾力もあり、プチプチと口の中で弾けます。なんとしても、白いご飯と共に食べたかったので、熱々ご飯と共にいただきました。
「醤油漬け」は程よいうま味と塩加減。ご飯が次々に進みます。
「塩いくら」は初めて今回いただきました。いくら本来の味を存分に味わうことができる一品です。醤油漬けに比べて上品で繊細。そのままでもいけます。大根おろしと共に食べてみたいです。
「氷頭なます」はおすすめにあったように、サラダと共にいただきました。コリコリとした歯ごたえが楽しくて美味しかったです。
大切な人への贈り物に最適だと思いました。

三陸・宮古産の秋鮭が感じられるセット！

冷凍した状態で届くので、冷蔵庫で解凍しました。
（すぐ使わない場合はそのまま冷凍も出来るので、とても使い勝手がいいです。）
解凍したいくらがどのような具合かなぁと思いましたが、ピカピカで冷凍とは思えない美味しそうな見た目です。味も風味もしっかりしてとても美味しく頂けます。

１、いくら醤油
醤油漬は味が濃すぎることもないため、そのまま食べても、料理に使っても（私はサラダの上にのせたり、いくら丼にして頂きました）美味しく食べられます。

２、塩いくら
いくらの風味がしっかりして、こちらも美味しいです。特に料理に使いやすいです。（私はいくらのパスタ、カナッペにして頂きました。）

３、氷頭なます
こりこりしていて歯ごたえがいいです。味がしっかりついているので、お酒のおつまみに丁度いいと思います（大人向けです）。

自分では中々買わないので、いくら好きには嬉しい贈り物だと思います。又、お客さんが来られた時、ホームパーティなどで、ちょっと贅沢な料理（カナッペ、いくらパスタ）で喜ばれました！

丁寧に箱に入った冷凍便で届きました。
小ぶりな箱でしたが重さがしっかり、高級感のあるブラウンの箱にはいっていました。
冷蔵庫でじっくり解凍します。

1つ70gとのことですが結構しっかり入っています。いくらの粒が大きい！

・いくら醤油漬
こちらは文句なしに美味しいです！
粒がしっかりしていて弾力があり、プチッと弾けると出汁醤油といくらの旨味が口のなかに広がります。出汁のお味も良くあってご飯にのせて何もかけずともご飯が進みます！
お酒のお供にも最高！！
生臭さなど一切ありません。

・塩いくら
こちらのいくらは醤油と違いもっちりとしていて柔らかく濃厚です。
塩のみで味付けした無添加のものです。
塩のみなのに角がなく丸い塩味でいくら本来の美味しさが最大限味わえるお品です。
ご飯との相性もバッチリ！
お寿司としても食べたいなぁと感じました。
いくら好きの方にオススメ！

・氷頭なます
秋鮭の鼻先の軟骨を甘酢に漬け込んだお品。
氷のように透き通った綺麗な軟骨でコリコリとしたナタデココのような食感、甘酸っぱく程よい甘酢加減で噛めば噛むほど旨味が染みでてきます。
コラーゲンたっぷりでお肌に良さそう。
皮ぎしは少しクセを感じました。
日本酒に絶対合うと思います。

鮭の美味しさを十分満足に頂けたお品でした。
一瓶でご飯2膳分くらいのいくら丼ができるかなと思います！
こんなに美味しく贅沢ないくらは久しぶりでした。
漬け方の違ういくらの食べ比べもでき、好きな方には本当に喜ばれる品物です。
お中元やお歳暮にも良さそう。ごちそうさまでした。

日にち時間通りに届きました。しっかりとした箱に、瓶がガタガタ動かないように固定されて入っていて、割れたりすることのないように、梱包されていて、安心でした。
いくらが大好きなので、「三陸産いくらの最高峰を目指すいくら」と言う説明を読んで、食べる前からわくわくしてしまいました。
「いくらの醤油漬」は、新鮮な秋鮭のいくらなので臭みは一切なくて、秘伝のたれといくらのうまみと甘味を感じました。普段食べているいくらの醤油漬より、やさしくて、まろやかな旨味を感じました。炊きたてのご飯にのせて食べたら、最高に幸せな気分になれました。
「塩いくら」は、お塩のみのシンプルな味付けなので、いくら本来の旨味を引き出していると思いました。いくらの濃厚な味わいがお口の中に広がりました。こちらも、ご飯と一緒に食べたら、とても美味しくていつもよりたくさんご飯を食べたくなってしまいました。
「氷頭なます」は、秋鮭の鼻先の軟骨を甘酢に漬け込んだ伝統食とのこと。初めて食べたのですが、軟骨は透明でキラキラしていて、噛めば噛むほど、味わい深くて、甘酢でさっぱりとしているので、後をひく美味しさでした。カリコリな食感が楽しくて、お酒やビールによく合いました。
いくらの醤油漬と塩いくらを食べ比べすると、それぞれの美味しさの違いがよく分かって、たのしかったです。
お酒好きな方へおつまみにいいなと思ったので、贈り物に使いたいと思いました。

冷凍で届きます。箱は派手ではなく、とてもシンプルです。鮮度は抜群だと思いました。3種類入っていますが、一つの量はそんなに多くはありません。いくらに関しては、いくら丼にするとちょうどいいくらいでした。
「いくら醤油漬」は、しょっぱくなくとても食べやすいです。色もとても綺麗でした。いくらの醤油漬を他の商品と見比べても、色が黒くなく色鮮やかでした。ひとくち口に入れると醤油といくらのハーモニーが素晴らしかったです。子供が好きそうな味でした。
「塩いくら」は、イメージではしょっぱいのかな。って思っていましたが、いい意味で裏切られました。とても食べやすく、しょっぱくなく食べやすかったです。こちらは、大人の方に食べてもらいたいです。
「さけ氷頭」は、お酒のつまみに最高です。酢の味は濃くはありませんが苦手な方は濃く感じるかもしれません。たくさん食べるというより、お酒のつまみにちょっとつまむ感じがいいと思います。