一刀流まぎり 晩酌セット
一刀流まぎり

パッケージ
高級感のあるシンプルな箱に、綺麗に並べられています。開けると本格的で豪華なセットに嬉しくなりました！
また、個別パッケージはジップロックのようになっており、1回で食べきれなくてもそのまま保存できるようになっている所が考えられてると思いました。
ちびちび色んな種類を食べたい我が家のような方にはとてもありがたいお気遣いでした。

サーモンルイベ
臭みなどは一切なく、とろっとした食感がおいしかったです。ビールはもちろん白ワインと合わせて食べるのがおすすめです。

数の子松前漬け
数の子のシャキシャキ感と昆布の優しいお出汁の味がすごくマッチしていました！

塩辛
他のものとは違う手切りならではの食感を楽しむことができました。ひとつでも満足感があるので少しづつ頂きました。

たこわさ
大好きなおつまみなのですが、こんな大きいたこで食べたことはなかったので初めての食感に感動しました。わさびも良い感じに効いています！

ししゃもっ子サラダ
キューブの歯応えが◎でした。欲を言えば、たれにもつぶつぶ感が入っていると更に２つの食感がおいしかった楽しめたと思います。

山わさび三升漬け
こちらはご飯にのせてたべましたが、ご飯があっという間になくなり、その後お茶漬けにしたのですがそれも最高でした！

指定日時通り冷凍便で到着しました。
青地のしっかりとした化粧箱を開けると、ずらっと勢揃いした６種類の珍味にテンションが上がります。珍味は食卓のプラス１品やさらっと食べたいときのお茶漬け、晩酌のおともなどいろんなシーンで重宝するので、普段からよく購入しますが、一度にこんなにたくさんの種類を食べ比べする機会はなかなかないので、心躍るセットです。
白いごはんのおともに食べ比べしました！

・手切りの塩辛
塩辛は一番よく食べる珍味ですが、一口食べて普段食べている市販品とは別格の肉厚でコリコリとした食感に感激しました。新鮮な北海道産スルメイカの胴の部分を使用し、熟練の職人さんが包丁で丁寧に手切りされているので、イカ本来の食感やプリっとした弾力が損なわれず、噛む程にイカの旨みが広がります。じっくり熟成させているので、ただ辛いだけの塩辛とは違い、濃厚な風味と凝縮した旨みが贅沢に広がります。

・たこわさび
居酒屋などで注文する定番珍味ですが、こちらは水蛸自体が柔らかく食べやすいのでつい手が伸びる逸品です。わさびのツンとした辛みが爽やかなアクセントになり、蛸の甘みを引き立てています。わさびが辛すぎず絶妙なので、蛸本来の風味が活きた奥深い味わいです。

・数の子松前漬け
立派な数の子がごろっと入った、見た目も高級感のある松前漬けです！数の子の歯ごたえとプチプチとした食感もたまりません。北海道産の刻みスルメと昆布も噛むほどに旨みが溢れ、数の子と絶妙なハーモニーが楽しめます。

・サーモンルイベ漬け
こちらも大きめにカットしたサーモンが贅沢な逸品です！サーモンの艶やかなオレンジ色といくらが華やかな印象で、小皿に盛り付けるだけで食卓に彩りをプラスしてくれます。脂ののったサーモンのとろっとした食感や甘みがクセになり、いくらの旨みとあいまってごはんが進む逸品です。

・ししゃもっ子サラダ
お皿に出したとき、オレンジやグリーンのキュービックがわんさか、こんなに可愛らしい珍味は見たことがありません！明太子とわさび味のししゃも卵をからしマヨネーズで和えてあり、ツンとした大人の辛みとマヨネーズのまろやかなコクが奥深い味わいです。ししゃも卵のシャキシャキとした食感も楽しいです。

・山さわび三升漬け
新鮮なスルメイカならではの歯ごたえで、醤油の香りもよくご飯にもお酒にも相性抜群です。沖漬け用の熟成タレに漬けた後、三升漬けのタレを投入し更に漬けこんだ手間暇かかった珍味で、コクのある味わいが楽しめます。

６種類いずれも、厳選素材を使用し、機械に頼らず熟練の職人さんの手仕事で作り上げられているので、臭みなど気にならず素材本来の食感や風味を存分に楽しめます。バリエーションに富んだラインナップで、ごはんはもちろん、日本酒やワイン、焼酎にあわせたりといろんな楽しみ方ができ、大切な方への贈り物にぴったりの逸品です！

当選が分かった瞬間からずっと楽しみにしていたこの商品！
主人と晩酌を楽しむために日本酒とビールを用意して待ち、商品は指定した日時にきちんと届きました。
綺麗な化粧箱を見てテンションが上がり、中を開けてみて袋パンパンにそれぞれの商品が入っていてびっくりしました(*´ｗ｀*)
この商品は機械で食材をカットしているのではなく、職人さんがまぎり包丁でカットしているとありましたがどの具材も贅沢に大きくカットされており、特にたこわさびが居酒屋で見るような小さなタコではなくて「すごい！」と独り言を呟いてしまう程でした笑

6種類の新鮮な海産物を使った珍味ですが、それぞれの感想は…

①サーモンルイベ漬け→主人の大好物のルイベ漬けでしたが、「イクラの旨味とサーモンの甘味がすごく美味しい。ここのが今までで一番好き！」と大喜びしていました。私はサーモンはたまに生臭いものがあって苦手ですが、こちらの商品は臭みなどなく本当に美味しくいただけました。お醤油のタレがお酒にも合うし、ご飯にも合いそうだねと2人で話しながら食べました。

②ししゃもっこサラダ→カラフルに色付けされたかわいい見た目の商品ですが、味はツンとくる辛さでこれまたお酒にあって美味しいです。プチプチの食感が食べていて楽しかったです。カラシマヨの味付けはみんな好きな味なので万人受けすると思います！

③数の子松前漬け→松前漬けが大好きな私ですが、ここの松前漬けは次は買って食べたいぐらい美味しすぎました！！
数の子がたっぷり入っていて、スルメイカと昆布との相性も抜群ですごーく美味しかったです。この商品のおかげで日本酒がとても進んでしまいましたが、残りはご飯にのっけて食べてみたいです。

④山わさび三升漬→三升漬自体が私も主人も初めてだったのですが、大きくカットされたスルメイカとピリ辛の醤油味がどこか懐かしい味がして晩酌の後半はこればかり食べてました笑　商品ページを見るとこだわりの製法で合計5日間漬けてあるらしく、美味しさの秘訣はそこなのだなと感じました。

⑤手切りの塩辛→私が個人的にいっちばん楽しみにしていた塩辛！商品を見て、今までスーパーで買って食べたいつもの塩辛とのイカの違いに驚きでした！そしてその味にも感動…もうその辺の塩辛には戻れなくなってしまいました。主人も一口食べて「うっま！え！？」と驚いてました(´∀｀；)塩辛が苦手な人でも是非試してみて欲しいおいしさです！！！

⑥たこわさび→上にも書きましたが、こんなに大きなタコのたこわさびは初めてで一番最初にワクワクして口に頬張ったら、わさびが結構強くて涙を流しながら食べました。タコも柔らかく、食べていて「こんなに幸せになっていいのかな？」と思うぐらい贅沢な商品でした。美味しすぎてあっという間に半分なくなってしまいましたが残りは大切に食べます。

長くなってしまいましたが、どれもこれも贅沢できっと他の方でも今まで食べた珍味の中でトップクラスになるぐらい美味しすぎました。ギフトは確実に喜んでもらえると思います！私は自分へのご褒美に買うことが決定しています♪また、それぞれの商品がチャックがついているので、いつでも新鮮な状態を楽しめるのもいいですね(〃艸〃)

指定日時通りに冷凍便で届きました。

立派な紺色の箱を開けると、一刀流まぎりさんの商品の中でも特に人気の北海道珍味６種類がセットされていました。

原料は厳選に厳選を重ねた素材のみを使用されています。
作業工程は手作業で手間暇をかけ、とても丁寧に作られています。

・手切りの塩辛
ひとくち食べたとたん、新鮮なイカだとわかります。ぷりっぷりで肉厚、食べ応えあり。全く生臭さはありません。

・たこわさび
見た目からしてたこが白くてきれいなんです！
ひとつひとつが大きく、やわらかいです。おろしたてわさびが鼻の奥にツンとくるくらいきいていて、とても美味しいです。

・数の子松前漬
丸ごと1つ数の子が入っていました！数の子のプチプチ食感が小気味良さを感じます。刻みスルメと昆布のうまみたっぷり、甘辛い味が絶妙で白ごはんにもよく合います。わたしはこれが1番好きです。

・サーモンルイベ漬
脂がのったサーモン！サーモン好きにはたまらない逸品。スライスされたサーモンが豪快に入っており、サーモンといくらのうまみが口の中に広がり、満足感がハンパないです。

・ししゃもっ子サラダ
オレンジ（めんたいこ味）とグリーン（わさび味）の色がきれいで食欲をそそります。サイコロ状の形がかわいい♡子供も大好きなマヨネーズ味♪ぷちぷちと口の中でししゃも卵がはじけて楽しいです♪

・山わさび三升漬
こりっこりっとした食感。醤油風のピリ辛でわさびもきいている！お酒が進みます♪

ひとつづつ小袋に入っているので、食べたいときに食べたいものだけ冷蔵庫で解凍し、食べられます。
冷凍ですから日持ちするのがいいですね！
袋はジッパー付きなので残ったら保存も簡単。

どれも美味しくてお酒がすすみますし、ごはんにもピッタリ！
自家用にはもちろん、贈り物にしても大変喜ばれると思います。

外段ボール箱を開けると、「一刀流まぎり」と書かれたシックな箱が…その中にパックの6種が入っています。冷凍ですので、冷蔵庫でゆっくり解凍しました。

・手切りの塩辛
胴部分のみの方が好きなのですが、こちらは耳入りです。臭みがなく食べやすいです。
・たこわさび
若い方にも人気のたこわさ。コリコリ食感にピリッと山葵の辛みがgood。
・数の子松前漬け
ポリポリした数の子と昆布のヌルッとした食感に、熟成醤油ダレが合っていて、ご飯にピッタリ。
・サーモンルイベ漬け
脂の乗った大きめのしっかりしたサーモンの切り身で、食べ応えがあり、白ワインにも合います！
・ししゃもっ子サラダ
明太子と山葵と辛子マヨの辛みはありますが、サッパリコリコリで、お子様でも食べやすいと思います。
・山わさび三升漬
スルメイカを沖漬け用熟成タレに漬け込んだもので、醤油風のピリ辛。日本酒や焼酎が進みます♪

北海道の代表的な6品が少しづつセットになってるのは嬉しい。
甘い物が苦手な方や、お酒が好きな方への贈り物として良いです。
持ち寄りのホームパーティー時に、素敵な小鉢に入れるのもお勧めです。