チーズケーキ2個セット
椿屋珈琲

2個セットということで、贅沢にも2個同時に解凍し、食べ比べをしました！

プラチナレアチーズケーキ
チーズケーキだけど全くくどくなくさっぱりしていて、程よい甘さでしっとりしていました。舌触りは滑らかで食べやすく、いつのまにかほとんど無くなっているという状態でした。
また下のクッキー生地がサクサクしていて飽きなかったです。

金のチーズケーキ
8時間では解凍が甘く、まだ固かったです。
お味は大変おいしく、さっぱりしていてこちらも食べやすかったです。甘さもちょうどよくてくどくなく、むしろ8時間の半解凍程度の状態でアイスケーキのようなお味も試せました。もう2時間ほど経った際に再度食べた際は、すっとフォークが通り、クッキー生地との組み合わせが大変良くマリアージュしていると感じました。

どちらのケーキもコーヒーと合わせたのですが、金のチーズケーキが大変合いました！またレアチーズケーキよりも、金のチーズケーキの方が時間が経っても高品質な味わいを保っていて、ぜひ手土産を持って行く際にはこちらを、といった印象でした^^

金のチーズケーキは王道のベイクドチーズケーキかと思いきや、クッキー生地は厚く程よい甘さ。そして甘すぎない濃厚なチーズケーキとのバランスが絶妙！チーズが濃すぎることもなく、濃厚なのに味わいはあっさりな不思議なうまさ。一度食べたらとりこです！
プラチナレアチーズケーキのほうもめちゃくちゃおいしかったです。まずふわっふわ！生クリームケーキといっても良いくらいのレア感。こちらもチーズが濃すぎることはなく、生クリームとチーズのバランスが最高。甘さも程よくコーヒーにぴったり！！下のクッキー生地のナッツの香りがさらに美味しさを引き立てます。両方まったく異なるケーキですが、2種類とも格別な美味しさを持っていてギフトにもおすすめ！！

珈琲専門店が作る、コーヒーと相性抜群のチーズケーキということで楽しみにしていました。しかもベイクドとレアタイプの２種類のセット！お店で人気のケーキが食べ比べできるなんて嬉しいです。

冷凍便で届いたのはプチプチに包まれた白い箱（31×15.5×5.5cm）で、「椿屋珈琲」デザインの帯が巻かれています。開けてみると中にはまあるいケーキが2個、セット商品なので直径12cmのサイズがいいですね。リーフレットは2種類あり、お店と自家製ケーキについてがよくわかる内容です。

ケースを開けてみると、２つともケーキに崩れはありません。黄色と雪景色のような白さの対比にワクワクして、解凍（6～8時間）が待ち遠しい・・。

「金のチーズケーキ」
香ばしい焼き色のベイクドチーズケーキにはビスケット生地の土台がしっかりあります。切ってみると、みっちりというよりはほどよく柔らかいタイプのよう。
上から下までスッとフォークを入れて、パクリ。ひと口食べた瞬間に人気のケーキというのがわかります。美味しい！チーズの風味とともにミルク感が贅沢に口の中に広がり、コクはあるのにクドくない。
まろやかな濃厚さで、やさしいチーズの酸味と甘すぎないところが◎です。マスカルポーネのミルキーな魅力が効いていて、リッチな味わい。乳製品の旨味の濃い生地がなめらかで、土台部分とも好相性です。

「プラチナレアチーズケーキ」
粉雪が降った情景を思わせる白くて美しいケーキです。クリーム+チーズムース＋ガレット生地の３層で、それぞれ食べても美味しいけれど、ひと口でいただいた時のバランスがGOOD。品のいいチーズの風味とほどよい甘さ、控えめな酸味はどなたにも好まれそうです。
土台にヘーゼルナッツが使われているのが特徴的で、口の中にふわっと広がる風味とコク、そしてナッツ感がいい。主張するほど強くはないのに、ザクッとした食感と香りのいいこの土台が全体にいいハーモニーを生んでいます。
レアムースの口溶けは儚くて、上層のクリームと相まって後引く美味しさ。軽いからもう1個ペロリといけそうです。

コーヒーといただきましたが、これが合うんです。２種類の食べ比べも幸せですが、コーヒーとのマリアージュも堪能して満たされました。チーズケーキのコクや風味と、コーヒーとの組み合わせって最高ですね。

こちらのケーキは単品購入より、セットで頼む方がお得！両方のケーキを味わってしまったら、もうどちらか一方だけを選ぶなんてムリ・・。冷凍で3ヶ月日持ちするので、セットを頼んで「こっちもいい、あっちもいい」と味わいのコントラストを楽しみたくなります。冷凍庫にも入れやすいし、我が家用としてもギフトとしても喜ばれるスイーツセットですね。

シンプルな包装ですが、きれいな状態で届きました。
6〜8時間で解凍できるということなので、午前中受け取って、さっそく夜のデザートに食べてみました。
「金のチーズケーキ（ベイクドタイプ）」は、食べやすい万人受けするチーズケーキです。
濃厚、クリーミーでチーズ自体の味も癖がないです。クッキー生地は分厚めでザクザクしています。
チーズケーキと土台のクッキー生地の相性がよく、バランスよく考えられたチーズケーキだなあという印象です。おいしいので、ぺろりと食べられてしまいますが、土台がしっかりしているので満足感もありました。

「プラチナレアチーズケーキ（レアタイプ）」はよくあるレアチーズケーキではなく、雪のような口溶けのチーズムースになっていました。3層になっており、1番上は生クリーム(かな？)、2番目はチーズムース、3番目はガレット生地。
1番上の生クリームは結構甘めです。2番目は少し癖のあるチーズのような気がしました。癖があるとは言い過ぎな感じですが、ほんのーり癖のあるチーズを使っている感じがありました。3番目のガレット生地はヘーゼルナッツの香ばしさと塩気が利いたザクザクのガレット生地。3層それぞれの個性が混ざってとてもおいしかったです。

2種類ともそれぞれの良さがあり、どちらもおいしいかったです。食べ比べして、どちらも優劣つけがたいほど美味しいので、とても満足です。
リピートしたい商品でした！

プチプチの緩衝材に包まれて冷凍便で届けて頂きました。
緩衝材を取ると上品なパッケージの箱が！
絵に描かれてる椿の色が落ち着いた色合いで上品です。
早速、夜に食べたかったので冷蔵庫で解凍しました。

それぞれ4分の1カットして頂きました。
まずは金のチーズケーキを頂きました。
一口食べてビックリ！チーズが濃厚〜
マスカルポーネチーズなど3種のチーズを使ってるという事でチーズ好きな私にはたまらない濃厚さです。
生地もサクサクして食感が楽しめます。

次にプラチナレアチーズケーキを頂きました。
一口食べてあっという間に口溶けして驚きました。
溶けてなくなっても味、香りはちゃんと主張してます。
ヘーゼルナッツを混ぜ込んだガレット生地がほんのりヘーゼルナッツの香ばしさを感じれてレアチーズとの相性も凄くいいです。

食べ比べしてチーズケーキでもこんなに食感や風味、美味しさの違いを感じれて凄く楽しかったです。

優しい味で美味しいので老若男女に愛される贈っても頂いても喜ばれる逸品だと思います。