無着色からし明太子・華味鳥めんたい高菜詰め合せ
水たき料亭博多華味鳥

明太子と高菜のセットでした。
まずは、明太子についてです。明太子は普段から大好きでよく食べていますが、今回の商品は特に粒が大きく、口の中で甘みが広がり幸せ感じる素敵な一品でした。ほかほかご飯に乗せて食べましたが、ご飯が進む進む。普段はおかわりをしない私がついつい2杯目を食べてしまうほどでした。また、明太パスタにして食べてみたところ、明太子のうま味が麺とマッチして引き立つ仕上がりでした。
次は高菜についてです。こちらもまた絶品です。本当に美味しく満足感が高かったです。
どちらの商品もしっかりとした包装で高級感があり、贅沢な気分になりました。スーパーの明太子と比べると中々勇気のいる値段かもしれませんが、値段分以上の価値がある商品だと思います。
明太子が主役にも脇役にもなり得るかっこいい一品だと思います。

到着を楽しみにしていました。予定どおりの時刻に冷蔵便で届きました。

箱を開けてみると美味しそうな明太子が２つと、めんたい高菜が入っていました。明太子が小分けに２つ入っていたことに驚きましたが、保存がしやすいのでとても嬉しかったです。

早速、新米コシヒカリと一緒にいただいてみました。

まずは明太子。辛いだけの明太子とは違い優しい深いお味です。ひと粒ひと粒がしっかりしていて食べごたえがあります。ご飯にはもちろん合いますが、日本酒や焼酎のおつまみに絶品でしょう。

次にめんたい高菜。こちらは想像とは違いピリッと辛く、でもご飯と一緒に食べると口いっぱいに香りと甘味が広がりしばらく余韻に浸れます。いままでに食べた高菜の中で一番美味しかったです。
翌日、ご飯に混ぜ混んでおにぎりにして主人に持たせましたがとても美味しかったと言っていました。

ご飯が美味しいこの時期に、お歳暮に、またお取り寄せしたいと思います。

「からし明太子」、最初の１杯は、やはり炊きたてご飯のお供！
見た目は赤みが薄く、あまり辛さがないのかな？と思ったが、温かいご飯と一緒に口に運ぶと、明太子の粒の旨味が一気に押し寄せてきて、あとから旨味を引き立てるように辛味がやってきた。
お茶碗１杯で、１腹を一気に食べてしまった。

「めんたい高菜」は、旨味を最も引き出して味わいを楽しみやすいと思い、高菜チャーハンにしました。
2人前を作るのに使った材料は、高菜明太子を半分、卵2個だけ。味を整えるためにしょう油と中華スープの素をほんの小さじ1程度加えて、強火で5分程度炒めて完成。
炊きたてご飯を使ったのに、高菜明太子がご飯によく絡まってパラパラのチャーハンができました。
食べ進めるたびに、明太子のピリっとした辛さと高菜の塩加減が、炒り卵とご飯にしっかり食べ応えを与えていて、癖になるおいしさ！食べる手が止まらない！お店で食べるよりもはるかに美味しい！
完成度の高い高菜明太子炒めのお陰で、チャーハンを作る工程がグッと短く、お手軽に、ここまでの美味しさがでたのかな、と思いました。

まだ半分あるので、もう一回・・・このチャーハンを食べたいと思います！

商品が届き開けてみると、黒塗りしたお洒落なお箱に、りっぱなしっかりとした明太子が２腹ずつ真空パックになったものが２点と、明太高菜が１点の、３点が入っておりました。

明太高菜は、このような形で入っているのかなぁと想像通りでしたが、明太子が真空のパックに２腹ずつ入っているのは、ちょっと意外で、すごく良いなぁ！と思いました。２腹ずつですと頂く時に頂きやすいですし、頂かない分を保存しておくのにもちょうどいい感じです。

早速、明太高菜を袋から出して保存の器に移し、明太子も１パックだけオ－プンしてみて、１腹を４等分にして、今日は新米コシヒカリを炊いて頂いてみました。

まず、明太子は、見た目は普通の明太子と違い色が薄めで、お上品なお嬢様という感じの明太子です。
実際に頂いてみても、辛さ控えめで、たらこっぽい感じの明太子だなぁという印象でした。辛さが苦手だったり、たらこがお好きな方には、ぴったりな明太子です。

明太高菜は、ぴりっとした明太子のパンチはそれなりに効いてはおりますが、高菜とそれにお味つけしている油などがうまくマッチしていて、絶妙なお味のバランスで、今まで頂いた明太高菜の中でも私は1番お好みのお味でした。
全体のお味の印象はまろやかな明太高菜といった感じかと思います。ご飯はもちろん、生野菜やお野菜をお酢で漬けたものにもかけて頂いてみましたが、とても美味しかったデス！お野菜にも合いました。後、白滝をバタ－で炒めて明太子を少しからめ、それに明太高菜を混ぜても頂きましたが、やはり美味しかったです。

明太子も明太高菜も色々なお料理にも使えて、万能です。そのままはもちろん美味しいですが、色々なお料理にお使い頂けると思います。とにかく、ひとこと、すごく美味しかったです！
素敵な出会いが出来た事、感謝致します。どうもありがとうございました。

楽しみにしていた「無着色からし明太子・華味鳥めんたい高菜詰め合せ」が届きました！高級感のあるパッケージで、期待が高まります！からし明太子はたっぷり4腹、めんたい高菜1袋がセットの内容でした。

ほかほかの炊きたてご飯の1番の相棒は、なんといっても明太子です。他にも惣菜を用意すれば、嬉しい夕飯になりました。明太子は無着色なので自然な色味が綺麗です。しっかりした粒に、深いコクのある味わいで、ご飯がどこまでも進んでしまいます。旦那さんも私も、夢中でご飯をほおばります。美味しい明太子とご飯でお口がいっぱいで、幸せすぎます。

めんたい高菜はしゃきしゃきした高菜と、明太子のプチプチ食感が楽しく、ピリッとした味わいがクセになる一品です。こちらもご飯がどんどん進んでしまいます。

私と旦那さんのお気に入りの食べ方は、明太子とめんたい高菜を一緒に食べる食べ方です。しっとりした明太子に、めんたい高菜のしゃきしゃきが加わって、こちらもご飯に最高に合います！明太子もめんたい高菜もご飯に合いすぎて、おかわりしてしまいました～。

旦那さんはご飯の後に、冷酒に合わせて、明太子をおつまみにして楽しんでいました♪朝ごはんに明太子も嬉しいですが、夜ご飯だとおつまみにもなっていいですね♪
今度は、明太子入りの卵焼きも作ってみたいです！

贈り物に明太子って、すごくいいかもしれません。明太子は大好きだけれど、自分でいい明太子って買わないので、いただくと、とっても嬉しいです。価格も3,000円台なので、ちょっとしたお返しにぴったりですね！