柑橘系フルーツケーキ 化粧箱入り
KANE FACTORY(ケインファクトリー）

甘夏や八朔などの柑橘類が大好きで毎朝欠かさず食べ、自家製マーマレードも作っているほどです。

なのでこのケーキは貴重な奈良の八朔を使用している季節限定の味ということで、とても食べてみたかったのです!

・包装
シックな化粧箱入りで贈物にぴったり
高級感もあります

・味
お店の推奨は7-8ミリで、そんなに少ないの?と思いましたが、食べて納得!
重量感があり、中も八朔ピールはじめドライフルーツがぎっしり
食べごたえがあります
味も甘すぎず、食後のデザートにもぴったりです
お酒も強すぎず、子供でも食べれると思いますが、上品で落ち着いた味なので、どちらかと言うと大人向けのデザートです

大変おいしかったので、他の味も試してみたいと思います。

以前イギリスで食べた、中にぎっしりと果実やなナッツの詰まったフルーツケーキ。もう10年以上前のことなのにその美味しさは忘れられません。日本ではそこまで思い切ったフルーツケーキを見つけることができず、残念に思っていたところ、お取り寄せネットで知ったKANE FACTORY。その写真の美しさに一目ぼれしてしまいました。お届の日をワクワクしながら待っていました。

希望時間早々に届けていただきました。冷凍便ではなく冷蔵便だったので、即いただきました(笑)

箱のシンプルさはオシャレで素敵。シンプルさが高級感を醸し出しています。付属のカードもオシャレです。

500ｇという重さはかなりの重量感があります。この重さこそ私が探し求めていたもの。ギュッと固く締まっていてまるでレンガのよう。中に美味しいものが沢山詰まっているようでワクワクします。

固いのでカットはしやすいと思います。型崩れとかしません。分厚く切りたいのを我慢して、説明書きに従って1センチくらいの幅にカット。包丁を入れてみて中の果実の多さにビックリしました。
生地の分量よりも果実の量の方が多い気さえします。しかもダイス状といったようなものではなく、ものすごく大きく切られています。これはもはや感動もの。大胆という言葉がピッタリです。
食べてみると、もう本当に私が探し求めていたフルーツケーキで大感激！八朔ピールがゴロゴロ、そしてナッツの歯ごたえがたまらなく美味しいです。
シナモン，ナツメグ，グローブといったスパイス、ブランデーの香りが追いかけてきてまさしく大人のためのフルールケーキです。
八朔ピールはしっかりと苦味があり、生地の甘さと相まってそのバランスは最高です。フルーツピールを甘く煮てあるものの多い中、ここまで素材本来の美味しさを活かしてあるとはさすがです。
欲張りな私はホールのケーキを買うとついつい大きく切ってしまいがちなのですが、このフルーツケーキは確かに少しづついただくのが正解なのかもしれません、それくらいの満足感があります。

今回は早く食べたさのあまりそのまま食べてしまいましたが、お店のお勧めのように、今度はアイスクリームや生クリームなども添えて、丁寧にいただきたいと思いました。

高級感溢れるスイーツなので贈り物にふさわしいと思います。八朔のピールの苦味が強いのでお子様には不向きかな？大人の為のデザートです。

色々なドライフルーツがぎっしり詰まったフルーツケーキは見かけますが、こちらのフルーツケーキは柑橘系ピールが「本当にぎっしり！！！」なんです！
間違えてたくさん入れてしまったのでは？！と思うくらいにぎっしり詰まっています。
細かく刻まれているのかと思いきや、しっかり存在感のある大きさのピールがケーキの70%ほど占めていそうなくらい入ってます。
どこを食べてもピールがいます笑

ピールならではの苦味はもちろんありますが、それが良いんです！ただ甘いだけでないところが爽やかな風味で、一緒に入っているナッツたちも香ばしくて、ケーキとピールの甘みを引き立ててくれます♪

コーヒーや、紅茶にピッタリです。

箱の中にはケーキの中に入っているフルーツや、ケーキの切り分け方や、オススメの厚さなどが書かれたリーフレットも入っているので贈り物に向いていると思います！
切り分けてあると食べやすさはあると思いますが、自分で切り分けるところが好きな厚みに出来て贅沢な気分になれると思いました！

贈り物に、自分へのご褒美にぴったりな商品です。皆さんも是非一度ご賞味あれ！

お約束の時間に届きました。
500gのケーキ、ずっしりとしています。ナイフを入れてみると、ぎっしり詰まった手ごたえが…
そして、八朔の爽やかな香りと、シナモン、グローブ、ナツメグといったスパイスの香りが広がります。
7〜8ミリにカットしてお召し上がりくださいとのことですが、八朔ピールやくるみ、カシューナッツがこれでもかという程ぎっしり入っているので、この薄さに切るのは、ちょっと切りにくいと感じました。（ケーキ生地よりも具材の方が多いのです。商品ページの写真よりも実際のお品の方が具材がぎっしり詰まっています。）
夏場は冷凍庫で冷やしてからカットするようにということが頷けます。ちょっと薄いかな？と思いましたが、これでいただいてみます。一口食べて、これは大人の味です。

八朔のほろ苦さとスパイスやラム酒、ブランデーと複雑で芳醇！これは少しずつ大切に食べたいケーキです。
もちろん大人だけのお楽しみとして…フルーツケーキというお品はたくさんあると思いますが、こんなフルーツケーキは食べたことがありません！本当に美味しいです。
後味も爽やかです！
商品ページにあるように、冷たい紅茶といただきましたが、甘さ控えめの生クリームを添えても良さそうですし、これはお酒とも合いますよ。ワインやブランデーとも相性が良さそうです。
夏場の2カ月のみの販売というこのケーキ。希少価値があり、贈り物としてもぴったりです。奈良葛城山麓で無農薬で育てられた八朔の実から作ったピールというのも会話のきっかけになりそうです。
違いのわかる大人の方へのギフトに相応しいお品だと思いました。

クロネコヤマトのクール便で届きました★

写真の通り、小さなダンボールに、緩衝材に包まれて、お洒落な紫の箱に入っていました。
箱の中には、綺麗なパンフレットも２枚添付されており「英国式フルーツケーキ」と記載されています。

ケーキは、長さ18センチほど。重さ500gというだけあり、持つと、ズシっときます♪
ラップに丁寧に包まれたものが、更に脱酸素剤とともに密閉包装されていて、丁寧に手作りしていただいているのがよく分かります。
ケーキの包装表面には「柑橘系」と書かれた小さなシールが貼ってあり、裏面には原材料が記載されたシールがありました。

早速、翌日の朝食として食べてみました。
指示通り7-8mmの厚さに切ると、写真にあったよりも柑橘系の皮が多い印象。
口にすると、甘さの裏にほろ苦さが際立ち、拡張高い大人の味です。（ただ、夫は「苦さは分からない、甘いよ〜」とのことでした 。

ブランデーの香りなどはほとんどせず、お酒が駄目な方でも楽しめそう。
食べ合わせとしては、牛乳や、クリーミィなバニラ系アイスクリームとの相性が良いのではと思いました★
大人の方へのギフトや、おもてなしの際のお洒落なデザートとして、ちょうど良い商品と思います♬

味がしっかりしているので、一度にたくさん食べるよりは、少しずつ楽しみたいケーキです。
冷蔵庫に入れておいて、この夏のご褒美として、少しずつ食べ進めたいと思います！