マッシュルームとポルチーニ茸を詰めた日南鶏もも肉のバロティーヌ
Plus One

口に入れた瞬間、ポルチーニの濃厚な香りが鼻に抜ける、幸せの味です。
鶏肉も、パサパサしてたり、固かったりしたら嫌だなと不安がありましたが不安は全く必要ありません。
しっとりジューシーな鶏肉で、中に入ったソースの旨味を前面に吸っています。
付属のポテトも、カリカリに仕上がり絶品です。
なによりも、特製のソースは一般家庭では作れない、複雑で香り高いソースでした。

ワインと楽しむことを期待していましたが、期待を裏切らない仕上がりです。
ご時世的にも外食が難しい中で、安心して手軽にフレンチバルの味を楽しめるなんて、とても幸せな気持ちになりました。

調理具材もバーターなどの調味料含め、必要なものは全て頂けますし、なによりも各材料が小分けに、付番されているのでレシピ通りに作って、想像と違うものに仕上がることはほぼないと感じました。

そもそもバロティーヌってなんだろう…
聞いたことないな〜と思いながらも検索して、お勉強しました。
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こういった日本人にはあまり聞き慣れないお料理がおうちで出来るということで簡単に挑戦できましたし、凄く勉強になりました。
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そして、お店で食べてるみたいなクオリティの味で。
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家庭で味つけるのは難しいと思いますが、既に下味が付いているので本当に簡単で嬉しいし本格的に楽しめました。
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きのこの旨味がお肉に染み込んでいて、めちゃくちゃ美味しかったです。
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材料は小分け包装になっていて、それぞれ番号が書かれているので、レシピを見ながら番号順に調理するだけで簡単におうちでフレンチが楽しめました。
ポテトもローズマリーの風味が効いていて美味しかったです。
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比較的安いお値段で楽しめたので、もっと他の料理に関してもシリーズ化して欲しいと思いました。

こちら、1400円なんですよね？！信じられないコストパフォーマンスです。日南鶏の中に、ボルチーニ茸、マッシュルーム、生ハムなどが少しペーストされた状態で詰まっています。まずこの時点で家庭で作ることはほぼ不可能でしょう・・・。
弾力がありつつやわらかーい日南鶏に、濃厚なグレイビーソースがまたよく合うんです。我が家ではこのグレービーソースにショートパスタを絡めて、最後まで堪能させて頂きました。
作り方の手順、準備もいたって簡単。
ポテトやミニトマトなどの付け合わせ、ハーブパン粉、ローズマリー、バター、オリーブオイルまでが真空パックで付いてきます。普通、調味料は自宅のものを使うことが多いと思うのですが、本当に何も用意しなくても調理できるように心配りがされています。
調理時間15分（真空パックされた鶏肉をボイルする時間が殆ど）で、あっという間に本格的なフレンチの完成です。
ボルチーニ茸など、香りが良い食材が入っているので、調理中から終始いい匂いが漂っていました。極めつけはローズマリーとハーブのパン粉。これらにのハーモニーで嗅覚によるテンションもマックス！鶏肉にナイフを入れるドキトキ感がたまりませんでした。
我が家は３人家族ですが、三人でとりわけても十分すぎるボリュームで、これで1400円はかなりお得な商品だと思いました。子供も「美味しい！また買って！」と非常に喜んでおり、また是非お取り寄せしたいと思えるものでした。

バロティーヌという料理を初めて知りました。
開いた鶏肉に詰め物をし、筒状に巻き込んだフランス料理とのことで、自分では普段は絶対に作ることはないメニューです。
具材はそれぞれパウチされており、使う順番で番号がふられています。手順は分かりやすく紙に書かれていますし、動画で確認することもできたので、本当に簡単に作ることができました。若い頃に少し料理教室に通ったことがありますが、その料理教室を思い出しました。
お皿に盛り付けると、彩り鮮やかでとってもオシャレです。
普段とは全く違う料理に、夫は「何？今日何の日だっけ？？」と慌てた様子でした。
お味も本格的です。柔らかくてジューシーな鶏もも肉と、ポルチーニ茸・マッシュルーム・生ハム・エシャロットなどの詰め物の香りが豊かで、グレイビーソースとよく合います。ハーブパン粉もアクセントとなって美味しい。
付け合わせのポテトもソースとよく合うので、たっぷりからめて綺麗に完食しました。

材料ごとに真空パックに詰められた状態で届きました。それぞれのパックに番号が記載されていて、作り方の紙と簡単に照らし合わせることができてとても分かりやすいです。作り方は細かく書かれていて、QRコードを読み取ると動画も見ることができました。作り方はとても簡単で難しい作業はないので、用紙だけの説明でも十分でした。レトルトカレーのようにただ温めるだけではなく、最後の仕上げを自分で行うことで、まるで自分がフランス料理を作ってるような楽しさがありました。見た目も、説明書のとおりに順番にお皿に盛るだけでレストランのようにおしゃれで美味しそうになり、おうちで記念日をお祝いするのにもぴったりです。簡単なのでパパの誕生日に子供と作るのも良さそうです。逆に自分の誕生日に夫に作ってもらうのもありだと思いました。料理が苦手な人でも問題なく作れると思います。味はしっかりフランス料理らしい高級感のある味でソースもおいしいのですが、お肉もとてもおいしくて、ぷりぷりふわふわの食感でした。ソースが多めに入ってるのでつけあわせのポテトにもしっかりソースを絡めて食べることが出来て美味しかったです。付け合せも合わせると黄色、緑、茶色、赤と色鮮やかで見栄えがとてもよかったです。またリピートしたくなる商品でした。