お取り寄せの達人のオススメ！
伊藤ライムさん（モデル、料理研究家、シャンソン歌手）
見た目のリアルさにびっくり仰天！味は羊羹、大うけの逸品。
まったく、ふざけています・・・。
こんな物をいったい誰が考え出したのでしょうか？
そして誰も止めようとはしなかったのでしょうか？
その馬鹿馬鹿しさと、大まじめぶりがおかしくって、おもわず笑ってしまいました！
見た目は、リアルすぎるくらいのイカの姿をしています。が、しかしその正体は羊羹なのです。しかもかなり美味しい上品なお味なものだから、そのギャップに衝撃を受け、一気にファンになってしまったのでありました。私のように、驚きとともにハートをわし掴みにされた人も少なくないはずです。一度見たら、そして一口食べたら、その感動は忘れられないものとなるのであります。
中身をご説明しますと、まず羊羹の生地の中に求肥とコーヒー餡が入っているのですが、その組み合わせは不思議と調和を保っていて、甘さを抑えた上品な味なのです。おまけに、目玉も勇気を出して食べてみると、お豆のようなホクホクとした素材で作られていて「けっこうイケる！」と思ってしまうのです。
私はこのイカようかんを、函館のFMラジオのパーソナリティーさんから教えて頂きました。私はまだ函館に行ったことがありませんが、こんなお菓子を真剣に作っているユーモアとあほらしさに共感を覚え、一度は訪れてみたいと強い憧れを抱いたのでありました。
皆さんも是非一度ご賞味あれ！
伊藤ライムさん（モデル、料理研究家、シャンソン歌手）
ファッションモデルとして雑誌、CM、ショー等で活躍した後、1989年渡仏。料理学校「ル・コルドンブルー」に留学し、帰国後は料理家として「伊藤ライムの旅するキッチン」等を出版する他、雑誌やTVでレシピを公開。また、シャンソン歌手として、都内ライブハウス、ディナーショー等のステージに立ち、清涼感漂うシルキーヴォイスで幅広いファンを魅了。2児のお子様をもつスーパーカリスマ主婦！
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