お取り寄せの達人のオススメ!

村上敦子さん(ブランディング プロデューサー)

絶品の紅豚でホームパーティー!みんなでワイワイ!!

 紅豚バラ200g(しゃぶしゃぶ用)

思い出しただけでも生つばがわくほど、とろけるような沖縄発の紅豚。やわらかいのはもちろん、甘味がありつつもさっぱりしていて、いくらでも食べられてしまいます。

この初夏からサッカーを始めた息子。そのお友達を中心とした仲間をおもてなしした時に活躍、大好評でした。大人も子どもも「食べる食べる」。数キロのお肉があっという間になくなりました。しゃぶしゃぶに焼肉、両方を体験してみましたがどちらもgood。メンバーに合わせてあっさりかボリューム重視かで、焼肉かしゃぶしゃぶかを選ぶといいと思います。

食の安全が問われている昨今、この「紅豚」にまつわるストーリーにはただただ感心するばかり。3つの生産農家で作られるこの「紅豚ブランド」。その間で行われる勉強会、独自配合飼料の研究を重ね、家族総出、手作業で夏場は軽く5Kgは痩せたそうです。(詳しくはサイト内の「紅豚物語」で)

こんな物語を話題にしながら泡盛を飲んで食せるのも、お取り寄せの醍醐味ですね。

村上敦子さん(ブランディング プロデューサー)

地域の「キラリ」と光る隠れた美味しいものに惹かれ、旅先や友人からの情報でお取り寄せを楽しむ。IT、マーケティング分野に従事した後、現在は東京・代々木公園にあるブランディングデザインオフィスでプロデューサーとして活動中。中央大学大学院経営学を修了(2023年9月MBA取得)。特に中小企業のサポートや組織学をテーマとしている。趣味は、ウォーキングやピラティス、旅行、料理など。

[ウェブサイト] デザインエイエム
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