【スぺシャルセット】トマトラーメン2食＋豚骨ラーメン2食
TOMATO RAMEN あうわ

2種類1セットできました。トマトラーメンは、スープにもトマトの味が染み込んでいたので、トマト好きにはとても美味しい一品でした。麺に絡めると、トマトのかけらがちゃんと麺とからまっていました。お店の作り方の紙に、余ったスープでリゾットもできると書いてあったので、スープを飲んでしまいそうでしたが、ごはんをいれて、チーズをのっけて、リゾットとしておいしく食べました。
豚骨ラーメンは、結構こってり系でした。豚骨の臭みはなかったです。細麺で食べやすかったです。コクがあるけど、しめのラーメンでも食べれる感じでした。
一つ一つの包装も、丁寧にされていたので、とても良かったです。また、作り方の紙も手作り感がありとてもよかったです。

指定日時通り冷凍便で到着しました。
段ボール箱を開けると、トマトスープとバジル麺、豚骨スープと細麺のセットが各2食ずつ、計4食セットきれいに収まっており、予想以上のボリューム感にテンションが上がります。底には緩衝用の新聞紙やシートも敷いてあり、安心感がありますね。同梱された作り方の説明書も簡潔で分かりやすく、ショップさんの心遣いを感じます。
休日のランチに、家族といっしょに早速頂くことに♪大きめの鍋に沸かしたお湯でスープを湯煎し、タイミングを見て別鍋で麺をさっと1分茹でたら器にスープを注ぎ、湯切りした麺を入れたらあっという間に完成です！レンジ調理で麺だけ湯掻いてもOKという手軽さで、ランチや夜食、飲んで帰った後の〆など、いろんなシーンで重宝しますね。
トマトラーメン、豚骨ラーメンそれぞれの感想をコメントします☆

・トマトラーメン
赤いスープを一口飲むと、心地よいトマトの酸味と濃厚な豚骨の絶妙なハーモニーが広がります。トマトの酸味がクリーミーな豚骨と相性抜群で、後味はさっぱりと食べやすく女性人気も高そうです。麺も個性が光り、バジルを練りこんだ平打ち縮れ麺なので、スープとよく絡み口いっぱいにトマトの酸味とバジルの香りが広がります。もっちりとした食感でツルツルとした喉越しの太縮れ麺は、お店で茹で上げた生麺のようなおいしさで感激しました。トマトやバジル、オリーブオイルなど、イタリアンの要素がたっぷり詰まったラーメンなので、「王道のラーメンもいいけどたまには変わりラーメンで冒険したい！」という方にもお薦めです。豚骨ベースなので、トマトの酸味の角もなく、トマトが苦手な父もおいしい！と喜んで食べていました。

・豚骨ラーメン
ストレートの細麺と白濁スープの王道豚骨ラーメンですが、パンチの効いた力強い味というよりはまろやかで優しい味わいです。普段豚骨ラーメンのスープは脂っこく感じることがありますが、こちらはあっさりと上品で、臭みもなく食べやすいのでつい飲み干したくなってしまいます。麺も小麦の風味が豊かでの旨みがあり、スープとの相性がよくクセになるおいしさです。

2種類のラーメン、どちらもベースとなる豚骨は濃厚なのにしつこくなく、クリーミーな味わいが病みつきになりますね。今回はラーメンとして頂きましたが、スープは鍋用に利用することもでき、これから寒くなる季節の鍋パーティーにもぴったりですね。トマト鍋の〆にご飯を入れてリゾットにすれば、鍋レシピのマンネリ解消にも一役買ってくれそうです。
ベースの豚骨スープの味と、そこにトマトを加えてアレンジを効かせた味の2種類を食べ比べでき、それぞれのスープに合わせた麺を組み合わせた楽しいセットなので、おいしいラーメンを知り尽くしたラーメン通の方にもお薦めです！

指定時間通りに佐川急便(冷凍便)で届きました。外装は普通のダンボール箱で、箱の中は動かないよう新聞紙などをしっかりと入れてくださっていて、個人的には故郷の宮崎日日新聞だったのが懐かしくてなんだかほっこりしてしまいました。笑
親切丁寧に作り方が記載された説明書も温かみが感じられます。

★内容★
【トマトラーメン用スープ】2袋
【豚骨ラーメン用スープ】2袋
【バジル麺】2袋
【細麺】2袋

では、いざ、実食！！！！

☆トマトソース入りの豚骨スープ
こっくりとした濃厚なスープですが、全く重たくはありません。身体に良さそうなトマトの酸味だけじゃない。なんだこの旨味は！と思ったら、オリーブオイルやウインナーの旨味らしいです。なんというベストマッチ！本当に最後の一滴まで飲み干しても飽きない旨味がギューー！！美味しすぎます。

☆自家製麺
あうわのトマトラーメンといえばバジル麺！バジルっていう響きだけでヘルシーな感じが女性にはうれしいんですよね。ちょっと平べったくてもちもちした感じも好きです。
個人的に細麺が大好きなので、今回の商品内容は最高ですね。細麺もスープによく絡みます。

全体の感想として
宮崎で人気のトマトラーメン屋さん「あうわ」の美味しいラーメン。
もちろん、お店で食べるラーメンにはかないませんが、宮崎まで足を運ばずとも自宅で手軽にいつでも食べられるというのは本当に嬉しいですね。
調理時間も10～20分と短く、冷凍なので1週間ほどは日持ちするところもとってもありがたい。
コロナ渦ですが、お取り寄せで少しでも地元の人気店の応援ができればと思います。
こちらの商品は梱包や包装など簡素なので贈答用には使えませんが、お店のHPを見ると贈答用もあるようです。
贈答用では箱や説明書等の印刷物をきちんとした業者に作成いただけるともっと良くなるかと思います。
ぜひトマトラーメンを知らない友人達にも食べてほしい商品です。

冷凍の細麺と、冷凍のスープがトマト・豚骨それぞれ二人前届きました。調理方法は簡単で、凍った麺を2分程茹でてスープはレンチンで解凍。もしくは湯煎します！5～6分でお店の味が味わえるのでおすすめ♪
トマトラーメンを初めて食べましたが、洋ラーメンの美味しさを実感しました！パスタとは違ってさらっと食べられ、濃厚なスープにトマトの酸味が感じられてとても美味しいです。個人的にトッピングするなら追いトマトがいいかなと思いました♪
続いて豚骨ですが、我が家では豚骨ラーメンは店で食べるものと考えていて(笑)お家で食べる事がないので美味しいのかな？と少し思っていましたが、、あっさりめの豚骨でくせも無く、こちらもとても美味しいラーメンです！細麺との相性も抜群でした！
これならお店に行かなくてもいいやと思えるレベルで、どちらも美味しかったです♪

＜外箱＞
普通の段ボールで到着しました。隙間は新聞紙で埋められていました。
試食なので、まったく問題はないですが、贈呈用には使えません。
今後どのように販売をされていくのか、期待しております！

＜小袋デザイン＞
スープも麺も中身が見えるので、豚骨なのかトマトラーメンなのか、すぐに分かりました。
食品表示ラベルがないです。2020年4月に義務化されたと思うのですが、良いのでしょうか？

＜お味＞
同梱してある説明文通り作りました。

☆トマトラーメン
トッピングはババジルの葉とベーコン、トマト、水菜にしました。

食後の感想としては、こってりとした味わいで、麺によく絡み、後味が重くないです！女性にも男性にも指示がありそう♪
インスタント食品を食べると胃もたれすることがたまにあるのですが、そのようなことはなく、後味すっきりでした。

美味しくて、スープの最後の一滴までいただきました！


☆豚骨ラーメン
トッピングは自家製チャーシュー、わけぎにしました。

食後の感想としては、豚骨スープがしっかりした味わい、でも上品な感じも残してあり、大満足でした！