日本のはちみつ 銀
国産生はちみつ専門店 はちみつ王国

蓋を開けると、はちみつの甘〜い香り。でも見た目が白色で泡立てたようなふわふわ感があり、驚きです。岐阜県産はちみつを特別な製法で結晶化させたとのこと。原材料ははちみつのみ。混ぜ物は無いのですね。初めて見るはちみつでした。
甘く香り高い、とーっても美味しいはちみつです。ふわふわした食感も相まって、口いっぱいに幸せが広がりました。
ヨーグルトやパンケーキにかけたり、紅茶に加えたり。普通のはちみつのように、お菓子作りや料理に調味料としても使ってみましたが、やっぱり、ふわふわ感を楽しめる、そのまま食べるのが一番好きです。
先程、ホームページを拝見したところ、完売のため予約のみ受付中となっています。人気があるのも納得なはちみつです。
かわいい小瓶に入っていて、ギフトにも喜ばれそうな商品だと思います。

今回は、白いハチミツにマスタードを混ぜたソースを作りました。じゃがいもと相性が良いだろうと思い、素揚げしたジャガイモにソースを合わせました。間違いなくとても美味しく仕上がりました。ブラックペッパーをかけると大人のおつまみにぴったりです。ビールにもワインにも合うので、簡単なおもてなし料理が一品完成しました。
次回は、豚バラ肉のブロックを焼いてこのソースと合わせても美味しいと思うので試してみたいと思います。
もちろん、ヨーグルトや炭酸水で割ったりパンにつけても美味しいです。4歳の子供が喜んで食べていました。
サラダのドレッシングでも、塩コショウに酢とオリーブオイルだけで十分な味わいになりました。
白いはちみつと言うだけあって、何かと混ぜてもソースの色が変色しないのもまたいいと思います。
普段なかなかこういった、はちみつを購入することがないのでプレゼントや贈り物にも喜ばれると思いました。実家の母にプレゼントしたいと思います。

容器はガラスの瓶ですが、丁寧な梱包をされワレモノ扱いで届いたので安心です。
二層に分離していましたがスプーンでよく混ぜると白く美しいふわふわのはちみつに。
さっそくパンケーキを焼いてかけてみました。
いつもならバターを塗ってそれからはちみつかメープルシロップをかけていますが、バターを塗らずにそのままはちみつをかけてみて大正解でした。このはちみつだけでこってりと甘く濃厚な味わいがしますから、バターなんていらないのです。
はちみつ特有の香りと味がとにかく濃いです。
普段スーパーで買う普通のはちみつは水あめで薄めてあったのか？と疑いたくなりました。
はちみつが好きな人には一度は試してほしい、「本物のはちみつ」です。

お約束の日時に、はちみつ色の綺麗なパッケージで、「日本のはちみつ 銀」が到着しました。箱を開けると瓶がきちんと固定されていて、安心感がありました。

瓶の中ではちみつが分離していましたが、混ぜてみると、綺麗な白いはちみつになりました。

口に入れると、上品でクセのない甘味と花の香りが楽しめました。風味が良くて美味しいうえに、栄養価も高いのも嬉しいです。

クセがなくあっさりした上品な味わいで、どんな料理にもぴったりあう、ホワイトハニー。フレッシュな花の香りと濃厚ながらスッキリした甘さ、華やかな風味が楽しめました。

シンプルなパンやヨーグルト、フルーツやグラノーラにも合うので、時間の無い朝も素早く栄養補給出来ますね。

テイータイムのパンケーキにはもちろん、コーヒー、紅茶、ホットミルクにも合いそうです。優しい甘さで、ほっと一息つけます。

おうち時間を充実させてくれるアイテムとして、大切な人へのプレゼントにも喜んでもらえると思いました。

まずは見た目！白いはちみつは、初めてでした！
普通のはちみつよりおしゃれです！！
一口目、白いはちみつをたべたら、ムースのような食感で軽い感じのはちみつでした。この食感好きです！！プリンのように食べてしまえる！！
次に、はちみつをスプーンでまぜて瓶からスプーンをとりだすと、さらさらとはちみつがたれて、とろける感じでした！
はちみつは濃い味です！すこしの量を舐めただけで口中にひろがりました！
後味も濃いけどくどくなくていい感じに口に残ります！
冷蔵庫で保存しても固まらず、トロトロだったのがびっくり！
トロトロ～っとしてるのでパンにぬりやすかったです！！
食パンにチーズをのせて焼いたものにトロトロはみちつをスプーンですくってさらさらっとかけたら、やみつきです！