【牛骨塩スープ】 もつ鍋フルセット（野菜付き）2～3人前
もつ粋

冷蔵で届きます。
お店のパンフレット、ほっこりする手書きのメッセージカードが入っていました。
お取り寄せを始めて間もないということなので、
気合十分！代表の方のやる気が伝わってきました。
手書きメッセージは今後も続けて行って欲しいと思います。

作り方はパンフレットに記載があります。
写真付きでとても分かりやすく、盛り付けまで綺麗にできました。

バター入りのもつ鍋は初めてです。
火にかけると、もつ鍋を作っているとは思えないバターの香りが広がってきます。

スープを一口飲んであまりのおいしさ美味しさに驚きました！
牛骨と塩とバターの組み合わせは格別の組み合わせです！
ガツンとくる味ではなく、とても優しい、けれどコクがあり、ミルキー。
塩スープですが、しょっぱさは全くありません。
付属の柚子胡椒をチョンとつけて食べると、ガラッとパンチのきいた味に変わります。スープに溶かすと折角の美味しいスープが柚子胡椒味一色になるので、ほんの少しだけ使うのがオススメです。

モツは真っ白で綺麗な色、そしてツヤツヤ輝きプルンプルン。
1つ1つが大きく加熱しても縮まなかったです。
コリコリした部分が少なく、脂がとろけてとっても柔らかい。
臭みは全くなく、お肉の旨味が味わえます。

お野菜は傷みもなくシャキシャキでした。
たまねぎがスープによく合い、美味しかったです。
厚揚げも入っているので、ボリューム満点です。

〆の麺は、細麺でスープによく合います。
このスープでラーメン屋さんを開いたらいいんじゃないかな～と思うほど美味しくて、最後の一滴まで飲み干してしまいました。

麺は下茹や流水で洗ったりと、準備が必要なので少し手間ですが、この一手間をかけることが、美味しさを最大にするコツなんですね。

3人で食べてちょうどいい量でした。
色々なもつ鍋を食べてきましたが、
新しい味のもつ鍋に出会えて、美味しくて大満足です。
普通のもつ鍋を飽きた人にもオススメです。

ヤマトクール冷蔵便で丁寧に梱包されて指定の日時通り届きました。
こちらのもつ鍋フルセットはカットされた野菜がついて来るのですごく便利です。
大きなトレーにキャベツにら玉ねぎ牛蒡厚揚げ。見た目にすごいボリュームです。
もつ２００ｇスープ４５０ｍｌが2袋めん1玉唐辛子スライスニンニク柚子胡椒が入っています。

手作業で丁寧に切られたもつは真っ白で美しく口に入れるとジューシーで柔らか。食べやすい大きさにカットされていて臭みが全く感じられません。
塩味の牛骨スープがあっさり感じるのにコクがあって奥深い味。バターの風味がよく合ってお鍋にすると野菜の旨味甘みが加わりより一層おいしくなりまさにお店の味！
しめのラーメンまで美味しくいただきました。
雑炊もいいですね。

簡単に美味しくお家で極上のもつ鍋が楽しめるセットです。
秋冬にぜひまた食べたいです。
ギフトにも喜ばれること間違いなしです。

予定通りに冷蔵便で届きました。
今回は野菜もついているフルセット。丁寧に切られた野菜、もつ、スープ、麺、ゆずこしょう、にんにく、唐辛子がすべてセットされていて、何も準備する必要がなく感動です！お店のパンフレットや心温まるメッセージも添えられていて、食べるのがとても楽しみになりました！
パンフレットの作り方の通りに具材を入れて、煮込むだけです。
早速頂きます！
塩ベースのスープが透き通っていて、さっぱり！！
モツも臭みもまったくなく、プリっとしていて美味しい！そしてピリっときいた柚子胡椒が合う！！！
普段もつ鍋は福岡のお店で食べることが多く、味噌ベースや醤油ベースなどちょっと甘めでややこってりした印象がありましたが、こちらのお店は本当にさっぱりで、夏でも食べやすいです！
質のいいモツを使っているからこそ、濃いスープで臭みを消す必要がないのだな、と感激してしまいました。
シメの麺はちゃんぽんではなくラーメン！
こちらもとっても良く合い、最後まで美味しく頂きました。
こんなに本格的で、しかも簡単に作れるなんて、またぜひリピートさせて頂きます。
ご馳走さまでした。

たっぷりの野菜もついてるのでお鍋があれば買い足し不要なところがありがたい！とにかく上品なモツのあまさが特徴的でぜんぜんしつこくないのが素晴らしかったです！モツ鍋において肝心なスープに関してもこれまたパーフェクト！よくある博多風ではなく、こちらは完全オリジナルのスープとのこと。牛骨を大きい寸胴で、8時間以上炊き上げて作られているため、コク深いまろやかさがたまりません。冷凍品特有のくさみなども全くなく、まるで専門店で食べてるかのようなプリプリ新鮮なモツでした。そしてシメに付属の麺を入れて食べるのが最高の贅沢でありなんとも言えない背徳感！もつのあま〜いあぶらが溶け出た旨味たっぷりのスープは、飲み干さずにはいられません！

冷凍便で届くもつ鍋セットを開封するとボリュームたっぷりのモツとお野菜、スープ、薬味、麺が入っています。
解凍後に夕食として家族でいただきました。
調理がとても簡単なのが嬉しい点です。
野菜もカットされていてキャベツ、牛蒡、ニラ、玉ねぎ、厚揚げが入っています。冷蔵庫にあったもやしのみ追加して入れました。
ニンニクと鷹の爪も同封されているので、薬味を入れてお鍋に入れてグツグツしてすぐに出来上がり。白ごはんを用意していただきました。
まずは、牛骨の白濁スープが非常に美味。クセになる塩味です。
プリプリのモツと野菜、スープの味のバランスがとても良くご飯も進みます。柚子胡椒もついているので爽やかなゆずの香りと程よい辛さを感じながら食べるとさらに美味しいです。
〆に麺を入れて食べてご馳走様。家族3人で食べてちょうど良いもつ鍋セットです。ご自宅用はもちろんのことおうち時間を充実させる食のセットなので贈り物としても大変喜ばれると思います。