あっさりとしたひきあげ湯葉に、出汁の効いたあんを合わせた「とろゆば御飯」です。炊き立てのご飯にのせて楽しむのがおすすめ。湯葉の食感とほっこり優しい餡に、心も温まります。上質な深い味わいと口どけのよさ堪能できます。つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味が絶妙です。木箱入って届くので、贈り物にもおすすめです。

料亭の味をご家庭で。

創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

下鴨茶寮オンラインショップでは、京都のお料理をご家庭でも楽しんでいただけるよう、心をこめて数々の品をご用意いたしました。
贈り物に、いつもの食卓に、料亭の味をご堪能ください。

ショップからのひとこと

急速凍結技術により、湯葉のとろみを再現しました。
熱湯で温めて簡単に料亭の味をお愉しみいただけます。

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