讃岐うどんで包んだ餃子　30個入りタレ付き
餃子の大英

見た目はとても可愛いらしい餃子です。
小さいので思った以上にたくさん食べられてしまうかもしれません。中身の具材は国産のものにこだわっているということで安心感がありました。そこに皮の部分がうどんの生地でできているということで、とても面白い商品だなっとも思いました。
実際に食べてみると、たしかに皮の部分はよく食べる餃子と違ってもちもちしているように感じました。
中身の具材も味がよくわかるものだったのでとても美味しくいただきました。
さらにいろんなアレンジをしてみようと思い、カレースープの中に入れてみたり、鍋の具材にしてみたり、もちろん焼きと蒸しも試してみましたが、個人的には水餃子が1番美味しいと思いました。

焼き餃子と水餃子にして食べました。
焼き餃子はまず付属のタレも醤油も何もつけずに食べたのですが、皮の味と具の味がしっかりしてるので、そのままでも美味しく食べることができました。
1歳半の子どももバクバク食べていたので、よほど美味しかったのだと思います。
付属のタレももちろん美味しかったのですが、餃子そのものに甘みや塩味がほどよくしっかりしていて。驚くほど美味しかったので、そのまま食べることをおすすめしたいです。
水餃子は、モチモチな皮の弾力がより際立って感じられました。皮の表面はつるつるして、口当たりがよかったです。
作り方も丁寧に説明書が同封されていたので、普段全く料理をしない旦那でも迷うことなく作ることができていました。

餃子の中でも、もっちりした皮で皮の存在感もしっかりある商品でした。
皮が厚すぎないか心配でしたが、そんなことはなく、ほどよいしっかり感でした。
その皮もとても美味しかったですし、中身もたっぷり詰まっていて、とてもジャーシーでした。
皮の美味しさも中身のジューシーさもどちらもしっかり味わえてとても美味しかったです！

焼き餃子として食べてもよし、水餃子にしても皮がつるつる食感でとても美味しかったです！
皮がしっかりしているので、ふやけても崩れにくくて食べやすいところもよいと思いました。

餃子ひとつひとつはやや小さめかなと感じるサイズでしたが、私は食べやすいサイズ感で気に入りました。子どもが食べるのにもちょうどいいサイズだと思いました。

冷凍なので届くまでに餃子の皮が割れてしまったりしないのかな？と思っていましたが、段ボールの中に新聞紙等で隙間を埋める工夫がされていて、何も問題ない状態で届きました。作り方の紙が同封されていてとてもわかりやすく、焼き餃子、蒸し餃子、水餃子、餃子鍋の四種類の作り方があり、全て冷凍のまま作れるので、食べたいと思ったらそのまま作り始めることができるので良いなと思いました。
30個の餃子を焼き餃子15個と水餃子15個にそれぞれ調理しました。女性でも子供でも食べやすいサイズで、口に入れて噛んだ瞬間、餃子！というインパクトのある味がするにもかかわらず、においは全く気になりませんでした。小学四年生の娘は焼き餃子のパリパリ感が美味しいと言ってパクパク食べ、私は水餃子のモチモチ感と焼き餃子のパリパリ感を楽しみながらパクパク食べ、あっという間になくなりました！冷凍のタレもついているので、食べたくなったらすぐに作って食べられます。

香川県の観音寺にある手作り餃子のお持ち帰り専門店『餃子の大英』さんの讃岐うどんで包んだ新しい餃子です。

日にち時間共に指定通りに到着しました。
段ボールの中にクッション材として新聞紙、そしてプチプチに包まれた袋入りの餃子とタレ（プラスチックのタレ瓶入り）と焼き方ガイドが入っていました。餃子は少し小ぶりの食べやすいサイズです。賞味期限は冷凍で3ヶ月ほどです。

チラシには焼き餃子、蒸し餃子、水餃子、餃子鍋と色々な食べ方の調理方が書かれていてわかりやすいです。どれも解凍せずそのまま調理できます。今回はオススメの焼き餃子と水餃子でいただきました。

【焼き餃子】
水を入れて蒸し焼きにして、後から油を入れて焼き目を付けて仕上げます。フライパンはしっかりテフロンが付いているものが推奨されています。餃子の高さの1/2～2/3まで水を入れ蓋をするのですが、蒸し焼きにしているときに沸騰してきた水が蓋とフライパンの隙間から吹きこぼれる恐れがあるので少し深めのフライパンの方が良いかもしれません。
付属のタレを付けてパクリ…焼き目の付いた部分はカリッと、蒸された部分は柔らかくモチッとした皮と、大きめのキャベツ&ジューシーな粗挽き豚肉がマッチしていて美味しいです！タネの下味も程よくついています。
タレは少し酸味の効いたクセのない味です。お好みでラー油を垂らしても良さそうです。

【水餃子】
沸騰したお湯か鶏がらスープに冷凍のまま餃子を入れて5分ほど茹でるだけでできます。鶏がらスープと野菜も少し入れて餃子スープにしても美味しいかも？
焼き餃子よりも皮のもちもち感がより感じられ、後味もさっぱりと味わえました。ニンニクが効きすぎていないので水餃子にしても良く合います。ポン酢も良いですが、だし醤油やめんつゆなどに付けるとよりうどん感を引き立てられそうです。

ギフトよりも家庭で楽しむ用の餃子です。冷凍庫にストックしておけば簡単に餃子パーティーができるのでありがたいと思います！香川県観音寺の新しいB級グルメとして広まるかも…！？

1個1個厳選された材料と手包みというこだわり方。
皮がもちもちで具がたくさん入ってて、噛むと旨味たっぷり肉汁がジュワ～っと！！焼きはもちろん、水餃子や鍋に入れてもグー♬私はよくキムチ鍋に入れます。うどんの素材の皮だから、全然崩れないので良いです。
うちは主に焼いて食べますが、後味が割と残らない餃子なので、ついつい何個も食べてしまいます。わざと焦がし目に焼いて食べるのが好き。うちの子はこの餃子しか家では食べないくらい大好きです！！

皮の味と具の味がマッチしてて、あまりニンニクがききすぎていないので、子供や若い方お年寄りまで老若男女問わず美味しく召し上がれる餃子です。
後味も良くてホント子供達にもバカウケです。

うどんの生地で作った皮ということで、コシがすごいです。モチモチで噛み応えがあり、とにかく今までに味わったことのない感覚です。

中の餡も、さっぱり味ですが、肉汁がジュワ～と溢れてきて、味わい深く、甘味も感じられるように思います。

焼き餃子はもちろん、うどんの生地というだけあり、水餃子やスープに入れると、もちもちの食感が更に際立つような(^^)

一度食べてからは、家族も、ここの餃子ばかりをリクエストするようになりました(*≧∀≦*)