塊肉のビーフシチュー
ミート・コンパニオン

いつも特売の薄切り牛で作るビーフシチュー。塊肉と聞いて届くのを心待ちにしていました。
外が黒で内側が金色のおしゃれな箱に入った、インパクト大の塊肉！
湯煎で温め、カットする為にまな板に出すと、今にも崩れそうにほろほろふるふる！
切るというかほぐしつつ分ける、という感じの柔らかさでした。
お肉は、見た目どおりとても柔らかく脂が甘く、でも口や胃にしつこく残る感じがなくてとても美味しかったです。
豚の脂とはまた全然味が違うんだなぁと感じました。
そして、柔らかい部分のみならず、しっかりと赤身の味を感じられる部分もあり、そのバランスがとても良かったです。
春キャベツと南瓜を合わせて食べましたが、ソースも甘過ぎず濃厚過ぎず（赤ワインで煮込みました！というような味が個人的に少し苦手なので）、どんな付け合わせでも、ご飯にもパンにも合うだろうなぁと思いました（今回はフランスパンを合わせました）。
家で湯煎でこんなに美味しいビーフシチューが食べられるなんて、感動です。
忙しい日常のご褒美に、ささやかなお祝いの食卓に、ぴったりだなぁと思いました。

まず開けた瞬間に思った事・・・とにかく想像を遥かに超えるほどの塊肉の大きさに驚きました！！

箱は冷凍便で届きました。さっそく開けてみると高級感のある肌触りの黒いシックな箱が出てきました。中にはクッション材に包まれたお肉と説明書が入っています。クッション材をめくってみると、本当に大きい塊肉がゴロリ・・・。想像を遥かに超えた大きさです！レトルトだと小さいお肉が2～3個入っているものが多いのですが、こちらは切られていない塊のままの肉が一本そのまま真空パックされていました。ビーフシチューというより本当にお肉がメインです。
お肉はバラ肉の塊肉で、さすがに8時間煮込まれただけあって本当にトロトロでした！
口に入れるとスッと脂身が溶けて、口一杯に肉汁が溢れてきました。バラ肉なのに脂がクドいわけでは無く、コクのあるシチューとのバランスも黄金比だと思います。ビーフシチューが好きでよく塊肉を買っては圧力鍋で作るのですが、自分で作る物よりも柔らかくとろけます。家庭では真似できない味に、職人の技術とこだわりを感じます。特にシチューに旨みが凝縮されていて、このシチューの味は家庭では作れないと思います。お肉が好きな方に本当にオススメします！是非一度、箱を開けて初めてお肉と対面するときの感動を体験して欲しいです！！

またパーティーや特別な日にぴったりだと思いました。ワンランク上の味なので、お子様がいる家庭で普段はなかなか高級なお店に足を運べない方にも良いと思います。箱も素敵なので、ちょっとしたお返しなどにも良さそうです。

当日きちんと指定日程通りの到着です。

とてもシンプルな無地の化粧箱。
そこにはまず頂き方の説明用紙。ん？？これだけ？パンフレットやお店の紹介、店名などはないのね？？うーん、残念。それも一つの楽しみなんだけどぉと思いつつ気をとりなおして早速保冷の包みを開けてみる、、。
そしてそこに、あの塊肉のパウチがお目見え！！
おぉーーー。テンション上がる、いい感じのバラ肉のお姿、、パウチを四方八方から見回す！！きゃぁ、、早く食べたい！美味しそう！！
このビーフシチューは解凍しなくていいタイプ。
解凍せずに冷凍のまま即お鍋に！というのは、とっても大きな魅力。
食べたいときにすぐ使える！
やはり解凍してからというのは、ついつい冷凍庫から出しておくのも忘れがち。また環境によって解凍時間も、説明書とおりにはいかなかったり等々、、。
これはなんかちょっと嬉しいです。
シチューのソースも美味しく頂くため、じゃがいも、人参、ブロッコリーを蒸して用意。
鍋で加熱された塊肉はパウチに触るだけで、柔らかさ最高。もう美味しいに決まってる！

実食ーーー。柔らかぁ～～あ、、。
フォークだけでもほどけるほどけるそのお肉。
ちょっと直線に入っている脂の筋があるので、そこだけはよく切れるミートナイフは必須です。
でも本当によく煮込まれた柔らかなお肉は、感動もの。十二分にビーフシチューの美味しさをとろっとろのお肉がしっかりとまとってます。
最高！
そしてこのソースの奥ゆかしさ？？威張ってなくてシンプルで優しいお味、さりげないのに、なのにこんなに奥深いコクがある、、好きだなぁ、、こういうの、、、。
添えていた野菜たちも格段に美味しい！

共に食している旦那様もホクホクの笑顔です。うん！！満足ー。
年齢問わず誰にでも気に入って頂ける、お肉大好きな方にも、満足頂ける商品だと思いました。

黒い箱にしっかり冷凍されているビーフシチューの塊が届きました。
お肉と説明書のみのシンプルさな感じでした。
説明書には真空パックな入った塊肉のビーフシチューを冷凍のまま10分湯煎で加熱してくださいと書いてました。
解凍しなくてもいいのでこれはお手軽感がましました。
湯煎して早速食べやすい大きさにカットと思いきや、びっくりするほどふわふわ、トロトロな仕上がりです。
まずは一口。とにかく柔らかくて溶けちゃいます。
お味は濃厚だけどソースがサラッとしているのでしつこい感じは全くなく、町の洋食屋さんって言うよりは、ちょっと街中にある老舗の洋食屋さんって感じでした。
今回は付け合わせに野菜をしましたが、ご飯にオムレツにこのビーフシチューなんかかけたら贅沢なビーフシチューオムライスなんかも出来るなぁと次の事まで考えてしまいました。
ぜひまたお取り寄せしたいです。

段ボールを開けると黒い高級感のある箱が入ってました。
ビーフシチューが大好きなのでワクワクして開けました。
開けた瞬間に目に入ってきたのが大きな塊肉！！！！
正直、本気で驚きました。
大きな塊肉が入ってるとは知ってましたが、まさかこんなに大きな塊肉とは思いませんでした。
今まで何度も大きなお肉入りのビーフシチューを買った事がありますが、正直、期待通りの大きなお肉が入ってた事が1度もありませんでした。
こんなに期待以上の大きな塊肉が入ってるビーフシチューは初めてで凄く感激しました。

早速同封されてる説明書に従って温めました。
沸騰したお湯に凍ったままの商品を袋ごと入れるだけなので凄く簡単です。

お皿に湯がいた野菜と一緒に盛り付けて完成です。
お肉を好きな大きさにカットするのですが柔らかいので凄く切りやすかったです。

早速一口頂きます。
一口食べてビックリ！！
お肉が凄く柔らかくて口の中でとろけます。
脂身が多いかな？脂っぽいかな？と思ったけど全くそんな事は無くて思ったよりあっさりと頂けます。
ソースも旨みたっぷりで美味しい～。
ソースを野菜に付けて食べると野菜の味が格段に美味しくUPします。

お肉も柔らかくて優しい味なので老若男女、誰にでも愛される味だと思います。
特に食通な人への贈り物として凄く喜ばれると思います。
箱を開けて驚いて、食べて感動する塊肉のビーフシチュー。
凄いビーフシチューだと思います。