極上牛タンローストビーフ
たわら屋

極上牛タンローストビーフ！その名に違わず、極上のお味でした。

ローストビーフというと、どの部位のお肉を思い浮かべるでしょうか？
私は自宅で作るときは、手に入りやすくて価格も安いもも肉、たまにすこし贅沢してヒレ肉を使うこともあります。
今回お取り寄せ審査させていただいたこのローストビーフは、なんとタン！
タンの塊なんてなかなかお目にかかることはないし、火の通し方も不安だし、絶対自分では作れない部位です。

しっかり保冷され、冷蔵便で指定の時間通りに届きました。
きれいな包装紙で包まれた上、プチプチの緩衝材でしっかりくるまれているので、とても良い状態でした。
高級感のある木箱に入っていて、これは贈り物にピッタリですね。
ローストビーフの美味しい切り方や温め方の説明書きも一緒に入っていて、普段食べない方でもベストな状態で美味しくいただけると思います。

説明書き通りにスライスして、湯煎で温めてよく水気を拭いたスレートプレートに盛り付けていただきました。
写真でだいたい半分くらいの量なので、4人家族位までなら十分な量だと思います。

タンだから固めなのかな？と思いましたが、たしかに普通のローストビーフよりは食感がしっかりしているけど、歯切れがよく固さは感じません。
なによりタン独特の旨味と、口内の温度で溶け出す脂の甘さがしっかりと感じられます。
付属のタレはジェル状になっているので、お肉によく絡み、サラダと合わせて食べでもさっぱりして美味しいです。
今回は薄めのスライスでいただきましたが、タンのさくっとした食感を楽しめるように、少し厚めに切ってわさびなんかを合わせても、贅沢で美味しいと思います。

お食事のメイン料理としてはもちろんですが、お酒の肴としても喜ばれそうです。
お肉の味がしっかりしているので、付属のタレだけでなく、わさびや山わさび、岩塩やもろみ味噌など、色々な調味料を合わせても、その味に負けずに美味しくいただけそうです。

自宅用には高価すぎてなかなか購入できないけれど、お肉大好きな義父母に是非贈りたいと思う商品でした！
今の時期だと、ちょっと奮発したクリスマスのごちそうや、お歳暮にもオススメです。

到着も時間、日にち通りで木箱に入って、きちんと包装されており高級感がありました。
丁寧にプチプチにも包まれていて安心できる包装でした。
箱を開けたら、ローストビーフが塊で入っており、大きいと感じるほどの大きさでした。
袋を開けるとお肉の汁が大分出てきて少しびっくりしました、それにお肉の匂いが少し私にはキツかったですが、食べてみると匂いは無く、柔らかくて牛タン特有の噛みごたえもあって美味しかったです。
牛タンの嫌いな母でも、臭みがなく美味しいと食べていました。
ローストビーフが苦手な方も食べれるローストビーフだなと思いました。
ギフトにも良いと思う量で包装もきちんとされており、送られてきても嬉しいなと思いました。

牛タンのローストビーフは初めて食べましたが、従来のローストビーフよりコクがあって、美味しかったです。ローストビーフはそんなに得意ではないのですが、牛タンのローストビーフは食べやすくて美味しいので、お使い物にもとてもいいと思います。
塊で届くので、自分の好きな厚さに切れて、そのまま食べても美味しいですが、アレンジもしやすくていいですね。今回は初めて食べたので、そのままとサラダにトッピングして食べましたが、次回はもっと違った食べ方をしたみたいです。例えば握り寿司にしたり、カルパッチョや丼で食べてみたいです。
タレもたっぷりあったので、サラダにトッピングしたときにタレを使ってドレッシングを作ってみました。オリーブ油とマッチして美味しかったです。

「ローストビーフ」と聞いて皆さんは何を思い浮かべますか？
イメージしたそれとは全く違う物がこの「牛タンのローストビーフ」になります。
本商品はおしゃれで高級感のある木箱に入れられて送られます。一見すると単純なローストビーフの塊にしか思えませんが、一度包丁を入れた時点で弾力の違いがわかります！
まさに「タンだ！」と思いました。
表面はローストビーフのようなしっとりさがあり、内面はタンの絶妙な弾力が感じられ、噛めば噛むほど甘味が出てきます。
私は温めたものがおすすめですが、付属のソースをつけて食べれば温めても冷たい状態でも非常にコクがあって美味しいです。
未体験のローストビーフとして、贈答品としては非常に喜ばれる品物と自信を持っておすすめします！

何を持って本物か。それは金額に対しての価値でしょう。
子供と一緒に食べましたが、彼の反応が全てを物語っていました。これまでもローストビーフが好きな子なので、スーパーで購入する際も少しだけ値段が高いローストビーフを選んでいましたが、今回のコレはレベルが違い過ぎました。
彼に言わせると、油の嫌味が無いジューシーさが溢れている、口に残る筋がまったくない、肉厚なのに噛み切る時には厚さを感じさせない等、大絶賛でした。
私は仕事柄、外食が多いため、当初は「常識を覆すローストビーフ」というコンセプトに半信半疑でしたが、今回お取り寄せ審査させて頂き、非常に満足しました。
また、贈り物用として見た場合に、大事になってくる点に梱包の良さというものがあるかと思います。この点も本商品は満足です。
大半の方が購入しているスーパーでのローストビーフに対して、約10倍の値段ですが、送付形態／梱包／外観／味覚を評価項目とするならば、金額相当ではなく金額以上の価値が本商品にあると思います。今後は贈答用に考慮させて頂く品のひとつにリストアップさせて頂きます。