今更ながら「オリーブオイル」にはまっています。

「オリーブオイルなんてどれも同じ!」と思っていましたが美味しいものはすぐにわかるんですね。フルーティーな香りと風味、特に生食に最適なオイルです。サラダ、パスタ、パンにつけてもいいし、お肉を焼いてもよし、いただく直前にお好みでスープに入れてもよし、他さまざまな
お料理に大活躍です。

また、嬉しいのは体にいいこと。
食用の油は、健康や美容にあまり良くないという印象がありますが、3大栄養素のひとつでもある脂質は、「良質な油」を選ぶことと、適切な量をからだに取り入れることが健康にも美容にも大切なんだそうです。

オリーブオイルの気になるカロリーも、朝一番に取り入れることによって、その日のうちに消費することができるそうです。毎日の食卓が確実にグレードアップしますね！

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村上敦子さん （食スタイル コーディネーター）
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