伝統洋食ギフトセット
レストラン フライヤ

老舗洋食店のお味、しかも人気メニュー4種類も自宅で堪能することができ、幸せいっぱいでした。

「厚切り牛タンシチュー」
さすがはモンドセレクション金賞受賞、衝撃の美味しさです！！上質な牛タンがお口の中でとろけます。濃厚な秘伝ソースの、風味豊かなコクにもうっとり。
この牛タンシチューは、８６年もの間、和歌山の人々に愛され続けてきたそうです。
その理由がとてもよく分かる、最高なお味でした。

「ミンチボールステーキ」
肉の粒感と旨味を堪能できます！
しっとり柔らか、そしてジューシー。ふんわり肉厚なミンチボールと、秘伝ソースのハーモニーが素晴らしいです。ボリューミーなのに、しつこくなく、上品な美味しさです。

「特選牛ハヤシビーフ」
香ばしさがふんわり鼻を抜け、衝撃に柔らかい牛肉&とろとろの玉ねぎが、ドビソースとベストマッチ！上品で奥深きコクがあり、今まで食べてきたハヤシビーフの中で、断トツNO1の美味しさでした。
老舗洋食店の大きなお鍋からたっぷりすくってライスにかけ、テーブルに運んでくれたような、まさにその瞬間を味わっているようでした。

「特選牛昭和カレー」
なんて素敵なネーミング。まさにその名の通り、どこか昭和の香りを彷彿させる懐かしいお味。やみつきになります！
とてもよい意味で、複雑で独特な旨味がギュッとつまっています。その秘密は、タンブイヨンなのですね！
肉厚の国産牛がたっぷり、食べ応えがあります。

これらを全て、お店のキッチンでシェフが手作りということにも、感動しました。
お客様に美味しさをお届けしたいという気持ちが、とても伝わってきます。
電子レンジや湯煎で簡単に頂くことができ、お客様がいらした時のおもてなしや、家族のご褒美夕食に最適だと思いました。
和歌山の老舗洋食店「フライヤ」さん、大ファンになりました！

楽しみにしていた『レストラン フライヤ』の洋食ギフトセットが、冷蔵便で届きました。わくわくしながら包みを開けると、シンプルなデザインの箱に、4種類の洋食メニューが入っていました。それぞれの料理は真空パックされていますが、美味しそうな写真の付いた紙ケースで包まれています。
早速、厚切り牛タンシチューとハヤシビーフを食べることにしました。
調理方法はとても簡単！湯煎か電子レンジにかけるのみ。真空パックの袋ごとです。
せっかくなので、牛タンシチューは湯煎、ハヤシビーフはレンジ調理を試しました。当然ながら手間要らず。記載された時間通りに温め、お皿に移せばもう出来上がりです。
また、翌日にはお昼に昭和カレーをいただき、夜はミンチボールステーキをいただきました。
・厚切り牛タンシチュー
厚切り牛タンシチューは、思っていたよりも大きく、厚みもしっかりあり、とても食べ応えがありました。ものすごく柔らかくて、本当にびっくり！
口の中でほろっと崩れてとろける食感です。こんなに柔らかい牛タンは、これまで食べたことがないので、感動でした。
ちょうどよい脂感のあるタンで、とても上質なタンを使用しているのが実感出来ました。また、ドビソースとの相性が抜群です。このドビソースの深い旨味が、とても美味しく、付け合わせた野菜やきのこをからめていただしました。赤ワインによく合う、一流レストランの味を楽しめました。

・特選和牛ハヤシビーフ
ハヤシビーフは、お皿にご飯と共に盛りいただきました。
和牛がとても軟らかく、玉ねぎの甘味も感じられます。まろやかな味なので、ご飯にもよく合います。ハヤシビーフは、どこで食べても似たような味の感覚がありましたが、こちらは全く違いました。
優しいまろやかな味が、とても美味しかったです。小さなお子さんから、お年寄りまで、みんなに愛される味のような気がしました。
付け合わせをパンにしても美味しくいただけると思います。

・特選和牛昭和カレー
和牛がとても柔らかくてびっくりしました。
レトルト食品のカレーのお肉のイメージがまるでかわりました。スパイスの味が聞いていて、レストランの高級なカレーという感じがしました。
色々な旨味を感じる、本格的カレーで、家庭にいてこのカレーを食べられるのはとても幸せです。

・ミンチボールステーキ
ずっしりとした重みがありましたが、食感は、ふわっとしていて、丁寧に手ごねされた感じが伝わりました。
ひき肉は粗挽きを使用しているらしく、食感がとても良かったです。ジューシーな肉汁が旨味を引き出し、ドビソースによく合っていました。
ソースのコクにあうお肉で、ハンバーグではなく、ミンチボールステーキと名付けられているのも納得です。

☆家庭では、お誕生日やお祝い事などの時に利用するのにピッタリです。レストランの味を手軽に楽しめます。
また、日持ちもするので、常備しておけば、急な来客をもてなすことも出来たり、自分へのご褒美として満足ある食事が出来ます。
一流の味なので、大切な方へのギフトにはピッタリです。誰もが大好きな洋食メニュー揃いで、必ず喜ばれます。

こちらの指定した日時に冷蔵便で届けて頂きました。

我が家は洋食が大好きなのでワクワクしながら箱を開けました。
箱を開けた瞬間に美味しそうな4種類の大好きな洋食のパッケージが目に入ってきてテンションが上がりました♪

すぐ食べたい！と思い届いた日の夕食に特選和牛ハヤシビーフと厚切り牛タンシチューを赤ワインと一緒に頂きました。
袋のまま温めるだけなので凄く便利で忙しい主婦の味方だと思いました。

特選和牛ハヤシビーフはコクが凄い！
当たり前だけど自宅では絶対出せない味です。味が奥深くて食べ終えても口の中に余韻が残ります。
甘めなんだけどすっきりした甘さです。ドビソースって凄いな～と思いました。

厚切り牛タンシチューは牛タンが大きくて凄く食べ応えがあるし柔らかくて口の中でほどけていきます。
こちらもコクが凄い！ドビソース凄すぎる！と思いました。
赤ワインとの相性が最高で素敵なマリアージュを楽しまさせて頂きました。

次の日に特選和牛昭和カレーとミンチボールステーキを頂きました。

特選和牛昭和カレーはマイルドな味ですがスパイスも感じれるし老若男女に愛される味だと思いました。
和牛が柔らかくて口の中であっという間に無くなってしまいました。

ミンチボールステーキはソースが美味しい。
気になってパンフレットを見たらドビソースが使用されてると記載がありました。
お肉もフワフワで凄く食べやすいし肉の旨みも凄く感じれてバランスが凄くいいと思いました。

どれも優しい味わいでお肉も柔らかいので子供からお年寄りまでみんなに愛される洋食のセットだと思います。
贈っても頂いてもみんなに喜ばれる逸品だと思います。

日にち時間通りに届きました。
冷蔵で届き、冷蔵保存で約2か月くらいなので、思ったより長く保存出来ていいなと思いました。
どれも、袋のまま電子レンジで温められて、とても便利だと思いました。

・特選和牛ハヤシビーフ。
濃厚なソース、ブイヨンの香りとコクを感じました。とろとろ柔らかな和牛が贅沢にたくさん入っていました。
白ワインの風味で大人なお味に仕上がってました。ブイヨンの深くて、上品な甘味を感じました。濃厚な旨味で、ご飯にもパンにも合いました。

・特選和牛昭和カレー。
マイルドだけれど、しっかりスパイシーさも感じて、本格的なカレーでした。
牛タンが柔らかくて、とても美味しかったです。
牛肉と牛タンと２種類のお肉の食感が楽しめました。懐かしさの中にプロの繊細なお味を感じて、洋食やさんの伝統の技を感じました。

・厚切り牛タンシチュー。
なんといっても大きくて分厚い存在感のある牛タンに感動でした。
ナイフで切ってみたけれど、とても柔らかくて、スプーンでもホロホロと切れる柔らかさでした。白ワインで深みのあるお味で、濃密でクセになる味わいのソースでした。牛タンも、ソースも、極上の美味しさです。

・ミンチボールステーキ。
粗びきのお肉の食感で、食べごたえのあるステーキでした。
ジューシーで旨味いっぱいでした。ソースの旨味たっぷりで贅沢にステーキを味わえました。
伝統の洋食のお味が、おうちで手軽に味わえて、贅沢な気分になれました。

綺麗な装丁のパッケージに入った4品。
酷暑の中届いた配送方法も適切で問題ありませんでした。
順にコメントさせていただきます。

・特選和牛 ハヤシビーフ
量は十分、むかし懐かしい「居留地風味」のハヤシ味です。
具材の食感もしっかりあり、満足できる品です。

・ミンチボール ステーキ
画像でも見ていただける通り、ボリュームがあります。
味は、前記の「ハヤシ風味」がベースになっている感じですが、材料の肉や具材にうまく調和し、「濃厚なのに食べやすい」一品です。
ブロッコリーなどをソースに絡めて食べるのも良いでしょう。

・厚切り牛 タンシチュー
正統派のメニュー。既存のレストランで出てきても違和感を感じない仕上がりです。
ソースはやはり、昔懐かしい居留地の風味いっぱい。
画像にはありませんが、バケット（フランスパン）などと一緒に食べると素敵な感じです。

・特選和牛 昭和カレー
画像でも見ていただける通り、やや粘りの強いルーです。しかし、それでいてクドクなく、食べやすいのが特徴です。
舌ざわりは、キーマカレー＆給食カレーといったところですが、味には奥行きがあり、高級感がありました。

今回は以上4品試食させていただきましたが、どれも「設定価格で満足できる」内容でした。
ただ、ベースの味付けが似ています。続けて召し上がると、少し「飽き」が来るかも知れません。