シュリンパーズネットキャッチ
On The Dish

この商品はアメリカの有名な映画をもとにして作られたアメリカン・シーフード・レストラン「ババ・ガンプ・シュリンプ」の看板メニューだということで、人生でいちばん好きな映画がこの作品です。
映画の主人公が実際にレストランを作ったら……という豊かな発想でアメリカに同じ名前のレストランができ、日本にも支店があるというのは知っていましたが、とても感激しました。

　商品は2日遅れての到着ではあったのですが、箱を開けて、立派なエビがぎっしり詰まった袋が2袋冷凍されていて、ズシッと重く、見るからに食べ応えがありそうだと感じました。

　調理法はとても簡単で、凍ったまま袋ごと7分沸騰したお湯で温めるだけ。手軽でとてもいいなと思いました。
　レシピにも書かれている通りレモンを添えて、マンゴーとオレンジのスパークリングワインのお供に、映画のDVDを観ながらいただきました。
　にんにくがしっかり効いているんですけど、レモンでとてもさっぱりしていて、エビの旨味がすごいです！お酒がよく進む味だと思いますし、ちょっと塩分が濃いめなので、ご飯のおかずとしても良さそうだなあと思いました。よく噛めば殻つきのまま食べられてカルシウムも補給できます。量も1袋300gをひとりで開けましたが、ふたりで食べても十分な量だと思いますし、2袋だと4人～6人くらいでもいけそうです。美味しくいただきました。

　普通に美味しいエビ料理として食卓に出してもいいと思うんですけど、映画の鑑賞会をしながらみんなで食べたらとても盛り上がるだろうなと思いました。

ガーリックシュリンプ家で作ることも中々ないし、えびの処理が何より面倒、にんにくも手が臭くなったりで大変なのでこのようにボイルするだけでお店の味が食べられるとなるとなんとも便利だなと思いました！殻もそんなに固くなく、気にしなければ殻ごと食べられます。私は気にせず殻ごと食べましたが美味しく食べられますよ！さすがに尻尾は食べられませんが笑ガーリックシュリンプと言ってもガツンとニンニクがきいて辛い、と言うわけではなくしっかりとニンニクの風味はするけどしつこくない、胃もたれしない味付けになっており、次の日にも残ることは無さそうなので安心して食べることが出来ると思います。美味しい出汁スープが結構沢山あるのでパスタと最後に絡めても美味しいかも、パンにつけても美味しいかも、と食べ方が沢山あると思います！お店に今中々行けないし北海道にはないお店なので自宅で味わえて、かつ湯煎だけで一品出来るので助かりました！
湯煎して出してみると思ったより量が沢山あるのでお得感ありました！

ガーリックとエビの組み合わせで、裏切られるはずはありませんでした。お店の看板メニューと聞き、ワクワクした期待以上においしかったです。ガーリックのにおいもそれほど強烈ではなかったので、歯磨き粉と乳製品で紛らわしました。
最初、単品で食べてビールが欲しくなりました(もちろん合いました)。もう一袋はパスタに入れたらどうかと思いつきました(めちゃくちゃ合いました)。ご飯やバゲットとも合いそうだなぁ。

美味しくてついつい、色んな楽しみ方を思いついてしまった訳です。
今回は一人でペロリとたいらげてしまいましたが、ホームパーティのおもてなし料理として家族や友人と一緒に楽しんでもいいかなと思いました。分量もたっぷりなので、4人くらいでシェアしても満足感ありそうです。

こんばんは。

BUBBA GUMPというお店の看板メニュー、「シュリンパーズネットキャッチ」をお試しさせて頂きました。

トム・ハンクス主演の映画「フォレスト・ガンプ」のラストで、友人・ババがエビ料理店で成功するエピソードがありますが、もしその店が本当にあったら？というコンセプトで作られたお店が、BUBBA GUMPです。アメリカに２０店以上あるそうです。

「シュリンパーズネットキャッチ」は、海老のビール蒸し。

大き目の鍋にお湯を沸騰させ、商品を真空パックのまま、お湯に浸るように入れ、温めます。

BUBBA GUMPさんを見習って、バケツに盛り付け、殻付きのまま手でつまんで、殻ごと頂きます。 レモンを絞ると、より一層、美味しくいただけます。

ババ特製のガーリックバターが絶妙に絡まった殻付きシュリンプ。香り豊かで柔らかく、プリプリした食感が楽しめました。

やっぱり、海老のおいしさって殻にあるんですね。

自宅でリラックスした雰囲気の中、ボリューム満点のシュリンプを楽しめました。アメリカ南部料理を、気軽に食べられるのが嬉しいです。

気のおけない友人や、ご家族と一緒に、是非お楽しみください。

シュリンプのビール蒸し！ババ特製のガーリック風味のシュリンパーズネットキャッチが届きました。丁寧な梱包に、フォレストガンプの世界から送られて来たような商品の説明が、大変興味を惹かれました。まず、一口頂きました。ニンニクの味わいに、こってりした海老の味わいがしっかりと香りから感じられます。このコクというか、海老の旨味が素晴らしいです。エビの濃厚な殻から出るスープというか、汁がもちろんしっかりとした味わいの中に、エビの甘味を感じます。

これを、試しに、パスタと合わせて見ました。この濃厚な味をパスタで、吸い込み味わえること、ほんとうにお店のパスタです。
また、手軽に作ることができるのが、素晴らしい。茹でるだけで、こんなかんたんに素晴らしいシュリンパーズネットキャッチを再現できるなんて！
シュリンパーズネットキャッチを食べると、すぐにでも、お店に行きたくなります。そしてもっといろいろな料理を食べたくなります。まさに、海老に一目惚れの味です！ぜひ、試してみてください！