2種のはちみつギフトセット（ハニースティック付き）
HEDENE（エデーヌ）

フランスのお土産としていただいたのが、初めてのエデーヌの蜂蜜との出会いでした。

1度食べたら忘れられない濃厚な味わい、それを日本でまた味わうことができました！

エデーヌは花の種類や地域の違いを感じられ、『非加熱』にこだわって作られた100％フランス産の蜂蜜です。

今回いただいたのはラベンダー、リンデンの2種とハニーステック付きのギフトセットです。

シンプルなブラックの箱にエデーヌの刻印がカッコよくてギフトで送ったら喜ばれそう！瓶もそのまま飾ってインテリアになりそうなぐらいオシャレです。

瓶を開けるとフワッと香る芳醇な甘い香りが漂よいます。まずはそのまま味わってみると…

まるでスイーツみたい！生キャラメルを食べているかのような濃厚な甘さ！口中に幸せが広がります。

ラベンダーはフローラルな濃い甘さでチーズやトーストにもよく合い、リンデンはハーブの香りただようスッキリした甘さで、ヨーグルトや紅茶にもピッタリ！

花の種類でこんなにも味の違いを感じたのは初めてで、ぜひ何種か味わって好みの1品を見つけて欲しい。

1度食べたら忘れられないフランスの「エデーヌ」の蜂蜜。日本で味わうことができて幸せでした！

フランスのはちみつブランド「エデーヌ」。箱に描かれた金文字のロゴからもうオシャレ！

寒くなってきたので、はちみつは結晶化していましたが、それは本物の証！50℃くらいで湯煎して液体に戻せば、風味も栄養素も変わりなし。

「エデーヌ」のはちみつは、フランスの地域と花を限定して採取された非加熱の単花蜜。このセットには、リンデンとラベンダーの2瓶が入っています。

まずは、薄い黄金色のリンデン。粘度は低く、さらりとしています。木立の中にいるようなさわやかな香り。甘みあっさりで、スパイスのような、ほのかな苦みがクセになりそう。一口で気分がリフレッシュされました。「この味」は、他では味わえないですね～。ハーブ系の風味なので、お料理との相性が良さそう。

そして、薄い茶色のラベンダー。こちらも粘度は低め。甘いラベンダーの香りが濃厚に漂い、軽く「衝撃」！甘みはそれほど強くないのにコクがある。花の成分が、「この複雑な味わい」を作り出すのかな？日本のラベンダーとは少しだけ違うフランスのラベンダーの香り、癒されるー。

私たちが知るはちみつとは一線を画しています。単なる甘味料としてではなく、そのものの風味を楽しめる商品です。はちみつ版「シングルオリジン」ですね！フランスの5つ星ホテルや有名百貨店で取り扱われているのも納得！自然の生んだ奇跡の味、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

パリのナンバーワン蜂蜜ブランドのエデーヌ2種はちみつギフト（リンデン・ラベンダー）をおとりよせです。高級感ある黒い化粧箱を開けたら、かわいい瓶詰のはちみつ２種とハニースティックが１本入っていていました。おしゃれで可愛くてテンション上がりました。

リンデンはとてもクリーミーでとろ～んとのびがいいです。爽やかなミントの香りがほのかにします。蜂蜜の味はしっかりありますが思ったほど甘くなくてハーブ感があります。
紅茶に入れていただいてみましたが甘味がなくさっぱりしていました。チーズトーストにかけて食べましたがすごくチーズとの相性がいいです。 　

ラベンダーもとってもクリーミーです。やさしいお花の香りがします。こちらは濃厚な甘さのはちみつです。濃い蜂蜜って感じです。リンゴヨーグルトにかけてみました。蜂蜜の味が濃いので大満足な一品です。口の中にラベンダーの香りがしておいしい。こちらもチーズトーストで楽しみたいです。

ミントやラベンダーの単花蜜の蜂蜜って香りも風味も楽しめるのを初めて知りました。今までに味わったことがない高級な蜂蜜です。蜂蜜大好きなお母さんにも教えてあげたい商品でした。

リンデンはちみつとラベンダーハチミツとハニースティック付きの3点セットでした。
ハニースティックが特に可愛いのて使う時にテンションが上がりますね。

肝心なお味ですが、
リンデンハチミツは少し酸味がある感じの爽やかなお味でお料理にかける時にいいなと思いました。
ラベンダーハチミツは香りが強くてハーブ系の匂いも感じられたので紅茶に合わせるスイーツにかけたり、そのまま舐めてもいいなと思いました。

味の比べができるのが楽しいです。
後、鉄製のスプーンはハチミツとの相性が悪かったり木製のスプーンだと固まるとかけにくいですがハニースティックはかけやすいのでとても便利だなと思いました。
使い終わったハニースティックは紅茶に入れて混ぜると洗いやすいですし最後までハチミツが楽しまた嬉しいです。笑

★パッケージ
まず、商品開封時のパッケージがおしゃれです！開けた瞬間、わぁ♪と心がハッピーになりました。贈り物にもきっと喜ばれます。

★ラベンダー
トーストに合わせて食べましたが、口に入れるとラベンダーの香りがフワッと広がりました。ラベンダーのはちみつは初めてなので、初めは半信半疑で食べたのですがはちみつ本来の味を邪魔することなく、とても香り良く高級感のある味わいです。

★リンデン
こちらもトーストに合わせて頂きました。ラベンダーもそうですが、クリーミーなはちみつでトーストにもとっても合います。ミントの爽やかな香りで風味豊か、今まで食べてきたはちみつとは段違いに美味しかったです。
いつもの朝食にこのはちみつを加えるだけで高級感を味わえて気分まで上がります！