本場鳴門糸わかめ100g袋
モリタケ八百秀

袋にぎっちりわかめが入っていて、大容量でびっくり！
我が家はわかめ大好きから家族そろって大喜び！
徳島県鳴門海峡近海で水揚げされた糸わかめを使ってるんだって！
糸わかめだけあって、袋を開けると乾燥した状態のわかめが糸みたいに細く長い！
糸わかめは、採れたままの塩蔵わかめの塩分を水で洗い流し、茎を取りわかめの葉の部分を乾燥させた細長い乾燥わかめのことなんだって！

わかめを水につけて、水戻ししてカットし、卵とサッと炒めてみました！
味付けはドレッシングを使いました！
わかめを食べると歯ごたえがあって、美味しい！
コリコリする食感がたまりません！
それにわかめの色やツヤがいい！
今までペラペラなわかめしか食べたことがなかったので、こんなに美味しいと思ったわかめは初めてです！
旦那も鳴門糸わかめがお気に入りのようで、「毎日わかめ料理作って」と言っています！
大容量だけど我が家は無くなるのが早いかもです！笑

楽しみにしていたわかめが届きました！100gがこんなに多いとは思わず、みたときにびっくりしました。しばらくの間わかめを買わずに過ごせそうです！
糸わかめと書かれている通り、細かくカットされておらず長いままなので好きな大きさで切ることが出来ていいなぁと思いました。届いたその日にわかめのお味噌汁とポン酢につけてさっそく食べてみました。乾燥わかめなので水で戻すだけなので楽です。スーパーで売ってるようなものとどう違うのかなと思っていましたが、この商品はわかめの歯ごたえがしっかりあって味も美味しかったです！乾燥わかめなので、長い間保つのでそこもいいところだなと思いました。
綺麗に包装されて届きました。見た感じだとギフトより自宅用かなと思いました。

指定の日時に阿波名物の鳴門糸わかめが届きました。
届いた段ボールの中には丁寧に包装された糸わかめが入っています。ワクワクしながら包装を開けてみると、普通の乾燥わかめとは全く違う形状のわかめが現れました。糸わかめと言う通り細長く黒々としたわかめがどっさり100g。しっかり干されたものなのでとてもボリューミーですね。
鳴門海峡の激しい潮流にもまれた鳴門わかめ。
色ツヤ・歯応え・風味の良いことで有名です。
その鳴門わかめに塩を加え塩蔵わかめにして、水で塩分を洗い流し、茎をとって良質な部分だけを選別して乾燥させたものが鳴門糸わかめです。
なるほど形状に納得！
早速、その日の夕飯にと、水戻ししていただきました。
水につけて10分ほど、たっぷり水分を含んだわかめを水切りしました。
水戻ししたわかめはふっくら色鮮やかで、肉厚。
そのまま食べても独特の歯応えでとっても美味しい！
戻したわかめをきゅうりと一緒に酢の物にしてみました。
わかめのコリコリの歯応えがなんとも楽しい！
合わせ酢を纏ったわかめは、それだけ食べても美味しいです。おかわりしてもりもり食べてしまいました。
私の中では乾燥わかめというとひなた臭くて美味しくないというイメージがあったのですが、こんなに美味しい乾燥わかめがあったのだとびっくり！
翌日はラーメンのトッピングとみそ汁で味わいました。どちらもわかめの存在感たっぷりでわかめの美味しさが光ります。水で戻しただけなのにこの美味しさ！！
すっかり鳴門糸わかめのファンになりました。
自宅用にももちろんですが、親しい方への贈り物としても喜ばれそうですね。

配達の方から受け取った印象‥
段ボールに入って送られて来ましたが、持った感じ「軽っ！！」と思いました。

開けてみると‥
わかめがビッシリと袋詰めされてて驚きました！
持った感じ軽いからあまり入ってないのかなと思ってたので、想像以上の量が入ってて大満足です。
こんなにたくさん食べ切れるのかと思いましたが、賞味期限を見てみたら10ヶ月程あったので安心しました。
さすがにそれまでにはなくなる量です。
100g入っていますが、わかめの100gってこんなに多いのかとビックリしました。

食べた感想‥
封を開けた時にわかめの良い香りがします。
使い方も簡単で袋から出すのも苦労せずに使いたい分だけ出せました。
水戻しして、少し細かく切りお味噌汁に入れて見ました。
やっぱりわかめは鳴門わかめが美味しいと思いました。
歯応えも香りも良く、スーパーで売られてる物とは違う感じがしました。
まだまだたくさんあるのでうどんに入れたり酢の物を作ったりいろいろと楽しみたいと思います。

指定日時通りに常温便で届きました。

箱を開けると、お店の包装紙で丁寧に包まれていました。
袋いっぱいに詰まったわかめは、たっぷり100g。
袋サイズにして、約40×25cmくらい。
徳島県鳴門海峡近海で水揚げされた「糸わかめ」です。

「糸わかめ」とは、採れたままの塩蔵わかめの塩分を水で充分洗い流し、不純物を取り除き、茎を取りわかめの葉の部分を乾燥させた細長い乾燥わかめのことだそうです。
一つ一つ手作業で手間暇かけて仕上げられています。

袋は手で簡単に開封できます。
開封したとたん、風味豊かな磯の香りがしてとても美味しそうです。
ジッパー付きなので湿気ることなく、袋のまま保存にも適しています。

わかめはミネラルやカルシウムを豊富に含み、低カロリーでヘルシー。
体に良い食べ物なのでダイエット中にもおススメです。
毎日食べたいと思い、せっせと料理に使っています。

わかめのお味噌汁やスープ、酢の物、若筍煮、サラダなど、たくさんの料理に使えるのがいいですね♪
乾燥した状態で入っているので、使用するときは先に水で戻します。
水で戻すと美しいグリーンのわかめになります。

鳴門海峡近海の激しい潮流にもまれ育ったので、色つや・歯ごたえがとても良いです。
弾力はありますが、茎が取り除かれていて葉の部分だけなのでやわらかく、お年寄りの方でも食べやすいと思います。

家庭での料理にはもちろん、贈り物にも大変喜ばれると思います。