レモンと塩のアイスクリーム (オリーブオイル付）
FRAGLACE

商品が届く前から、ワクワクと楽しみにしていたアイスクリーム！
待ちわびていましたが、ついに到着し早速箱を開封してみると、まず品質管理の検査項目のチェックリストが目に入ってきました。しっかりしているなと好印象でした。

さらに食べ方などを調べると、しばらく置いて溶けかけた状態で食べるのがベストとのこと。はやる気持ちを抑え、30分ほど室内で放置すると周りがうっすら溶けて、滑らかになりました。

ここで別添えのオリーブオイルを掛けます！
とてもフレッシュないい香りで、このままパンやチーズにかけたいところですが、今回は一袋贅沢にアイスにかけます。

一度に全部かけず、２回～３回に分けて食べるのがおすすめ。

まずがオイルをかけずに一口、レモンのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。
もうこの時点でめちゃくちゃ美味しいです。

ここでオリーブオイルを投入すると、まろやかさが一気に増し、チーズケーキのようなコクがプラスされました。
かけなくても十分美味しいので、これ以上の感動はあるのか？と思いましたがなめてましたね。底知れぬポテンシャルを感じました。オリーブオイルをかけて完成するんですね。

アイスクリームというより、レストランのコースの最後に頂く上質なスイーツを頂いているようでした。

これから暖かくなる時期にはお手土産にぴったりですし、これだけスイーツとして完成しているなら季節問わず贈り物におすすめかと思います。

ブラックの外箱がとても高級感があり、早く食べたい気持ちをより一層高めてくれます。
フタを開けると出荷前点検表が入っており、とても安心出来ました。

さて、レモン・オリーブオイル・塩のアイスのお味は？
まずはレモンアイスのみで食べてみると、程よい酸味とまろやかさが口の中に広がり、優しい気持ちに。
チーズケーキに近いお味です。
少し溶けてきた頃に、小豆島産・サルデーニャ島独自にブレンドしたというオリーブオイルを投入。
先程とは、全く別物のアイスになりました。
レモンの酸味とコク・ほんのり苦味を感じる大人のアイスといった感じです。

今回家族で食べたのですが、レモンアイスのみ派とオリーブオイルかけ派に好みが分かれました。
私は味が強くなるオリーブオイル派です。
特別な日のご褒美や女子会などに喜ばれるアイスだと思いました。

HPに「溶けかけをお楽しみください」と記載があったので、少し溶かしてから食べました。レモンのアイスなので、酸っぱいさわやかさが、メインのアイスクリームを想像していました。
でも食べてみると、さわやかなレモンの風味と程よい甘みもしっかりと感じられました。
あと味は口の中に甘みとさわやかさが残り、レモンの良い香りも楽しめます。
レモンサワーのチーズケーキのような、味わいがしました。
あとがけで溶かしたオリーブオイルを掛けてビックリ。
まったくちがうアイスクリームに変身しました。
オリーブオイルはとても良い香りがして、口に入れる、とオリーブオイルの香りと味が、口全体に広がります。
オリーブオイルをかけるとさらに、大人のアイスクリームに変身します。
今までにまったく出会ったことのない、上品なアイスクリームです。

オリーブオイル単体で味を見てみると、苦味が強く感じられるオリーブオイルでした。
アイス単体で味を見てみると、さっぱりしていてすごくあっさり油分の少ないレモンアイスといった感じで、甘さはかなり控えめです。
この二つを合わせると不思議なことに、コクが生まれて深い味わいに、レモンの酸味がオリーブオイルの苦味と合わさって初めて、完成されたアイスになるなと感じました。
そこまで酸味が強いわけではないですが、あっさりしながらもオリーブオイルでコクのあるアイスになっていました。
甘味はそこまで強くなく、大人のちょっとしたご褒美アイスといった印象を受けました。
結構溶かしてオリーブオイルと混ぜて食べることで全体が合わさるので、柔らかくなるまで少し待ってから食べるのがおすすめです。

そのまま食べるとレモンのさっぱり感がしっかり感じられ、アイスクリームなのにシャーベットのような感覚です。
付属のオリーブオイルをかけると、先程とは違いコクのあるアイスクリームへと変化を遂げます。
コクがあるのにレモンのさっぱり感がすっきりしめてくれます。
ハーゲンダッツだと乳脂肪分が15%くらいなのに、その半分の乳脂肪分でしっかりコクのあるアイスクリームを味わえるのは、ヘルシーかつおいしくて一石二鳥です！
また、一般的なアイスに使用されているぶどう糖果糖液糖や水あめが使用しておらず、グラニュー糖使用ということもあり、すっきりした甘さに加え、あとに残る甘ったるさが全くなく、夕食後のお口直しにもぴったりだと思います。
甘さ控えめ、さっぱり感、オリーブオイルのコクのある味わいはワインなどのお酒にもぴったりだと思います！
クリームは控えめで甘さも控えめなので、美容に気遣う女性などへのギフトとしてぴったりかと思います。