松阪牛A5 芯芯 ステーキ 100g×2枚セット
特選松阪牛専門店 やまと

指定した日に、待ちに待った松坂牛が届きました！箱は黒で、紙製といえど高級感を感じます。開けてみると2枚の松坂牛が！！豊富な緩衝材に包まれて気持ちよさそう！なんとバランも一緒に入ってました。普通の箱詰めとは違う高級感を感じますね。
そして、説明書き通りの解凍時間で解凍し、フライパンで焼きました。味付けはシンプルに塩コショウ。美味しい松坂牛はやはりこれが一番かな！と。
松坂牛なので霜降り。食べる前は正直、ちょっと脂を感じるかなぁと思い、一口食べれば満足するかも？！と思ってました。
ところが…。まず一口食べて脂の甘みを感じ、そしてお肉の甘みも重なって、どちらも主張することなく口の中で両方の甘みが広がりました。う～～ん、美味い！！脂の甘みは感じるけど、脂っこさは全然なく、次の一口、次の一口と食べられちゃいます。とは言いつつ、やはりパクパクいかずゆっくり味わっていただきました！！
家族みんなでいただいたのですが、言うまでもなくみんな笑顔の食卓となりました(^^)

お肉が入っている箱が黒という時点で、高級感があり、蓋を開ける前からワクワクしました。中にはお肉のほかに、説明書や梱包された方、お肉についての資料が入っており、「食べる側」への思いやりや配慮がしっかりできていると感じました。お肉の美味しい調理方法が書かれた簡易チラシも入っていたので大助かりです。
真空パックに入ったお肉の塊が2つ。赤身とはいうものの、綺麗にサシも入っている！見た目だけでも美味しいとわかりました。
早速、調理法を参考にしながら焼き、実食。今回はステーキで！口に入れる前の香りも勿論、噛んだ時に赤身自体の美味しさと甘さがドンときました。赤身のお肉ってこんな美味しかった？？というぐらいお肉自体の味と鼻に抜ける香りがたまりませんでした。また、とっても柔らかく、年齢層関係なく美味しく楽しめるものだと感じました。脂っぽいとか臭みは一切感じませんでした。最後まで美味しくあっという間にいただきました。
山葵とお塩、柚子とお塩、お醤油の3パターンで頂きましたが、お肉そのものの味を消さないようなお塩やお醤油を少しつけるだけが良いかなと思います。

箱を開ける前からのワクワク感、お肉の存在とそれ自体の旨さは文句なし！贈り物として大切な方に自信を持って届けられると思います。とても柔らかく、脂っこくもないため、年齢層気にせず贈ることが出来ると思います。

あまりに美味しくて普段のイライラを忘れました。自分で焼いてあんなに美味しく食べられるなんてお肉が違うとこうも違うんだなと驚きです。ステーキ初の娘もいつもなら好きなコーン等を最初に食べるのですが、お肉を食べさせてからコーンよりお肉だけを先に食べていました！普段お肉を嫌がる娘なのにびっくりしました。大人はレアで、娘はしっかりと焼いて食べたのですが、レアは柔らかくて筋なんて何も気にならず、しっかりと焼いてもホロホロとほどけるように柔らかく、どちらも最高に美味しかったです。なのにくどさはなく、ほどよい脂と赤身のバランスでした！うちの切れない包丁がうそのようにスッとお肉を切ったのが一番驚きでした 笑　普段イライラしている人が周りにいたらぜひ食べさせてあげてください、優しくなりますよ絶対、私もしばらく穏やかな人間になりました 笑

松坂牛A5ランクの芯芯は、見た目も脂のサシがきめ細かくで焼いた時の味が芳醇な風味なのだろうと想像させるお肉。
100グラムのお肉が2パック入っていて、牛脂も添えてあるのでステーキにしました。
焼き方のお勧めにあったように塩胡椒をして牛脂を使い片面は強火で焼き、返してからは中火で好みに合わせて焼きました。上質なお肉なので香りも良く、そのままの旨味をいただきたいのでフライパンに醤油をまわしかけて肉汁と合わせてソースにしました。
家族が5人なので、包丁で１つのステーキを6当分に切り分けて盛り付けましたが厚みのあるお肉なのでボリュームがあり豪華です！
口に入れるとお肉の香ばしく甘い香りがふわっと鼻腔に抜けて、噛みしめるほどに上質なお肉と脂の旨味を感じて幸せな感情が湧き上がります！
焼き上がりを待ち構えていた家族とともにあっという間に平らげてしまいました。

高級感のある箱に入ってきました。箱を開けると、まるでギフトのように詰められたお肉が……！
品質の証明書もきちんと入っていて安心感と高級感があります＊解凍の仕方も記載されており、焼き方やおすすめの食べ方も載っています。
お肉自体はちょうど良い大きさ。厚みがあるのでボリュームを感じることができました！
歳とともに脂っこいお肉が苦手になってきたので赤身肉が嬉しいです。
赤身ですが綺麗にサシが入っていて噛み締めるたびにお肉本来の甘さを感じることができました。
普段レアでは食べないのですが、今回は安心安全なお肉であること、レアをおすすめと書いてあったのでそのように調理しましたが大正解でした！お肉が柔らかくて甘くて臭みが全くない！これは驚きです！
本当に美味しかったです。